一聽到「馬芬烤盤」, 大家可能會以為這種烤盤只能做馬芬, 其實錯了, 它可以應用的範圍, 多得驚人呢!
除了馬芬以外, 從戚風蛋糕、乳酪蛋糕、派、塔,
到輕食及鹹點, 不論任何點心都可以靠它搞定。
這種模具的尺寸很小巧, 點心短時間就能烤好,
1 個的份量可以當作日常零嘴, 也可以作為禮物, 大小剛剛好, 圓滾滾的簡單造型, 拿來送禮也很可愛。
用馬芬烤盤烤的法式巧克力蛋糕與鮮奶油蛋糕, 是我送禮時的必備甜點呢。將烘焙紙鋪進烤模中, 代替蛋糕紙杯, 就能將麵糊直接倒進模子裡烤,
只要改變洞內盛入的麵糊份量, 烤好後, 呈現出來感覺又會完全不一樣, 非常有趣唷。
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