一家店能不能經營獲利，開店「地點」是一個重要的因素。一個好地點，代表著以合適的租金成本，取得期望的來客流量。只要產品與價位不輸人，好地點更代表著營業收入的一定保障。在餐飲業裡，甚至前輩留下一句名言：餐廳的成功因素只有三個：「地點、地點、地點」。可想而知，「地點」這個變數，在展店過程中的重要度有多高了。

商圈地點的選擇，是一門大學問。就算是知名連鎖品牌，如星巴克咖啡、燦坤3C與鬍鬚張滷肉飯等，也會碰到商圈地點出了問題，而面臨經營不順，要移轉店面或閉店的問題。可能是客流量的規模不如預期，商圈的人潮移轉速度比預期的快，太多競爭者進入同一商圈來分食市場等等。

地點的選定，同時也代表你選定了客群與客流量。因此，有些新興品牌為了避掉選錯的龐大代價，直接拿知名品牌的門市位置來當地標參考店，還可以順便分食知名品牌門市商圈的客流量。如Cama咖啡就以星巴克咖啡的門市地點，做為選擇地點的重要參考指標。而近年來零售業談的O2O( Online to Offline)、新零售、全通路、生活圈與生態圈等，重點都在以客戶為中心，創造更高的體驗價值。

地點選擇剖析

選擇好地點時，一般都會先考慮到客流量、店面與租金條件，還要考慮到產品與價位。首先要先仔細研究商圈和實地勘查，鉅細彌遺去掌握商圈細節，是否能感受到人、事、錢與訊息傳遞的脈動。商圈是活的，人潮、地標與競爭店，都是會變的。更重要的，要仔細觀察適合你產品與價位的目標客群，有關的規模、流動方向與消費習性。

商圈中，很多人在競爭，代表有足夠客群，比的是誰有競爭力。競爭者少的商圈，生意又好做，早晚有人會想進來分一杯羹。門市地點若偏遠，商圈客流量少，那就要比吸引力多強，有沒有本事去吸引客戶主動過來消費。若能夠達到我們期望的目標客流量，租金就是一種投資。做門市生意，多數不怕租金高，而是怕買不到划算的客流量。

店面的選擇，會評估建物、法規、格局、動線與房東等要素。老舊店面的維護成本高，水電管線易出問題。是否有騎樓與人行道？外牆店招牌是否突出設置？牆面與廊柱，可否作為行銷廣告用途？是否符合使用分區、消防與環保等相關法規？店內格局與動線規劃，管理是否方便？預計的投資成本是否會增加？房東與鄰居是否好相處？

陳其華老師最新力作 「開店創業」

憶起多年前的一件往事，我介紹一個年輕人去x企業應徵企劃課長，在與x老闆面談後並沒有被錄取，這位年輕人苦等不到好消息，很失望，竟然腦羞成怒 ，在臉書公開發表一些批評x企業的文章，例如暗指x企業的產品有很大瑕疵，叫消費者不要買，還說x老闆沒眼光不識好人才，在這種公司上班沒前途…還有一些不利X企業的發文。X老闆找上我處理善後，還怪我亂推薦，他說：「沒錄取他是因為能力不夠，還好我沒錄取他，沒料到他這人的人格有嚴重缺陷。」我很難過，這位年輕人不自我檢討，還怪罪別人，甚至攻擊別人，為何不想想：人家沒錄用你也沒欠你啊？你怎麼這樣子？

你還念到碩士耶！這就更可悲了！

【心態決定一個人的基礎】

成功者與失敗者的重大差異，在於心態的差異，即觀念、情感、意志、態度、習慣等的差異，是決定人生的苦樂與成敗的本源，是人們的內心活動、思維模式、情緒與意志的綜合表現。 “正確的心態”讓一個人在選擇人生的方向與品質時，通常表現得更為自信、快樂，對自己所處的環境很快就能很好地適應並能做到“如魚得水”，並且會帶來健康、成功與財富，心態是人生能否成功的基礎。

而心態不健康的人往往也是自卑、煩惱之人，由於具有“負面思考”的性格，勢必對現實與未來只會感到悲觀失望，甚至自取滅亡。 舉例，剛剛這位年輕人在沒被錄取時，是否應該檢討自己哪裡不夠好，而不是責怪別人沒眼光，這就是心態上的問題。

【品格第一，能力其次 】

能力與品德孰重？我相信每個人都會選擇品德；俗話說：“小勝在智，大勝在德”，回顧歷史上真正的成功者，他們的道德修養一定都達到了很高的境界。

在現實中，很多人的失敗並非是他們做不好事，而是他們做人方面出了問題， 可以說一個人在家庭上的是否圓滿、事業上能否有成就，歸根結底都源自於做人的是否成功。

我覺得重點在於大部分人不知道自己是否有好品德，來看最近因貪汙罪嫌被抓的許多官員他們都認為「我這樣做怎可以算貪汙」，所以了，可悲呀。

【人類因為夢想而偉大 】

我喜歡跟許多人談到蔡依林的故事，她自稱自己是地才而不是天才，但她很想成功，主要是想讓一些看不起她的那些人後悔自己看走眼了，由於有這種明確的目標及抱持非成功不可的意志力，所以她苦練自己不會的技藝，付出比別人更多的心血，就為了好勝的、不氣餒的個性。

人要成功，首先要有成功的意念，使成功的強烈願望滲透到人的潛意識中。曹操曾經說過：“夫英雄者，胸有大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐大地之志也”。意思是說：要想成為英雄，就要有大志與良謀，大志是成就事業的決定因素，良謀是落實成功的執行計劃，確實，一個人是因大志氣而才變偉大的。

【管理自己和處理關係的EQ 】

你一定常常聽到EQ，但是你可認為自己EQ好不好？EQ就是對自我情緒的管理，成功的做到自知、自信；也能自我調節、自我控制、自我激勵，對外可以感知他人情緒，瞭解別人感受，做到與人和諧相處；也就是同理心；有好EQ的人在人際關係上，很清楚知道如何運用所有的知識與技巧來處理詭譎多變的人際關係。講白了，EQ就是如何做人的功夫。

人際關係是人生事業成敗的一個重要因素。EQ高的人，關係多，朋友多，資訊多，機會多，這種人是人見人愛，總是能得到眾人的擁護和支持，有利於自己的成功。

【自我檢討是自覺自悟】

你對自己的行為有何看法？我會常問人加這句話，我自己每天也會檢討自己是否有說錯話了，為了避免自己陷入盲點，我也會問朋友意見，當我跟人家有爭執時，我喜歡找第三者來評判，這就是我平常訓練自覺與自悟的方式。

覺悟也就是一個人對人和事物本質的慎思明辨的頓悟能力，日理萬機的人在有了正確的覺悟後，就能有效的驅使自己把眼光放在有意義與高價值的追求上，不要浪費時間在無謂的小事上磨菇窮攪和；覺悟可以把經驗化為智慧，這樣才能從容應對每天的各種抉擇。

人要是不能自覺自悟是非常危險的，因為無法改善過去的錯誤而一再重複犯錯，那怎麼成功？畢竟一個人的成功是來自於過去失敗的被改善。

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