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有記名茶第五代經營者,為家族百年老店注入新的創意與生命力,致力於推廣茶葉文化,拉近與年輕人之間的距離,未來也將發揮國際貿易專長再進入外銷市場。 |
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東方美人茶、文山包種茶、奇種包種茶339元;高山烏龍茶399元/今年推出的全新包裝,由日本人所設計,巧妙融入茶葉特色呈現意象內涵。
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■職人の手感生活:有記名茶第五代經營者 王聖鈞
大稻埕百年名茶 延續簡單茶香文化
從朝陽茶葉公園旁的巷弄進入,與公園相對望的大稻埕老字號茶葉商行有記名茶就坐落前方,老紅磚建物襯著奔放綠意,顯露出一抹沉穩氣息。一踏進有記名茶,滿室茶香芬芳撲鼻而來,成了最迷人的迎賓之道,店內除了展售區,還設置二處品茶空間,讓客人得以隨時在此體驗茶香韻味。有記名茶創立於1890年,現由第五代王聖鈞接手經營,跟隨他的腳步來到隱身於店家後方、可事先預約免費參觀的茶博物館,裡頭除了是精製茶區,還可透過許多傳統大型製茶器具了解製茶過程,更吸睛的是台北至今保存最完整的炭火焙籠間,保留古法炭火焙茶也成為有記名茶招牌特色。除了開放茶博物館分享茶葉知識,沿著階梯緩步而上,原為揀茶區的二樓現改造為藝空間,每周六下午有南管表演,在此結合茶香瀰漫東方韻味。年紀輕輕的王聖鈞對於延續家傳的茶葉文化相當有想法,除了要讓台灣人更認識自己的茶葉文化,更希望傳遞「茶葉生活化、簡單化、甚至是年輕化的概念。」今年便推出由日本人設計的全新包裝Ewkee系列,融入自家炭火焙茶與茶葉本身的特色,呈現白色簡約時尚感;另外也針對年輕人推出副品牌「飲JOY」輕便茶包,並透過以冷泡茶取代罐裝冷飲的想法,讓年輕人慢慢接受「喝好茶其實可以很簡單」。如同他在品茶空間的泡茶示範,不追求茶道、也無需著墨茶具質地,只需享受茶香在生活中飄散開來的愉悅氣味。
有記名茶
台北市大同區重慶北路二段64巷26號 |
電話 |
(02)2555-9164 |
時間 |
09:00∼19:00 |
公休 |
日 |
刷卡 |
可(AE、大來除外) |
席位 |
15席(品茶空間) |
費用 |
無服務費 |
交通 |
搭台北捷運在「中山站」下車 , 自5號出口出站,走路10分鐘。
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