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2024/03/12 第1404期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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地方小吃 高雄捷運週邊美食，8家美食餐廳大公開，特色異國風味和老眷村人情味！ 店家傳奇 台中「小缽筷」酒吧！日洋料理創意下酒菜 大清早就吃雞排太邪惡了吧！從小吃到大的在地美食 必點「芋泥吐司」會回購 朝聖台北最複雜菜單！中山區不限時「太瑞莎咖啡」，隱藏巷內擁有個人魅力的下午茶餐廳 新竹必訪餐酒館！暖心氛圍精緻呈現 創意調酒風味菜超滿足 文青人都要吃！隱身萬年大樓美食街的「排隊銅鑼燒」 舒芙蕾口感、內餡用料好實在 甜蜜點心 三重甜品專賣！暖冬湯圓沁涼冰品 「隱藏版雪花冰」來店必點 美食報報 7-ELEVEN星級饗宴×晶華酒店初春全新菜單！「紅酒牛肉丸焗飯、海鮮奶油貝殼麵」再創美味 迷你一口！ 小美「可麗露冰淇淋」全家可愛上市　GODIVA「情人節禮盒」滿額再贈絲巾 最IN話題 500盤新趨勢／超人氣IG網紅4foodie預測！2024職人系餐廳、套餐式調酒崛起

	地方小吃

高雄捷運週邊美食，8家美食餐廳大公開，特色異國風味和老眷村人情味！ ReadyGo出發前/聯合新聞網 圖片來源 / IG@syuan_foodie、@mia._food_lover 高雄捷運紅線上最熱鬧的巨蛋站和世運站，因為高雄巨蛋以及漢神巨蛋購物廣場的落成與世運主場館舉辦演唱會的關係，相對帶動了這一區的蓬勃發展。尤其是巨蛋站位於北高雄人潮聚集的熱鬧商圈，周圍鄰近地區也都有相當多美食餐廳林立，成為了高雄美食一級戰區。世運站每當舉辦演唱會，像近期開唱的OneRepublic共和世代、紅髮艾德、SUPER JUNIOR，都吸引大批人潮前往，外地來的人常會為不知該吃 ...... TOP

	店家傳奇

台中「小缽筷」酒吧！日洋料理創意下酒菜 詹筱苹/聯合新聞網 台中「小缽筷」酒吧，日洋料理創意下酒菜。圖｜小缽筷 台中北區育德路主打日洋料理小酒吧「小缽筷」於2024年2月29日開幕，一週只營業四天、可以從晚餐吃到深夜，「小缽筷」的餐點由兩位具備法式料理經驗的主廚攜手，在日本料理的基礎下加入畫龍點睛的西式元素，讓每一道菜都是既熟悉又新奇的新滋味，葡萄酒、清酒、果實酒選擇、與價格多樣，滿足不同需求與預算想來喝一杯的人 ...... TOP 大清早就吃雞排太邪惡了吧！從小吃到大的在地美食 必點「芋泥吐司」會回購 文、圖／涼子/涼子是也 天才炸雞排認真是我從小吃到大的台中美食，而且印象超深刻的。因為小時候家住附近，加上天才炸雞排一大早就開始營業，所以有時一進教室不是先跟朋友打招牌，而是先被雞排香到，內心忍不住想大喊：「哪個沒良心的早餐吃雞排」 ...... TOP 朝聖台北最複雜菜單！中山區不限時「太瑞莎咖啡」，隱藏巷內擁有個人魅力的下午茶餐廳 文、圖／D&W黑白雙搭/D&W黑白雙搭 太瑞莎咖啡廳擁有台北最複雜的菜單，卻有目前我喝過咖啡廳中最溫暖最有個人魅力、微笑最能打動我的特色；把自己的快樂從蛋糕、咖啡渲染給你，喝的每一口咖啡、吃的每一塊蛋糕，都會變成夢幻的，彷彿踏入了老闆建立的愛麗絲夢遊仙境一樣！難怪在巷子內依舊人潮滿滿 ...... TOP 新竹必訪餐酒館！暖心氛圍精緻呈現 創意調酒風味菜超滿足 ShareLife分享生活/聯合新聞網 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 位於新竹高鐵站附近的【82年餐酒館】為去年八月新開幕的特色餐酒館，透過形形色色的風味料理與多樣化的調酒飲品，以及溫馨的裝潢設計帶出那令人放鬆的氛圍感，成功在當地日漸打響名氣，好口碑更是吸引到不少網美和饕客、調酒控們慕名而至 ...... TOP 文青人都要吃！隱身萬年大樓美食街的「排隊銅鑼燒」 舒芙蕾口感、內餡用料好實在 文、圖／D&W黑白雙搭/D&W黑白雙搭 這間位於西門町萬年百貨地下美食街的排隊銅鑼燒是WILLIAM妹推薦的，聽說開業半年多了，我居然沒吃過！台北文青人都應該要吃看看，說這個是銅鑼燒我還覺得很疑惑，因為吃起來很像舒芙蕾阿，跟我印象中的銅鑼燒不同。難怪排隊人潮很多，加上單個價格目前是銅板價，內餡用料也不少，還是會推薦來吃看看 ...... TOP

	甜蜜點心

三重甜品專賣！暖冬湯圓沁涼冰品 「隱藏版雪花冰」來店必點 ShareLife分享生活/聯合新聞網 ▲（圖片來源：店家提供） 位於新北三重正義南路上的【黑堂甜品專賣店】已在當地經營五年多的時間，是在地人經常光顧的口袋美食之一，憑藉著多元的配料與每日經心熬煮的湯頭，以及現點現做的好味道，一直是附近居民、公司行號們日常購買甜品、飯後甜點、宵夜的最佳首選 ...... TOP

	美食報報

7-ELEVEN星級饗宴×晶華酒店初春全新菜單！「紅酒牛肉丸焗飯、海鮮奶油貝殼麵」再創美味 記者陳立儀／即時報導/聯合報 7-ELEVEN「星級饗宴」與台北晶華酒店主廚團隊再次聯手，以西式料理為主軸，即日起正式推出兩款西式餐點。圖／7-ELEVEN提供 7-ELEVEN「星級饗宴」持續架構新鮮美味的西式料理廚房，自即日起與台北晶華酒店聯名推出由星級主廚團隊監製的精湛西式餐點新品「紅酒牛肉丸焗飯」、「海鮮奶油貝殼麵」，用料豐富、口味層次感彷彿餐廳現做的職人料理。 7-ELEVEN與晶華國際酒店集團深度合作，近年與台北晶華酒店、台南晶英酒店星級主廚跨界聯名，將旗下餐廳別具特色的料理開發為超商精品級鮮食，讓消費者隨時到超商就能享 ...... TOP 迷你一口！ 小美「可麗露冰淇淋」全家可愛上市　GODIVA「情人節禮盒」滿額再贈絲巾 旅遊美食頻道 綜合報導/聯合新聞網 圖／樺美食品、GODIVA提供 白色情人節3/14即將來臨！ 快來挑選甜蜜小點心代表你的心意，小美將可麗露精心打造成高顏質冰品，全台全家便利商店就能買到；比利時皇室御用巧克力GODIVA，讓情人節限定巧克力禮盒為你延續甜蜜，買多還有折扣好禮哦 ...... TOP

	最IN話題

500盤新趨勢／超人氣IG網紅4foodie預測！2024職人系餐廳、套餐式調酒崛起 李莘于/聯合新聞網 職人系餐廳如燒鳥大受歡迎，大家喜歡在IG上po出限量的特殊部位如「燈籠」（右）也推波助瀾。 2024年一開春，就有許多令人振奮的餐飲訊息！國外連鎖或星級餐飲強勢登台、令人矚目的名廚餐廳陸續開幕、許多五星級國際飯店也即將落地，台灣餐飲文化混融自由的多樣性，使整個市場存有無限可能的動能，然而在欣欣向榮的背後，面臨國境開放、人手短缺的困窘，餐飲圈將如何因應變化？誰才是下一個能夠站穩腳步的人? ...... TOP

	訊息公告

•當找不到合適的詞彙 老外會這樣說！ 在中文裡，當我們不知道怎麼表達，或是不知道該說什麼時，會不自覺地說：「怎麼說呢？」變成英文對話，"How to say?"就脫口而出。基本上，"How to say?"這句話的文法就不對。當找不到合適的詞彙，老外會這樣說！ •企業文化要注意 別踩禁忌紅線 職場新手在行事上，請記住「非禮勿視」、「非禮勿言」、「歸零思考」的原則，就不至於誤踩公司地雷！如很多年輕人心直口快，有什麼就講什麼，結果惹來一身腥，像是在辦公室肆無忌憚地，評論公司政策或產品，萬一主管或產品設計者恰巧聽見，後果可就不堪設想。

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