烹飪區是進行烹煮工作的區域，因此對於清潔度的要求，相對的也會比較高，除此之外，儘可能使用天然的去污方法，才能避免化學洗劑的殘留。

另外，在烹飪區會有許多隙縫也很容易藏污納垢，當然，最重要的是，越容易沾染髒污的區域就更應該要養成隨手清理的習慣，除了維持乾淨之外，也可以避免螞蟻蟑螂的孳生。

當牆面出現陳年污垢時...

使用小道具：洗劑、餐巾紙、菜瓜布

❶ 在牆面噴上洗劑後塗勻。

❷ 貼上餐巾紙，再次噴上清潔劑讓其濕潤並且靜置15分鐘。

❸ 移除餐巾紙後再刷除乾淨。

更多的清潔秘笈...

讓麵粉幫助你去油膩！

使用小道具：麵粉、報紙、洗碗精、清水

Before：塑膠容器一般沾到油膩，就會變得難以清洗，只使用洗碗精很難將油膩感消除。

❶ 均勻灑上麵粉。

❷ 使用報紙擦拭過。

❸ 麵粉吸油過後， 已經達到90%的乾淨度。

❹ 最後只要以少許洗碗精及清水洗淨即可。

After：清洗過後一點都不油膩。

更多安祺老師的清潔秘訣...

塑膠砧板嚴重髒污時

使用小道具：餐巾紙、漂白水、清水

Before：黃斑霉斑佈滿的砧板。

❶ 在洗淨砧板上放餐巾紙並以稀釋30倍的漂白水均勻淋上濕潤紙巾。

❷ 濕潤後靜置1∼2小時。

❸ 將紙巾取走後以清水沖洗乾淨，再用清水浸泡1小時，確實沖洗漂白水。

更多安祺老師的廚房清潔...