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2009/08/04 第408期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱


台東/金針山忘憂花季 尋幽探秘之趣

文/邱淑玲


金針花開了,每年從盛夏8月到金秋10月間,正是金針花開的季節。金針花開,也是金針的採收期,金針園內針農採針忙,庭院、屋頂和大馬路全都化身成為金針曬場,也為盛產金針的花東地區,帶來最美麗的黃金印象。

台東縣太麻里鄉的金針山,為台灣三大金針產地之一,2009年「忘憂花季-原舞針情」系列活動,8月1日在太麻里曙光紀念園區登場,賞花期將持續到8月底,今年不僅有美麗的忘憂花海,並安排原舞沙灘晚會、單車逍遙遊、金針花餐和琉璃珠DIY體驗等活動,以及套裝行程,讓遊客體驗不一樣的太麻里風情。

太麻里的金針山,原來不叫金針山,其實名叫「鴨子蘭山」和「太麻里山」。民國五十年代,從嘉義、雲林等地來到後山的移民,來到太麻山區墾拓金針園,每到夏秋金針花遍開山頭,地方人不知山名,直接以「種金針的山」來稱呼,久而久之,這座種滿金針花的山頭變成了「金針山」,大家反倒忘了原來的山名。

當夏日艷陽將大地曬得火熱,金針山上連著幾國山頭的金針花,便如波浪般從高處往下接力綻放,打造盛夏到金秋迷人的金黃花海。金針山的金針園,連綿分布於周邊好幾個山頭,山區闢有四通八達的產業道路、步道和涼亭,總是讓外來遊客摸不清方向,卻意外造就尋幽探秘之趣。

花東三大金針產區中,太麻里的金針山海拔最高,山形也最為陡峻,金針花通常由高處開始綻放,直到8月底9月初進入盛花期,山頭也被染成一片金黃色彩。

太麻里鄉公所
電話:(089)781-301
網址:www.taimali.gov.tw

太麻里地區農會
電話:(089)781-531
網址:www.taimalifarmer.com.tw


★金針花入菜 饕客的最愛

花朵大、色彩鮮麗的金針花,為百合科多年生草本植物。金針花美,吸引遊人深入花叢賞花,它更是盤中佳餚,無論鮮炒或乾燥後煮湯,都是饕客的最愛。

台東縣金針山上種植的金針,花朵雖然很美,像極了專門種來觀賞的花卉,其實它屬於食用金針。金針,分為食用金針和觀賞金針,台灣東部三大金針區種植的都是食用金針,倒是台東農改場多年前培育出花色繁多、花朵碩大的觀賞金針。觀賞金針主要栽種於平地,花期多半在母親節前後。

花色橙黃,花朵呈喇叭狀綻放的金針花,因花花苞金黃且細長如針,因而贏得「金針」之名。金針有不少的別稱,不管叫萱草、忘憂、宜男、黃花、鹿劍或川草,指的都是金針。每一朵漂亮的金針花,只開一天就凋謝,歐美稱它是「一日百合」或「一日美人」。

中國自古便視金針花為母親花,與西方以康乃馨當母親花不同。中國人栽植金針為經濟作物的歷史悠久,而金針很早就被當成是盤中菜餚食用。早年食用金針,多採尚未開花的花苞,日曬後燻硫做成乾燥金針,以方便保存及食用。

製成乾燥金針的花蕾,大多為二天後開花的花苞,又稱為二日針。隨著大片針園轉為觀賞花園,鮮採當令的金針入菜,也蔚為飲食風尚。無論是乾燥或新鮮的金針花苞,都可以入菜,即使金針花開後仍然可以食用。近年有人取金針嫩莖做菜,又稱「碧玉筍」。由於金針性較涼冷,鮮針入菜大多以麻油或薑片拌炒。


★金針山賞花度假 攬星空與日出

太麻里為東排灣原住民口中稱頌的「太陽照耀的肥沃之地」,登上海拔千餘公尺的金針山頭,居高臨下眺望東台灣光芒萬丈的日出,景致奇絕。而從台東縣的太麻里聚落通往金針山的產業道路,沿途闢建有多處眺望涼亭,可欣賞海岸景致。

金針山所在的太麻里鄉,為東台灣最知名的日昇之鄉。千禧年時,全球掀起觀賞第一道曙光熱潮,太麻里海濱即是觀千禧曙光地點,如今成了「千禧曙光紀念園區」,也是太麻里著名觀旭日景點,金針山的日出曙光也不遑多讓。

金針山以種植金針知名,金針園主要分布於海拔1000~1500公尺間的山區,因山區午後經常罩著濃霧,這樣的氣候和環境,不僅適宜金針生長,也是茶葉產區。金針山有金針不稀奇,早年廿年前,這兒的針農將部分金針園改種茶,因而造就了今天的「太峰茶」。

由於海拔高,加上山區午後常罩雨霧,這兒生產的太峰茶,品質不遜其他地方的高山茶,賞針花之餘,也別忘了到茶廠去品嘗當地茶滋味。有針園、有茶園的金針山,早年也是生薑重要產區,青綠的薑園,夾處在金黃針園,倒也別有況味。

金針山針園面積雖廣,仍保有不少原始森林和竹林,林間闢有木棧森林步道,遊客在此可覓尋早年的木馬道遺跡。盛夏到太麻里賞針花,可入住山區休閒農場、民宿或露營區,品嘗當令的金針餐,欣賞星空與日出,領略金針山夏之旅。

青山農場
地址:台東縣太麻里大王村佳崙18鄰42號
電話:(089)781-677

深山亞都
地址:台東縣太麻里鄉大王村佳崙42-12號
電話:(089)783-723


★豔紅鹿子百合 平溪推廣復育

【2009.08.04/記者黃福其】台北縣政府與農委會台中種苗改良繁殖場合作,成功復育嚴重瀕臨滅絕的台灣原生種「豔紅鹿子百合」,預計在平溪鄉種植1萬2000株,要讓平溪除了天燈之外,也成為豔紅鹿子百合的故鄉。……〔了解更多〕

★鳳眼方環蝶 南侵八卦山脈

【2009.08.04/記者簡慧珍】又有一種外來種生物叫做鳳眼方環蝶,適應台灣水土,由北而南沿著中央山脈擴散到彰化縣八卦山,幸好幼蟲食用竹子,不會嚴重危害環境,可是生態學者仍希望民眾通報牠們行蹤,以便研究外來種生物的擴散路徑及速度。……〔了解更多〕

•苗栗/勝興車站、龍騰斷橋 不可錯過
來到三義,可不能錯過附近知名景點——勝興車站與龍騰斷橋,勝興車站是台灣西部海拔最高的車站,民國87年停駛後成為觀光勝地。龍騰斷橋是全台少數尚存的糯米橋之一,頹圮橋身記錄了民國24年關刀山大地震與民國89年九二一大地震的威力,如今是舊山線最雄偉的景點。……走!

•台中/老樹根魔法工坊 體驗木工彩繪
「哇!真好玩,沒看過這麼大的彈珠台。」經濟部輔導成功轉型的觀光工廠─老樹根魔法木工坊,8月到10月推出「木藝童玩節─彈珠超人篇」,現場有超大彈珠台等,活動期間只要來園區體驗木工DIY彩繪,就可以參加「打彈珠,拿獎金」活動。……走!

•雲林/螺陽古建築 坐天井冥想…
入夏以後,西螺鎮螺陽文教基金會不但是鬧中取靜的文化館。基金會總幹事何美慧說,來到基金會,可以賞古物、看歷史;被古樓圍繞的中央天井,更是絕佳的冥想地。……走!

•921重建區 99元一日遊
921地震將屆滿10周年,交通部觀光局推出「921真(震)情99觀光巴士」一日遊活動,每人99元,可從台中搭觀光巴士遊覽重建區,每日限80個名額,即起接受預約。交通部觀光局副局長謝謂君表示,觀光局提撥100萬元預算規畫參訪活動,希望讓民眾實地了解中部重建區10年來的變化,參訪景點都有導覽解說。行程有二:日月潭線和石岡谷關線,即日起至10月26日每周一至五,每天每條路線各開一車次,每車次40個名額,於台中火車站和中港轉運站搭車,集合時間為上午8時,建議非中部旅客提早一天到台中。觀光巴士包含車資、領隊及司機服務費和保險,一日遊原價1,500元,預約旅客每人99元(不含中餐、景點門票、單車租借費用)。參訪活動採上網預約制,出發日前15天開始受理,出發日前3天截止報名。
活動網址:http://921.taiwantourbus.com.tw

•烏來兩日遊 體驗泰雅風情
為讓民眾親身體驗原住民文化,北縣原住民族行政局與烏來鄉公所8月1日起,推出烏來泰雅文化祭2天1夜套裝旅遊行程,每人990元,就能住在烏來泰雅族部落裡,體驗原住民生活,喝小米酒、編織DIY,或騎單車悠遊桶后溪。
北縣原民局長朱清義表示,一般人到烏來,只想到泡湯、逛老街,無法深刻體驗烏來完整的泰雅族傳統文化,推出2天1夜套裝行程就是希望讓民眾深入泰雅部落,充分體驗當地原住民的生活文化,詳洽0800-688818中國生產力中心。
烏來鄉代理鄉長朱子孟說,套裝行程活動從8月1日起至11月30日,分為「活力原鄉」、「文化巡禮」、「生態探索」、「原味體驗」等4大主軸,報名民眾可到捷運新店站,換乘飛鼠觀光巴士直達烏來,夜間則住在傳統民宿中。
民眾可以騎自行車,沿著哈盆騎至娃娃谷、桶后溪,接著步行在桶後森林步道享受芬多精洗禮,行程中也安排參觀泰雅民族博物館、泰雅幸運手環編織DIY、麻薯料理DIY、竹筒飯DIY、狩獵陷阱體驗。
遊客還可到大羅蘭溪賞魚和賞鳥、抓蝦、迷你谷戲水,泰雅語和打米歌教學等,還有各種美食與泡湯,完整體驗泰雅文化之美。

雙鐵環台 首發團8月9日啟程

鐵馬之旅熱燒,旅遊業者推出「雙鐵遊台灣」,以鐵道+鐵馬完成環台壯舉,7天6夜每人團費25,000元,全程住五星,吃玩皆頂級。
首發團將於8月9∼15日環島。全球旅遊網行銷總監劉智遠表示,雙鐵遊包含歷史人文,從鄭氏開台拓墾遺跡、台灣開發史起源、各地特色文化等;地理自然部分,從斷層地形到斷崖峭壁,溪流到海洋,要讓遊客親眼見證台灣之美。
此外,還將帶隊挑戰國境之南,重返海角七號;各地的風味美食也是重頭戲。
團費包括單車租借、全程火車票、保險、餐飲及行程。自備單車可扣除1,500元,但為安全起見,單車需通過檢查。環島列車採定點停靠,預計從萬華站出發,停靠苗栗、台中、彰化、台南、高雄、屏東、台東、花蓮、宜蘭,再回到萬華站。
雙鐵行程強調「慢遊慢活」,每天騎程約50公里,難度不高,老少皆宜,各景點都有專人導覽;每日行程將於18:00前結束,安排飯店晚餐,可優閒使用飯店設施。
此外,每一位團員另可領取1,500元的iCASH,以自行補充飲水或零食、小吃,再送每人一件專業車衣。相關資訊可洽:悠閒國際旅遊02-2511-5438、全球旅遊網02-8787-1111、小林旅遊02-8712-8080。



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