■天冷就要吃鍋、話題火鍋大集合：肉大人肉舖火鍋
來這裡吃肉就對了！

肉大人肉舖火鍋隱身在住宅公寓的一樓，走進店內可見半開放式廚房，玻璃櫃中放置冷藏肉品，襯上吧檯上方的紅色帆布棚，呈現店主人想要的肉舖意象。店內為個人鍋型式，目前供應酸菜白肉一種湯頭，來自台南延齡堂的酸白菜很夠味，搭配精選的十多種肉品，口齒留香！與一般火鍋店不同，蔬菜等火鍋料均直接放在鍋內送上，這一鍋就可吃到手工蛋餃、柴燒豆皮、魚冊等很花功夫的火鍋料，令人驚喜。

■天冷就要吃鍋、話題火鍋大集合：台灣どん亭Don tei中山店
高等級肉品無限續

台灣吉野家繼去年打造新生活概念餐廳後，又添新品牌台灣どん亭Don tei，以涮涮鍋與壽喜燒為主，用餐方式為高品質肉品吃到飽，來店內可品嚐梅花豬、雪花牛、肩胛牛，甚至還有澳洲黑毛和牛任你吃！鍋底有昆布、豚骨、雞骨、辛辣與壽喜燒湯頭可選，各有亮點。此外，各式前菜也不馬虎，樣樣美味。空間以和風式的裝潢，打造舒適的用餐空間。

■天冷就要吃鍋、話題火鍋大集合：冷藏肉專門、鍋無敵
冷藏肉質鮮美又香甜

鍋無敵為無敵餐飲體系旗下的火鍋品牌，主打各類冷藏鮮切肉品，與一般冷凍肉不同，肉品僅以冷藏保持鮮度，水分與肉的彈性都沒有流失，吃起來香甜！目前只有提供昆布湯頭，以高級的昆布熬煮，散發淡淡清香，並搭配新鮮蔬菜，讓客人吃到食物最原始的美味。店內為日式風格，原木色系的裝潢呈現簡單又溫暖的氛圍。

■咖啡熱潮持續進化：Swing Black Coffee 嗜黑咖啡
每一杯都精準完美

OTFES自動手沖咖啡機的設計者為了讓吧檯手能更專注在品質把關與交流互動，設計出這台手沖「助理」， Swing Black Coffee是第一家採用自動手沖的外帶吧，販售以單品黑咖啡為主，除了推廣精品咖啡大眾化，也期望藉由品嚐黑咖啡的豐富滋味，恢復味覺以及對生活的敏銳度！

■咖啡熱潮持續進化：Petit Doux
創意特調激發嶄新滋味

與金色三麥同隸屬龍運集團的petit doux咖啡小酒館，店內的精品咖啡是由特定烘焙師少量烘焙供應確保新鮮品質，並有多款創意特調，碰撞出嶄新滋味；獨創啤酒調酒採用金色三麥精釀啤酒為基底，滿足微醺心情，而絕對不可錯過的招牌還有瓦帕鬆餅，滋味鬆軟甜蜜足以融化你的心。

■咖啡熱潮持續進化：山田珈琲店
點滴式手沖展現完整風味

山田珈琲店並不販售單杯咖啡，與哥哥一同經營的山田清香表示他們希望大家能夠在家裡沖煮出好咖啡，所以店內主要販賣莊園級咖啡豆，並且是日本咖啡器具品牌KoNO的台灣總代理，但有了好的咖啡豆與器具，若無相應的沖煮技巧也無法完整展現咖啡風味，因此他們不定期舉辦手沖咖啡教學，讓更多人喝到好咖啡。

獲頒2013-2014年度的「泰國之友」Lawrence勞倫斯
2010年至今已出版《渡。曼谷》及《渡。曼容2》兩本旅遊書
首創曼谷年輕人的獨特新玩法，帶你體驗 #‪曼谷新旅行

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