無法正常瀏覽圖片,請按這裡看說明   無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  專題  理財  追星  社群  Blog  哇新聞  書籤  電子書  
小典藏 Artco Kids_首頁
2011/12/14 80  ■訂閱 / 退訂  ■看歷史報份 ■直接訂閱
本期索引
□ 當期精選/麵包,不只是「麵包」
麵包不但是美味的食物,更是許多藝術家創作靈感的來源喔!它有時變身為動漫的主角,有時被運用在故事中傳達「惜福」的精神,有時則在畫作呈現生活中美好的瞬間...
□ 主題報報/一塊幸福的麵包、一顆愛的種子
  世界冠軍麵包師──吳寶春
你喜歡吃什麼麵包?你吃過充滿愛與關懷的麵包嗎?如果你吃過世界冠軍麵包師吳寶春做的麵包,就會嚐到這樣的幸福滋味。在屏東農村長大的吳寶春,是家裡8個小孩的老么,頑皮的他不知道家裡窮困...
□ 熱賣好書/會唱詩的河:勇於追夢的詩人醫生

培養孩子對詩與美的喜愛,從小開始... 詩能培養了孩子最純真的美和善,人人都可以寫詩,但是要成為詩人,要投注更多時間、堅持和熱情。這本書的主人翁,美國詩人威廉斯醫生就是這樣的人...

西洋藝術

象徵主義-布雷克、皮維德夏凡納、雷東、莫侯
日期/2011.12.24(六)
時間/下午2:30至4:30
講師/王德育老師講座詳情

 
 
當期精選

麵包超人誕生了!日本漫畫家及繪本作家柳瀨嵩在1969年創作出不同於歐美強悍無敵的超人,而是願意自我犧牲,充滿愛與正義感的「麵包超人」。

中古時代,多數人民過著貧窮的日子,而且不認識字,許多教堂常會用圖畫替代文字,訴說《聖經》的故事,其中,「五餅二魚」的神蹟是常見的故事之一。這幅畫是用彩色玻璃塊或小石子,鑲嵌在牆壁上,耶穌在中間,雙手分送五餅及二魚,看著正在觀賞畫的你,彷彿你也是他餵養的對象,給人神聖的感覺。
《五塊麵包和二條魚的奇蹟》|約西元504年|義大利拉溫那新聖阿波里奈爾教堂的鑲嵌壁畫。

維梅爾︱《倒牛奶的女人》︱油彩 畫布︱45.1X41公分︱1658-1660年︱荷蘭阿姆斯特丹國立美術館藏。

麵包,不只是「麵包」 top
文/陳秋華•圖/曼迪傳播、三采文化、風車圖書、小魯文化、道聲出版社、編輯部

麵包不但是美味的食物,更是許多藝術家創作靈感的來源喔!它有時變身為動漫的主角,有時被運用在故事中傳達「惜福」的精神,有時則在畫作呈現生活中美好的瞬間......

紅豆麵包變身超人
在《麵包超人》中,果醬爺爺一心想做出「別的地方都找不到、最特別的、有『心』的」紅豆麵包,在奶油妹妹的幫助下終於大功告成。麵包超人充滿正義感,平時會四處幫助別人,如果看到有人挨餓,總會大方的從自己頭上撕下一塊麵包分給他吃,有愛心又善良。

烤焦麵包的平凡人生
同樣是從「紅豆麵包」變身而來,但「烤焦麵包」的命運卻是大不相同。
烤焦麵包在剛出爐時,原本也和其他同伴一樣,是漂亮、鬆軟的紅豆麵包,沒想到當麵包師傅一端出爐,他卻不小心跌進爐中,30 分鐘之後才被師傅發現,他從此成為沒人要買的「烤焦麵包」。
在《我的幸福在哪裡?》書中,烤焦麵包總是羨慕一出爐就被搶購一空的漂亮麵包,後來他從討厭又焦又硬的自己,一直到發現原來漂亮麵包也會有他們的煩惱,才了解自己的生活其實也不賴。

神奇的「五餅二魚」
基督教著名的故事「五餅二魚」,是來自耶穌透過一位小男孩分享的食物而展現神蹟的故事。小男孩聽說耶穌來到他家附近,便帶五塊麥餅(當時人們還不知道酵母菌的存在,所以用麵粉做出來的食物被統稱為「餅」,也就是「麵包」)和二條魚當乾糧,去聽耶穌講道。一整天下來,男孩專心得連乾糧都忘了吃;當他知道耶穌整天沒吃東西,便將乾糧全部奉獻給耶穌,耶穌再將它們分給在場 5000 人吃,而最後收集到的碎渣居然還裝滿了 12 只籃子,真是神奇!

麵包,不能沒有你!
麵包在西方人生活中是不可或缺的食物,甚至象徵「富足」的意思,所以麵包不只是「麵包」而已。有些藝術家甚至會在作品裡加上麵包,藉麵包呈現他想表達的想法。
例如《倒牛奶的女人》這幅畫中,可以看到桌子上放滿了麵包,一個女人正在一旁專注的倒著牛奶,陽光從窗外灑進來,讓麵包看起來是如此令人飽足,充滿溫馨,女人看起來則是如此的安詳而滿足,荷蘭畫家維梅爾(Jan Vermeer van Delft,1632?1675)將這生活中美好而寧靜的瞬間捕捉了下來。

 
主題報報

為了挑戰法國人喜歡吃的荔枝,吳寶春以臺灣的荔枝、玫瑰等食材,創作出冠軍麵包—— 荔枝玫瑰麵包,麵包裡黑黑的荔枝乾令法國人既熟悉又陌生,十分驚豔。

一塊幸福的麵包、一顆愛的種子
世界冠軍麵包師──吳寶春
top
文/張月鶯•圖/陳瀅晴、吳寶春

你喜歡吃什麼麵包?你吃過充滿愛與關懷的麵包嗎?如果你吃過世界冠軍麵包師吳寶春做的麵包,就會嚐到這樣的幸福滋味。

在屏東農村長大的吳寶春,是家裡 8 個小孩的老么,頑皮的他不知道家裡窮困,也不知道讀書的重要,後來發現家裡沒錢買參考書,也沒錢讓他參加畢業旅行,生病時還得向別人借錢,12歲爸爸過世後,又看到媽媽更加辛苦的幫人種田、採收鳳梨等,才慢慢感受到自己和別人不同,於是國中畢業後,他決心改善家裡的困境,不再升學,來到臺北當學徒、學做麵包。

只有想不到的事,沒有做不到的事
吳寶春一開始當學徒,就發現有好多事要學,一點都不比讀書輕鬆,每天工作 10 幾個小時,早上 3 點半就要起床做麵包,還時常被燙傷,但不論多艱辛,他都會忍耐,就像媽媽從不喊累、不叫苦。每次回家,他就像是一艘不畏風雨出海打魚的小漁船,搖搖晃晃的回到港口,媽媽就是那溫暖的港口;想放棄時,他就回想媽媽的餐桌上,只有一碗飯和吃了好幾天的魚頭的情景,然後堅持下去,他相信「只有想不到的事,沒有做不到的事。」

尋找屬於自己的麵包滋味
在學做麵包的過程中,吳寶春有時遇到的疑惑連他的師傅都無法解答,看書又看不懂,讓他漸漸了解知識的重要,於是利用當兵期間努力讀書,從此愛上閱讀,他喜歡看企業家的傳記,激勵自己勇敢面對問題、解決問題。之後他當上主廚,仍然時時觀察自己的缺點並改善,吃到好吃的麵包,就努力找出美味的原因。在其他麵包師的引導下,他透過吃美食,開啟了味覺,還發現老麵像變魔術一樣,可以讓麵包更耐人尋味,他希望能找到心中最想要的麵包滋味。

充滿愛與關懷的冠軍麵包
2008年吳寶春帶著媽媽的照片,參加法國的世界麵包大賽,獲得亞軍的酒釀桂圓麵包,是他從小時候媽媽做的桂圓糯米糕獲得的靈感,將米酒換成紅酒、老麵,再結合臺灣的桂圓,他要把對媽媽的愛都揉進麵包裡。「10 幾年前我在雜誌上看到日本師傅參加國際比賽,心想如果自己能代表國家去參加該有多好?2008 年,我出現在雜誌上了,是我用 10 幾年的生命換來的。」去年,他更以臺灣的荔枝和玫瑰創作荔枝玫瑰麵包,勇奪冠軍,希望藉麵包傳遞幸福的滋味。

 
熱賣好書
 
會唱詩的河:勇於追夢的詩人醫生 top

作者/珍.布萊恩;梅麗莎.斯威特
譯者/馬筱鳳
定價/280元

特價/221元

培養孩子對詩與美的喜愛,從小開始
詩能培養了孩子最純真的美和善,人人都可以寫詩,但是要成為詩人,要投注更多時間、堅持和熱情。這本書的主人翁,美國詩人威廉斯醫生就是這樣的人。 read more…

 
訊息公告
薪貧族 可優先考慮定期壽險
愈來愈多人被迫放無薪假,因此成了「薪貧族」,金管會保險局官員建議,民眾可考慮購買「最便宜」的定期壽險保單,一方面減少支出、一方面維持保險保障。

原諒背後說壞話的朋友
「人前不說別人好,人後不說別人壞」的人不多,當你發現你的朋友在你背後說你壞話,最好能以包容及諒解的胸懷泰然處之,這樣才能化解誤會,保持友誼。
 

其他相關新聞請見典藏藝術網  聯絡e-mail:service@artouch.com 廣告刊登:02-2560-2220 ext.310

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有,
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【
聯絡我們】。
免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們
udnfamily : news | video | money | stars | paper | reading | mobile | data | city | blog | job