連鎖企業的培訓,每家都有一套對人才的需求與想法。無論是直營或加盟,在品牌理念、產品特色、門市營運操作與管理方式等,都會自己建立一套培訓體系,尤其在大連鎖品牌中,如統一超商、王品集團與信義房屋等,更是如此。而小型品牌的培訓能量較為不足,就要整合外部培訓力量來做好培訓,例如行業內的公協會或外部培訓講師。
想要展店,店長人才在哪?開店不難,但要長期穩定獲利營運,就不容易了。除了管理好現有門市外,要新籌建一個門市呢?從規劃、選點、籌備、建置、培訓到試營運,誰會?多少人有經驗?多店的督導與培訓,交給誰能搞定?要發展加盟體系,誰懂設計加盟模式與辦法?如何跟準加盟主溝通簽約?品牌發展海外授權, 能派誰籌備進駐?
主管人才是企業發展的中流砥柱,不只是需要對門市熟悉,更要有正確的觀念與心態。而越往組織高層,主管人才就更需要有格局眼界、領導才能與管理技能。不少連鎖企業在發展過程中,選擇了「挖角」主管的速成方式,卻多數都已不歡而散收場。能長期培養出一批自己的子弟兵,卻才是真正建立起自己能掌握發展的長期能量。
有效培訓的核心
培訓內容概分為觀念、知識、技能與經驗,不同職位角色,往往工作重點不同。門市,首重操作性,要求對工作技能的熟練度高。主管,要能管理好事情,領導好團隊成員。而幕僚,就要把事情照制度與規定準時做玩做好。而規畫性幕僚,就要有門市經驗,企劃內容不可脫離門市實務。
「主管」們,最常犯的錯誤就是自以為經驗夠,卻忽略了時代變遷與產業改變。年輕人早有能力超越他,卻還在自我感覺良好。以前的管理模式是下指令,要求工作完成。一個坑要找一個合適的蘿蔔,期望找到適合自己的員工。現在卻是要善用手邊的團隊夥伴,深入了解並激發潛力。
沒有完美的個人,但有夢幻團隊。在組織的職位特性不同,自然主管人選的個性特質就有不同。業務類的,個性要積極主動,勇於冒險,喜歡帶領團隊去挑戰高目標。公關類的,要樂於與人溝通互動,整合造勢。幕僚類的,善於細節管理且謹慎小心。門市類的,要能帶動熱情,主動積極負責。尊重每位準主管的個人天賦,去激勵開發領導與管理的潛力。選對人,才能做有效培訓。
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