我曾是一個工程師，在我的世界，就是工作、吃飯、休息、上班、下班。

「你有生活嗎？」朋友問

這句話翻成英文，就是：

Do you have a life?

如果你說No，不是說你已經沒生命了，而是你沒有「生活」。生活這個字看似這麼簡單，的確也是非常簡單，但很多人在上班的日子裡，日子飛快的往後跑走，偏偏就是沒有「生活」。

「我是活著啊，但好像沒在生活。」我說。

再忙，也要生活，不然，等到我們有錢也有閒了，已經沒有青春，沒有浪漫，沒有感覺。

我喜歡聽Peter老師談他的生活，他的「生活」，光用聽的就讓人很嚮往。

他稱自己為流浪嗜酒師，曾經也是辛苦的職人，後來決定深研葡萄酒，成為達人，就在事業又達顛峰之際，他總是和所有找他的人說：很抱歉，我又要去流浪了！

這一次，剛從西歐的酒莊去實地體葡萄酒製程回來的Peter老師，在下一次出走之前，他打算分享一堂特別的課－－

「台灣人的生活，從『美食』開始。」他說：「美食的下一步，一定是酒。」

「你要有生活，就必須要考慮到食物和酒，如何『完美搭配』。」

牛肉麵配美酒。

簡餐店配美酒。

韓式料理、泰式料理配美酒？

鍋貼、蔥油餅也配美酒？

Peter老師推出全台灣首創「教你開一間台灣特色的『美食+美酒』餐館，利用酒來與眾不同」課程，分享給有興趣的業界人士、紅酒入門人士、或想開一間高尚的美酒美食店、正在找靈感的創業家。

Peter老師多年來已辦過四百多場品酒會，開瓶過三百多瓶陳年老酒，獲法國波爾多葡萄酒學院認證、以「流浪嗜酒師PETER Petrus」筆名於多處撰寫葡萄酒專欄。重要的是，很多人不知道，Peter在成為葡萄酒老師前，曾從事過餐飲工作十多年，從餐廳的外場、吧檯、廚房到餐廳規劃，經歷了許多餐飲事業體從無到有的發展過程，目前身兼餐廳葡萄酒顧問與餐飲服務訓練講師，對於餐廳與葡萄酒的搭配，有著非常獨到的見解。他自身又喜好流浪、搞怪，這堂課即將顛覆所有人開店的想法，創造出前所未有的「餐」，加「酒」。

想了解餐廳該如何與葡萄酒結合？

什麼樣的餐廳，販售什麼樣的葡萄酒？

率先體驗、瞭解台灣「美食配美酒」的大機會？

如何成功的開一間「有餐、有酒」的餐廳？

短短三小時，為你完整解析餐廳與葡萄酒的微妙關係，你將學到葡萄酒的種類、餐飲類型、餐酒搭配概論、餐飲服務、葡萄酒銷售等。課程將在輕鬆的午后、特別安排的酒窖餐廳裡，享用下午點心並配三種美酒（氣泡酒、白酒、紅酒），一邊深度的討論。

歡迎點擊這裡一起加入這一場限額５∼８人的菁英課程，學到前所未有的美食+美酒的融匯知識。

（圖片來源：Emiliano De Laurentiis link）