創意咖啡 征服世界
金牌吧台手李雅婷 首屆世界盃虹吸賽冠軍
文╱圖．莊雅青

吧台手李雅婷做事認真，沖煮咖啡神情專注。

台中市歐舍咖啡館的吧台手李雅婷，年僅30歲，嬌小玲瓏的小女人，卻在今年舉辦的第一屆世界盃虹吸咖啡大賽中，演出強龍壓地頭蛇戲碼，打敗地主國日本派出的9名頂尖高手與韓國代表，技冠全場，勇奪冠軍，讓日本咖啡業界跌破眼鏡，也成了台灣人的驕傲。

台灣好手 震撼東瀛
「不知道怎麼回事，就把世界第一給抱回來了！」李雅婷說得輕鬆，其實，她的奪冠之舉，在當時可是引起日本咖啡業界震撼。因為，虹吸咖啡雖然是英國人發明，卻由日本發揚光大，日本精緻咖啡協會每年舉辦虹吸咖啡大賽，就是為了提昇日本虹吸咖啡水準。李雅婷說，今年，日本精緻咖啡協會首度將虹吸比賽擴大為世界級，廣邀各國好手競技，想不到首屆世界冠軍，竟落到外人手中，想來好強的日本人，一定很難接受。

賽前苦練 作足準備
事實上，李雅婷能在強敵環伺中，脫穎而出，並非僥倖。從事吧台工作7年的李雅婷，為了這場大賽，足足兩個月時間，卯起勁來密集練習，常常每天只睡3、4個小時，睡眠不足，第二天又得照常上班，那段時間，幾乎都是黑著眼圈去上班，下班後再繼續熬夜苦練。李雅婷說，由於比賽規定，參賽者必須在15分鐘內，同時煮好4杯虹吸熱咖啡，及4杯創意咖啡，時間很緊迫，所以她不只要練技術，更要練速度，比賽時，才能掌控好流程。
「幸好我有很堅強的智囊團幫忙！」李雅婷所謂的智囊團，包括上門的饕客、駐店的國際評審和同事，他們幫忙想點子、搜集資料、模擬演練，做足了萬全準備。尤其評分標準在於整體呈現，也就是從咖啡創意、風味、到擺盤、表演都列入評分，李雅婷在準備時，樣樣都是審視再三，不敢馬虎，光是擺咖啡杯的托盤，前後就換了五次才順眼。應賽的咖啡豆，更是試了又試，總共帶了20磅備用，以防萬一。由於擔心掛一漏萬，李雅婷生平第一次出國比賽，行囊居然帶足了70公斤的器材。

	李雅婷以超完美表現，獲頒冠軍的歷史鏡頭。

精彩表現 桂冠加冕
也許是有備而來，比賽當天，李雅婷一邊操作，一邊說明，偶而還溜幾句日語，台風穩健從容，讓評審怡然自得，有如在家裡喝咖啡，深獲青睞，在技術項目一致給予滿分。至於，以「秋之禮讚」為名的創意咖啡，李雅婷端出「蘋果加咖啡」組合，咖啡精選哈瑪耶加雪夫、肯亞豆子調配，蘋果則用日本王林蘋果切丁熬煮，在漸有涼意的深秋，酸中帶甜的蘋果丁，與濃郁咖啡香氣，在口中融合出的幸福滋味，讓日籍評審心服口服，甘心將冠軍拱手送給外人。
頂著世界第一光環，李雅婷笑說：「因為聽不懂日語，宣佈名次的第一時間，似真似幻，沒有欣喜若狂的感動。」甚至到現在，她看著懷中抱著的冠軍獎座，仍然覺得像做夢，很不實在。話鋒一轉，李雅婷調皮的說，只有客人嚷著要和「金牌吧台手」拍照，才讓她有「我得獎了」的虛榮感，那種感覺還滿好的。

校園新視界
給孩子美的空間╱
文．林姵芸╱圖．台中市政府教育處

長安國小「蝴蝶飛舞」—實現都市生態小學的夢想

給孩子「美」的空間，將「美」的種子根植心中，隨著日後成長茁壯，他自然而然會把「美」的體驗呈現在生活中，散播在周遭環境裡，所以「美」的養成和教育是息息相關，相輔相成。

風華無盡 未來可期
為實踐台中市長胡志強撒播空間美學種子於校園的理念，強化人與空間的互動感，進而達到市容美化，重塑優美的街角環境，市府教育處今年舉辦「校園新視界」－學校創意空間設計活動，邀請具有美學素養的專家群，就校門、圍牆綠籬、學校周圍街角三類，分「風華再現組」、「璀璨未來組」二組進行評選，共計選出38所學校，分別給予「最佳設計理念獎」、「最佳空間美感與特色獎」、「最佳功能性獎」及「最佳創意表現獎」不同類別的獎項。
教育處張光銘處長表示，舉辦校園創意空間活動，確實激發了各校師生發揮創意，進行空間美化；將舊有資源或人文再利用而呈現新風貌，甚至從無到有、全新創意空間的發揮。

	國光國小「綠色隧道」—營造公共空間成為社區露天活動中心

校園之美 值得品賞
從評選結果不難看出各校莫不使出渾身解數，像是國光國小的綠色隧道，就是延伸學校周邊社區行道樹的綠意，並與該校原有的生態景觀結合，呈現清新生動的空間美感。黎明國小則是以原木裝修校門周圍，成為一道天然、溫馨的原木牆面，特邀銅雕大師潘文卿，製作銅板藝術品—蝴蝶的「四種型態」生命演化。本次活動承辦學校永安國小徐大偉校長認為，學校應該與社區互動密切，所以在校門口規劃一處「藝享新視界」校園藝術牆面，提供校內師生教學及社區人士書法成果展現的舞台，牆面上以草書寫下「永安」兩個字，傳達藝術人文特色。當然，還有更多學校創意十足，在此無法一一介紹，台中市的校園之美值得細細參訪品味。

	永安國小「真、善、美」—優美、友善的藝文發表空間

「校園新視界」活動，希望藉此型塑孩子對未來的期待與感動，也帶給社區全新感受，更提供社區、家長、教職員工與學生優美、友善的藝文發表空間，強化學校與社區間之連結。同時展現胡市長推動的文化城魅力，創造藝術的城市意象。

台中市偶像劇場大特搜之23
水岸異國戀 台中Sogo水岸商圈
文．信志╱圖．Yeh

一抹微笑，一杯啤酒，一點交集，一段愛戀。
一種手勢，一紙情書，一次擁抱，一個吻別。
你我的異國愛情故事，就在台中市水岸河畔。

	麻園溪頭光雕橋，入夜後更為美麗。

台中Sogo水岸商圈

台中SOGO水岸商圈位於SOGO百貨旁，鄰近科博館、植物園，距離七期也僅一公里半。麻園頭溪沿著華美街與華美西街穿出一條水岸綠帶區，國內知名建築設計師楊家凱將此區規劃成文化城中城，讓喧鬧的商圈有了不同的風味。
美麗的溪畔吸引了許多PUB及夜店進駐，因此被外商刊物形容為小歐洲。入夜後的水岸更為美麗，步道、街燈、流水聲，異國氛圍就這樣包圍著來往的人們，也讓SOGO水岸商圈成為了極適合拍攝異國戀偶像劇的場景。