《國民科學須知》
　　葛瑞賓的觀念比艾西莫夫更新，文風沒有道金斯狂妄，說理比霍金更明確。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──Steven Poole，《衛報》

《國民科學須知》

這本科學須知是寫給現代國民的案頭書，只要你覺得科學很重要，不多懂一些就跟不上時代，或是對科學有點興趣、卻畏懼一大堆數學公式，或僅僅熟悉某一門科學、對其他科學領域卻無從下手，你就需要看看這本《國民科學須知》。 　　這本書就好像大富翁遊戲一樣，帶領你從微小的粒子世界出發，途經原子、分子及化學世界，爬過DNA螺旋梯，來到生命世界，鑽進地層又穿出地殼，飛越太陽系，奔向燦爛的星空，遨遊浩瀚的宇宙，最後你會發現自己兜了一圈，又回到粒子世界。於是，四百年來的重大科學發展和成果，以及蘊藏其中的科學精神與方法，全都一覽無遺。

《國民科學須知》

藍天是原子存在的證據 　　我們相信，你已確實信服原子模型是一個好的模型。在我們繼續探討原子內部之前，我們將與你共享另外一項屬於同一主題的不同現象?天空的藍色。 　　這個故事可以回溯到1860年代的丁朵爾（John Tyndall, 1820-1893）的研究，也同樣因愛因斯坦的研究而受到矚目。丁朵爾認為天空之所以是藍色的，是因為藍光比紅光容易被散射到天空中。由太陽來的光含有彩虹（或光譜）中的各種顏色，光譜的一端為紅色，而藍、靛、紫色則在另一端，若把所有的光都混在一起則成為白光。紅光的波長比藍光長，這表示它比光譜中另一端的藍光不容易被小粒子所散射（當然還有其他性質）。丁朵爾的想法是，空中飄浮的灰塵粒子和液滴所引起的散射使天空變成藍色，因為整個天空的粒子把藍光反彈出來。 　　他並不十分正確。這一類的散射可以解釋為什麼夕陽和日出的景象是紅色的，因為紅光比藍光更容易穿透地平線附近的灰塵或霾，然而散射整個天空的藍光所需要的「粒子」必須非常小，這樣才能造成藍光似乎從各方向而來的現象。在十九世紀後期及二十世紀初，有一些物理學家提出，散射可能是由空氣本身分子所引起的。愛因斯坦在1910年寫了一篇論文，對這個問題進行了決定性的計算並證明，天空的藍色確實是空氣分子對光的散射而造成的。而且，從這個計算再次導出亞佛加厥數。所以你甚至不需要顯微鏡就可以看到分子與原子存在的證據，你所需要的只是在晴朗的天氣裡，抬頭看看蔚藍的天空。 （本文為節錄，完整內文請見《國民科學須知》）

■　知識大圖解：自然界的衛星導航

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作者／知識大圖解

信鴿是怎麼從一處飛到另一處？
　　有人認為信鴿為了在新環境中飛行，會運用整合過的種種線索。信鴿的磁感能夠感知地球磁場，以判斷自己大約身在何處。在過去，人們往往認為信鴿判別方位是利用喙中一群含鐵細胞──使得鳥喙如同指南針般；而直至最近才確認這些含有鐵質的細胞原來是免疫系統細胞。最新研究發現，信鴿有兩套不同的系統可用來偵測地球磁場，一套在眼睛裡，另一套則在耳朵中。

人類可以感覺到地球磁場嗎？
　　有證據顯示大型哺乳類動物，甚至人類，或許也能感受到地球磁場。人類鼻骨裡發現有磁鐵礦，而人類眼睛中更發現有對磁性敏感的隱色素。即便如此，我們對磁場感受的理解仍不夠透徹。然而，熱衷身體改造的團體持續進行著磁性敏感度的試驗；受試者利用整形技術，將以矽包覆的釹磁鐵植入指尖。指尖植有磁鐵的受試者可使迴紋針漂浮起來。

本文節錄自《How It Works知識大圖解 國際中文版》 第05期（2015年2月號）

（本文為節錄，完整內文請見【Pansci.tw泛科學】知識大圖解：自然界的衛星導航）

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