■台北巷弄好店：de'A
「風格獨具的複合式空間，呈現設計好物件。」

漫步在富錦街上，一家風格清新的店家攫取目光，原來de'A是台語「袋仔」的意思，饒富趣味。身為室內設計師的老闆，因為喜愛兼具設計感與質感的包包、也喜歡咖啡，於是結合兩者開設這家風格獨具的店面。走進店裡，除了偌大的物件展售區，店內亦提供咖啡、輕食，並規劃舒適寬敞的座位區，讓客人享受咖啡、也欣賞好皮件。店內視覺意象皆出自老闆之手，空間擺設的時常更換已成為常態，不時為客人創造新鮮感與驚喜。

■台北巷弄好店：Stay & Go Coffee Company
「咖啡、藝術展演空間，分享創意生活。」

Stay & Go Coffee Company是一家結合服飾品牌工作室、咖啡與展演場地的複合式空間。不同於一般咖啡館的浪漫追求，店家希望傳遞一種生活態度，讓咖啡不著痕跡地融入現代人快節奏的生活裡，隨時取得、即時享用，短暫休息過後再出發，因此便將店名取為Stay & Go。來到這兒，除了品味一杯咖啡的好時光，店內亦不定期舉辦藝術創作展出，在作為藝術家展示平台的同時，也隨時與顧客分享創意生活。

■台北巷弄好店：勺子spoon goods & cafe
「挑選好物件，提升生活好感度。」

因為喜歡雜貨、咖啡，也喜愛富錦街周邊的悠閒氛圍，讓原本從事平面設計的老闆，在街區轉角處開設這家選物店。店家明亮、簡約風格的門面引人注目，除了散發與眾不同的氣質，也為街道增添迷人風采。進入店內，除了座位區，牆面一隅展示許多老闆蒐羅而來的生活道具，包含碗盤、茶具組等用品，讓人感受到店家希望傳遞的質感生活。餐點方面，不論是咖啡、甜點或主餐，皆出自老闆之手，口味同樣令人喜愛。

■異國料理新登場：Burger Ray
專屬漢堡自己動手做

由牛排教父鄧有癸子弟兵Ray、Ginger聯手開設，是一間主打現攪牛肉、溫控製成、配料醬料隨你加的個性漢堡店。餐廳採牛排館規格，牛肉選用美國Choice級牛肩肉和牛腹肉，依肥二、瘦八比例混合製成漢堡排。店內最大的特色與賣點就是配料與佐醬特多，配料包括青生菜、蘿蔓、美生菜、酸黃瓜等11種，佐醬則有墨西哥肉醬、起士醬、照燒醬和法式辣味蛋黃醬共五種，可以加在漢堡裡，隨你搭配組合，自己動手搭配，層層組合堆疊，過癮至極。

■異國料理新登場：禪閤炸雞
祕製醬汁醃製薄皮炸雞

隸屬於日本九州最老炸雞店「太閤」，其炸雞產品早已是大分縣宇佐市的象徵名物。禪閤在日本是知名連鎖品牌，海外第一家分店則設在台灣。店家引進老店的炸雞烹調技術，除了精選台灣本地優良雞隻，還自日本空運祕傳醬汁用於醃製，以延續與老店一樣的口感。其炸雞產品最大的特色，是以雞腿與雞胸為食材，並採人工去骨塑型，可鎖住肉汁而不使肉質變柴；炸雞表面僅裹上薄粉，因此酥脆的口感是來自雞皮本身，而非坊間常見厚厚一層酥炸粉。

■異國料理新登場：吉豚屋
日本國民豬排平價專賣

為日本超人氣炸豬排品牌，此店是台灣一號店。為將道地美味移師台灣，店家引進自行研發的全自動炸豬排機，三分半就能炸一片豬排，熱騰騰快速出餐；食材部分，除了選用低溫冷藏豬肉，以保存肉質鮮嫩香甜，並自日本空運獨門麵包粉與全系列醬料，其中麵包粉是豬排獨一無二的卡滋祕訣，採用職人吐司經特殊烘焙與研磨製成，包裹豬排油炸後，可維持絕佳酥脆美味。軟嫩不失彈性的豬肉口感，以及飽滿鮮美的肉汁，咬一口就能驚艷味蕾。

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