吃冰也能減碳 !你吃過「負碳排」的冰淇淋嗎？

冰淇淋品牌Jude’s ，一年溫室氣體平均排放量為6,200噸，但他們從冰淇淋的原料開始減量，只向距離七英哩的當地酪農採購牛奶、且用 FSC 認證的木湯匙取代塑料湯匙，足足節省了 3.3 噸塑料。

Jude’s鼓勵在地的供應商也使用再生能源，使用廢熱回收鍋爐加熱冰淇淋材料、也透過產品研發如消費者期待的，推出 28%不含蛋奶的冰淇淋，預計無蛋奶冰淇淋將在2025年達總產品的50% ...【看更多】