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西螺老屋翻修 賣起西班牙菜 |
聯合報╱記者姜宜菁/西螺報導/ |
雲林縣西螺鎮延平老街榮德商行經2年翻修,外觀保有中國風格,內部擺設卻是異國風,主廚為西班牙在台辦事處前外燴廚師殷家平,以台灣的食材煮出道地的西班牙菜,開幕才兩周,用餐時間幾乎客滿,更成為上班族晚間放鬆的優先選擇。
螺陽文教基金會為因應西螺的人口老化、青年外移,2年前著手西螺老街活化及再造的計畫,破爛的榮德商行經整修後變成藝文空間,提供青年聚會的場所;基金會執行
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墨池堂 雲林首家台灣優質餐廳 |
聯合報╱記者陳雅玲/斗六報導/ |
位於雲林縣斗六市太平老街的創作食坊「墨池堂」,融入懷舊與文創元素,搭配主廚的創意料理及親切服務,通過經濟部神秘客考驗,成為雲林縣首家獲選的台灣優質餐廳,就連王品董事長戴勝益也曾慕名而來。
「真的不知道神秘客是什麼時候來用餐!」去年經濟部評選台灣優質餐廳,不同時間派出了3組神秘客到墨池堂用餐後,將其評選為台灣優質餐廳,店長黃佩玉得知後又驚又喜,能夠跟都會區高級餐
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