嚼著金燒臘,聽著廣東話,聞著粥湯香;彷彿置身香港。
聽說大老二美食店一段時日了,曾任高端食肆的香港師傅,隱於台北城裡經營庶民香港味兒。大老二美食店有燒臘,粥飯麵等,也有熱炒選項,店裡匯集各方食客,上班族午休時間的飽餐一頓,在台香港人前來懷念家鄉味,或是饕客享用香江風味菜式。
前些日子因為疫情緣故暫停熱炒,自六月 ......
手工現桿皮、噴汁內餡,薺菜豬肉水餃清香,白菜豬肉水餃好味不遑多讓。
午餐想用過吉泰滇泰料理,跟著胡姊的步伐來到興隆市場裡。胡姊帶著找到王記水餃,老闆現場正處理水餃皮,手工現桿皮,豬肉餡講究:取用溫體黑毛豬肉的兩部位,胛心肉經過兩回絞肉程序;脂肪少的後腿肉則只絞一遍,保持較完整的肉塊,才能吸收雞骨高湯。
王記水餃有 ......
台中大里區美食【兆曜日式拉麵丼飯】黃金炸豬排遇見日式辛味噌拉麵∼平價的美味!叉燒拉麵的豚骨湯頭嚐起來既溫潤又滑順。北海道起司雞肉揚拉麵∼洋溢著濃郁的香氣,表現精彩!大里平價拉麵∼清燉蛤蜊玉米拉麵湯鮮味美!豬排蛋丼飯風味多一重!百元左右就能輕鬆享受的平價美 ......