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2022/04/19 第1320期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 響應4月22日世界地球日 法餐南霸天簡天才推出無肉菜單 北部粽來了！5大「台北飯店肉粽早鳥懶人包」最高77折，還有頂級龍蝦鮑魚粽快衝 異國風味 新竹／饕客必吃！【寶達港式飲茶餐廳】來自台中的知名連鎖餐廳 桃園道地「泰式料理」7家精選！50款餐點、燒烤吃到飽　還有泰國活蝦和甜點 全台獨創韓系「鐵板炭火烤肉」在台北！釜山男子漢海鮮鍋超霸氣、彩虹燒酒太吸睛 喜來登辰園「30道粵菜吃到飽1299」！再送「烤鴨4吃」 地方小吃 花蓮／吃了還想再吃的隱藏版美食 滇緬玉、美崙紅茶、阿九壽司、三十年現撈螺肉熱炒 老饕才知道！南投在地銅板美食「陳記嫩骨飯」一試成主顧　整片虱目魚肚用料實在 店家傳奇 高雄冬鄉小廚「遼寧酸菜白肉鍋」吃得到活體螃蟹　澎湃鮮味一喝驚艷 全台唯一湖中島！苗栗頭屋「水榭樓台咖啡館」湖景第一排，還有吊橋、環湖步道與小動物 甜蜜點心 到清代考場喝咖啡、咖啡控必朝聖亞洲50大咖啡店 自選自烘咖啡豆自由配 美食報報 春水堂今夏新菜單 黑糖琥珀珍珠拿鐵、川味皮蛋叫好

	大宴小酌

響應4月22日世界地球日 法餐南霸天簡天才推出無肉菜單 記者高婉珮／即時報導/聯合報 圖／THOMAS CHIEN餐飲事業群提供。 今年適逢有「法餐南霸天」封號的簡天才主廚所創立的THOMAS CHIEN餐飲事業群滿十週年，他特別呼應今年世界地球日主題「投資我們的星球」，將於4月22日世界地球日當天全品牌聯合展演「無肉菜單」，邀請大家一起減碳、一起愛地球。在活動日之後，無肉菜單將分別收錄為各餐廳之常態菜單，只要客人想品嚐，都可以事先致電餐廳了解詳情並提早預訂。 簡天才表 ...... TOP 北部粽來了！5大「台北飯店肉粽早鳥懶人包」最高77折，還有頂級龍蝦鮑魚粽快衝 旅遊美食特約作者 萊點特別/聯合新聞網 再不到兩個月就是端午節了，各家飯店搶先祭出「早鳥肉粽」禮盒訂購方案，最高享有77折優惠，還有像是凱撒飯店只要購買禮盒就送時尚保冷托特包等贈品。UDN小編特地整理5家星級飯店的肉粽早鳥優惠，一起來看看吧！ 台北凱達大飯店 台北凱達大飯店所屬的凱撒飯店連鎖集團，幾乎年年都會推出肉粽禮盒，今年號稱有別於各大 ...... TOP

	異國風味

新竹／饕客必吃！【寶達港式飲茶餐廳】來自台中的知名連鎖餐廳 U值媒 amy/卡娃思/聯合新聞網 餐廳開放內用後，開始到餐廳吃飯了，久沒見的朋友，當然要一起好好吃飯的，聚餐的餐廳，位在新竹市東區愛買百貨一樓「寶達港式飲茶餐廳」，來自台中的連鎖餐廳，新竹也有了 。 港點饕客的好友夫婦是寶達的常客，有訂位，我們也準時到，才進來就看見闆娘（店長）面帶微笑地向好友熱情招呼，用餐間看著忙碌的服務人員，從點餐到一道道送到桌前，始終面帶微笑，雖然是客滿， ...... TOP 桃園道地「泰式料理」7家精選！50款餐點、燒烤吃到飽　還有泰國活蝦和甜點 ReadyGo出發前/聯合新聞網 圖／IG@howcup、圖／IG@black19851023、圖／IG@shirleymygirl 因為產業發展的緣故，桃園有許多來自東南亞的移工和移民在這邊生活著，所以經過不少地方總會有種奇妙的氛圍，可說是異國感十足！因此，這回 ReadyGo 為大家精選了 7 家桃園人吃過都說讚的泰式料理，無論是 CP 值超高的吃到飽，還是道地泰國人開的網美餐廳都有，一起來看看哪家比較合你的胃口吧∼ 好咖 Thai 「好咖 Thai」位在中原大學商圈，起初 ...... TOP 全台獨創韓系「鐵板炭火烤肉」在台北！釜山男子漢海鮮鍋超霸氣、彩虹燒酒太吸睛 文、圖／艾妮可 ANIKO/ANIKO 艾妮可美味 udn走跳美食／ANIKO 艾妮可美味人生 今年度吃到最喜歡的韓式料理就是梨谷韓式鐵板炭火烤肉，主打全台獨創鐵炭兩道工法烤肉，再加上多款復刻韓國綜藝節目中的經典料理，以及超浮誇吸睛的特色調酒，一開店就生意爆棚大排長龍！ 梨谷韓式鐵板炭火烤 ...... TOP 喜來登辰園「30道粵菜吃到飽1299」！再送「烤鴨4吃」 記者陳睿中/即時報導/聯合報 喜來登辰園推出6人同行吃到飽方案，可以無限品嚐30餘道港點料理。圖／台北喜來登提供 多次獲得米其林餐盤推薦的台北喜來登粵式餐廳「辰園」，自即日起於每日晚餐時段推出「經典粵式美饌暢饗」方案，6人成行即可享「粵菜吃到飽」，可以無限享用鎮江香醋肉排、醋溜魚皮等超過30道經典菜餚、港式點心，並且每桌再加送「黃金片皮鴨4吃」，每人最低1,299元起。 「辰園」身為台北老字號粵菜餐廳，原採單點式型態。即日起晚餐時段6人同行，就可享吃到飽方案，包括有開胃小菜、廣式 ...... TOP

	地方小吃

花蓮／吃了還想再吃的隱藏版美食 滇緬玉、美崙紅茶、阿九壽司、三十年現撈螺肉熱炒 U值媒 amy/卡娃思/聯合新聞網 接續城市漢堡、著名北方口味老餐廳分享介紹花蓮市美崙地區隱藏版美食。 好吃的在地小吃，是不會寂寞的，親民平價新鮮又好吃，今年以來回鄉的花蓮假期中，加入了吃了想再吃的美食探索，玩 ...... TOP 老饕才知道！南投在地銅板美食「陳記嫩骨飯」一試成主顧　整片虱目魚肚用料實在 ShareLife分享生活/聯合新聞網 鄰近南投戲院的【陳記嫩骨飯、鮮魚湯】位在南投市區的龍井街上，煮出傳神且經典的軟骨飯，搭配鮮魚湯、虱目魚肚粥等料理，將新鮮的魚肉精華完整呈現，另也販售多款小菜豐富了在地人的日常美食記億。 嫩骨飯 漂亮的 ...... TOP

	店家傳奇

高雄冬鄉小廚「遼寧酸菜白肉鍋」吃得到活體螃蟹　澎湃鮮味一喝驚艷 文、圖／芃芃/美食好芃友 udn走跳美食／美食好芃友 高雄眷村翠峰社區起家，超道地遼寧口味高雄酸菜白肉鍋，就是這間冬鄉小廚。採用長輩傳下來的古法，手工石壓、自然發酵酸白菜，酸菜酸香回甘不刺激。而除了熟悉的東北酸菜白肉鍋底，不少老饕們更是為加了海鮮、螃蟹的「遼寧酸菜白肉鍋 ...... TOP 全台唯一湖中島！苗栗頭屋「水榭樓台咖啡館」湖景第一排，還有吊橋、環湖步道與小動物 文、圖／jason/Jason's Life udn走跳旅遊／jason 日新島是明德水庫湖面區域內最大的一個島，四面環湖、視野寬闊，直接從吊橋上駕凌湖上欣賞湖景。島上有個唯一餐廳：水榭樓台，提供火鍋、簡餐。島上有飼養小動物，運氣好還可看到孔雀開屏，滿適合親子旅遊的。 日新島 我們從葛瑞絲香草田拍完薰衣 ...... TOP

	甜蜜點心

到清代考場喝咖啡、咖啡控必朝聖亞洲50大咖啡店 自選自烘咖啡豆自由配 行遍天下/聯合新聞網 【圖／文：行遍天下】 　 Tamp Temper Taichung Coffee　引領台中立飲精品咖啡風潮 勇奪台灣25間最棒咖啡之一，更也是亞洲50大咖啡店之一。引領台中精品與立飲咖啡風潮的咖啡館。座位以工業硬派混搭皮革，更有老闆小喬自四處搜找而來的復古摩登吊燈。更讓人驚訝的是精品咖啡卻是平實價格，一杯外界總認為昂 ...... TOP

	美食報報

春水堂今夏新菜單 黑糖琥珀珍珠拿鐵、川味皮蛋叫好 記者陳秋雲／台中即時報導/聯合報 春水堂今夏新推兩款黑糖拿鐵飲品。圖／春水堂提供 春水堂換季囉！4月推出「琥珀一夏」夏季新品，包括「黑糖琥珀珍珠拿鐵」、「黑糖琥珀仙草拿鐵」、「川味銷魂皮蛋」、「水晶鮮蝦餃」及限定台中10家分店販售的「黑麥核桃麵包」5款飲品與茶點搶市。 春水堂在台灣約57家分店，4月推出「琥珀一夏」夏季飲品，延續冬季黑糖鮮奶茶口碑，再推出「黑糖琥珀珍珠拿鐵」、「黑糖琥珀仙草拿鐵」2款創意黑糖拿鐵。在鮮奶紅茶中加入傳統手法拌炒熬煮而 ...... TOP

	訊息公告

•有心結才需要團結 現在談團結變口號 小時候，大家寫作文，也一直用許多案例，不斷建構這種群體合作智慧，從現代主義演進到後現代社會，從原本的起承轉合到現在的拼貼與跨界思維，我們還在談團結思維嗎？去中心化後，團結一詞已經不再是群體溝通的核心語彙了。 •拜習熱線 市場熱議 三月十八日拜登與習近平視訊一小時五十分鐘，拜登直白地說：「挺俄要付出代價」，習近平強調：「台灣問題如果處理不好，將會對中美兩國造成顛覆性影響。」拜登：「美國不尋求同中國打『新冷戰』，不尋求改變中國體制，不尋求通過強化同盟關係反對中國，不支持『台獨』，無意同中國發生衝突。」習近平：「國家關係不能走到兵戎相向這一步。」

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