動物考古學主要探討人與動物的多元關係，在歷史上，諸如食物、工具、商品、寵物等等，都可以看出這些關係之於人類行為的轉變，還有對於自然生態的影響。本期先來看食物與工具這兩個面向。

博物館的工作在看得見的事務上固然處理的是物件本身，但背後牽涉的是人對人、對物、對事的對待，而能看出這些有機會進入博物館典藏的物件，背後需要多少人將心比心的重視與相待。