位在熱帶的台灣只有紅白兩種蘿蔔，但是在溫帶氣候的日本，光是白蘿蔔在每個地區就各有特色品種，除了外形上不一樣，口嚐起來風味確實有些微的差異。要了解大根的玄秘，非得走遍日本才得知其奧妙。

溫帶氣候國家四季比較分明，生活作息自然會依季節而有明顯的變化。可曾想過，如果街景會隨季節更替而有不同的變化，可以有什麼動人的感受。在日本，提醒你換季的不只是美食，單純的散步都能讓你有不同的感動。