許多連鎖小吃、餐飲店生意興隆卻未開發票，國稅局鎖定高知名度業者稽查，「茶的魔手」董事長王賢明、「所長茶葉蛋」負責人廖世華都抱怨成為「課稅標靶」。南區國稅局表示，已有少數連鎖店開立發票，未配合業者目前仍採「輔導勸說」，不配合者連續查獲3次，可勒令停業。
茶的魔手全省超過百家分店，僅4家開發票。王賢明說，「20萬課稅基準是40年前訂的，那時10幾萬就能買透天厝」，現在每家店面每月固定開銷人事成本超過20萬，20萬以下才免稅，根本是不食人間煙火。
他說，同業都知道，開發票不是收攤，就是轉嫁消費者，這樣是惡性循環，政府應「先求有、再求好」，嚴查前合理提高稅基，業者為能增加獲利，會向上游廠商索取發票作為報稅依據，這樣良性循環整體稅收也會增加。
廖世華抱怨，他賣的是1粒10塊錢的茶葉蛋，就算營業額超過20萬元，扣掉店租舖貨、人事與銀行貸款等成本已所剩無幾，開發票無法經營下去。各家連鎖店成本不一，政府應以「淨利」為課稅依據才合理。
