古剎晚鐘 漫步歷史的時空迴廊
文．王淑麗╱圖．Steven、Joseph、賴明洲、葉超喬

樂成宮

時間從來不曾為人停下腳步，不同的建築風格，也訴說著不同朝代的歷史故事，憶古思今，歷經百年的古蹟廟宇，為城市注入深厚的人文風采。

樂成宮 精雕細琢大師之作
樂成宮創建於清朝乾隆18年（1753年），相傳是由林大發的祖先當時計畫渡海來台，為求平安抵台、墾荒順利，便從湄州奉請媽祖香火來台。剛開始只臨時搭建小房屋，作為奉祀的場所，因為信仰者越來越多於是移至現址。
由大木匠師陳應彬所建造的樂成宮，不論是木雕、石雕、彩繪、交趾燒、剪黏、泥塑、文字篆體等，樣樣構圖嚴謹，巧琢天工，精雕細緻，整座廟宇可說是「無處不雕、無處不彩」，是一座美侖美奐的藝術殿堂。
前殿為歇山重檐式的燕尾脊屋頂，位於前殿兩側的左、右山門已改為實磚砌造的現代式牆體，屋頂為歇山燕尾翹脊形式。供奉主神的正殿大木構架多集中於較高部位，因此室內空間感覺較寬闊。為避免結構強度減弱，大樑下設較細的副樑，樑間安斗拱兩攢兩跳，為其它廟宇少有的特色與作法。而廟中古物甚多，清道光七年所製的古香爐，因其人物雕刻生動而有喜氣，引人入勝，正門口的青石獅子和許多花岡石板，亦可看出其年代的久遠。

文昌廟 祈願金榜題名時
座落於北屯區的文昌廟，建於同治十年（1871年），在台中是極為有名的「考生平安廟」，每年考試舉行時，許多應試的學子，會將准考證的影本放在神桌上，祈求文昌帝君保佑金榜題名，甚至還有候選人，也會將宣傳單置於神桌上，祈求高票當選。
文昌廟建築整體格局方整，小巧精緻，散發著恬靜、幽雅的人文氣息。牌樓面採「五彎連枋」做法，樑上有畫工秀緻的草彩繪，門扉則採用秦叔寶和尉遲恭，乃傳統門神彩繪，但武官不佩弓箭，為一大特色。

	張廖家廟

張廖家廟 鬧市中的一方寧靜
西屯張廖家廟於1909年興建，至1911年落成，其後又陸續增建左、右橫屋及圍屋，至1916年工程全部告竣。
位於熱鬧、繁華的逢甲商圈內，張廖家廟整體的構造由正殿、三川殿、過水廊、左右護龍及兩個山門，連接形成一座格局頗為壯闊的長形立面，設計上讓正殿形成封閉性的空間，在祭祀儀典時更顯莊嚴。張廖家廟更保有傳統家廟「紅廟、黑祖厝」特色，從正殿、過水廊及圍屋外牆皆粉飾成黑色。

	萬和宮

萬和宮 護佑先民開拓
建成於清朝雍正四年（1726年）的萬和宮，位於現今的南屯區，為台中市最早開發的地區。宮內供奉俗稱「老大媽」的聖母媽祖寶像，早期南屯當地民眾多以打製犁頭等農具為業，聚集而成「犁頭店街」，故萬和宮又稱「犁頭店聖母廟」。
萬和宮的建築平面屬「日」型四合院廟宇，廟前有寬廣廟埕。最上方的屋頂是二重脊燕尾翹脊，脊正中則以「龍馬背負河圖」剪黏裝飾，兩旁各有一條神龍相對應。進入三川殿前之左右二邊，左側龍邊牆堵泥塑為「蒼龍吐水」，龍頭朝下，口吐龍涎，激起水中鯉魚奮勇而上，寓意勉勵後代子孫勤奮向上，鯉躍龍門；右側虎邊則是「丹鳳朝陽、牡丹盛開」，呈現富貴吉祥、大富大貴之意。

再見河岸人家
長春社區為城市變遷留下紀錄
文╱圖．林自由

1970年代的柳川違章建戶

位於台中市南區長春里的民生路26巷住戶，是目前台中市區中碩果僅存的「河川違章結構建築群」，39戶的住屋相連，都是佔用鐵路用地及河川用地來興建，由於使用面積不大，住屋的後半部都以支架加以支撐，並懸於綠川之上，以克難方式來增加使用面積。

戰後臨時搭建的聚落
這種違章結構建築群起源於第二次世界大戰後，尤其是國共內戰中大批難民逃亡到台灣暫住，而台灣的農村人口又大量遷移到都市謀生。依據台中市政府民政處的統計資料顯示，1947年時全市只有14萬的人口，但到了1956年就攀升到24萬人，也就是說，在不到10年之間人口增加了約70%，而這些遷入者的住宅需求，除了利用日人所留有的大量住宅供配給公職人員外，一般民眾則佔用城市空地搭建臨時房屋居住，大批的違章結構建築群因而產生。
在1950年代，台中市警民協會在第二屆台中市長林金標的支持下，秉持「人飢己飢、人溺己溺」之精神，利用台中市柳川沿岸之公有水利地，為其搭建臨時收容住所，被稱為「克難屋」，一時間除了柳川沿岸之外，台中市的綠川沿岸也隨後興建這種「克難屋」。但這些建築物因任意興建於河川上，加上生活於此地的人們都將日常生活的排泄物直接排放於河川中，造成河川惡臭、污染，而且其建築物大都為木造結構，若是發生火災就難以收拾。因此，台中市政府從1970年代展開拆除工作，並輔導居住於此地的民眾購買房屋，經過40年歲月，目前台中市區這些「河川違章結構建築群」已經消失殆盡，只剩下台中市南區長春里的民生路26巷的39戶人家、200多位民眾還保持著原有的生活方式，而其獨特的建築結構，也反映出戰後初期台灣社會的都市化發展樣式。

	伴隨綠川走過60年歷史的民生路26巷即將走入歷史

台中最後的河川違建
2010年4月起，政府將展開「台中都會區鐵路高架化工程」，這些位於台中市南區長春里的民生路26巷住戶將面臨拆除的命運，在領取少許的拆遷補償費用之後，居民將陸續搬離此地。長春社區發展協會有鑑於此，特別邀請社區志工進行資料蒐集、田野調查、影像紀錄、口述訪談等工作，以期記錄民生路26巷住戶的歷史及搬遷、拆除過程，為在地留下一份文史資料，並見證台中市最後的「河川違章結構建築群」。
長春社區發展協會理事長梁曼娜說，這些違章結構建築群也被學術界稱呼為「蹲佔聚落」，意指位處於一種對一般居民而言較不具價值的邊緣空間，例如廢棄大樓、荒地、窄巷、大樓樓頂、橋下、空地、貧窮坍塌的住宅區等，是都市發展中不可缺乏的一部份，但也會隨著時代的變遷而消失。目前全台中市只剩下長春里還保留下39戶，在拆除之後，不但代表著這樣型態的建築物不復見面，更將讓此地住民所衍生的獨特生活消失。

	長春社區發展協會理事長梁曼娜（左）到住戶家中訪問

記錄並見證都市變遷
梁曼娜說，當地民眾已在3月6日接到通知書，將會陸續請領拆遷補償費用並一一搬離。因此長春社區發展協會，將以民生路26巷的「河川違章結構建築群」做為主要對象，邀請學者、專家對志工進行訓練，傳授及教導如何進行口述歷史的採錄，以便能將此地民眾的生活經驗、生存模式加以記錄，並蒐集相關契約、老照片等文獻資料，進行整理以及比對。
目前長春社區發展協會已開始招募志工，除了向台中市政府等單位申請相關經費補助外，並自力籌措拍攝紀錄片及出版相關書籍的資金。梁曼娜說，希望能在拆除民生路26巷之前，為台中市的都市發展留下回憶與紀錄。

澳門—台中 今昔驚艷
文．胡天蘭口述、林靚于╱圖．胡天蘭提供

胡天蘭以美食為終身志業

澳門是個傳統與現代並存的城市，從新穎飯店到歷史遺跡，新與舊的交融之美都在此呈現，就跟台中市一樣，無論都市景觀再怎麼更新，恆久不變的是隱藏在街道巷弄中的內斂文化意涵。
對於旅行，我認為不用花太多錢作旅途勞動，吃吃喝喝、走走看看就很足夠。這幾年澳門讓我很驚艷，與10年前造訪的感受是天壤之別。自從威尼斯人渡假村開幕後，城市的面貌改變了，建築與社區的發展息息相關，試著觀察建物的外觀與內在，並仔細探究建材與整體建物的架構，是欣賞澳門的另一種角度，就像在台中市的七期看歐式建築，也很有樂趣。

城市魅力來自新舊並陳
如果只用博弈這件事來看澳門，實在太低估這個城市，因為無論是消費、休閒或文化層面，澳門都有獨特的魅力，知名歷史遺跡－大三巴牌坊，有許多巧妙設計及珍貴文物是在多年後才被發現；位於大砲台的澳門博物館也很有特色，裡面還有當舖、走道，就像是巷弄一般，頗有東方味。
澳門的飯店擅於行銷，以音樂為主題的飯店就推出以張學友為名的巨星套房，噱頭十足。會旅行、會享受休閒生活的人，就會去選擇好旅館，因為光是旅館裡面的設備就可以窩個一整天，相當方便。威尼斯人的旅館群聚很廣，看秀、逛街都很方便。
台中市的商務旅館也發展得很好，餐飲簡單、品質不錯，特別是台中商旅的早餐，居然還有潤餅，而不是只有火腿蛋。Hotel One的用心在小地方就可看見，我的好友就曾大力稱讚Hotel One的商務辦公椅相當符合人體工學；我還曾到台中市的飯店幫先生辦生日Party，學習國外的休閒方式，就能真正Relax。

	澳門飯店中庭旁的餐廳

美食文化擁有實在內涵
飲食方面，澳門跟台中市也有相似之處，上頭有焦糖焦化現象的「葡屬澳門」蛋塔，是當地的著名甜點，這不是一窩蜂趕潮流，也不是抄捷徑，所以才能長久生存；而在澳門同時也可吃到高品質的三星餐廳及法國菜，因為多數的旅人都很有消費能力，店家會盡量端出最好的菜餚迎客。
以前到澳門，我只吃傳統店舖製作的老婆餅跟雞仔餅，但從威尼斯人進駐後，只要走在飯店群的區塊內，就可見識到各式的吃喝玩樂，魚刺、粥、豬扒包等美食也能在此品嚐，無論再怎麼更新，碼頭景觀再怎麼炫麗，有好內涵的東西都能在街道巷弄找到。

	台中Hotel One客房內提供的商務設施

台中巷弄美食處處驚喜
諸如此類，走耐久路線的飲食文化也在台中市出現，台中為泡沫紅茶開了扇窗，先到台北發揚光大、再由廠商帶到世界各角落，打進國際餐飲的消費市場。用「行動」引起注意的鳳梨酥也是，以前的內餡是用冬瓜醬，最早將完整鳳梨加入內餡的是台中人，而將食品包裝作成像日本禮品的也是台中人。
走在台中市的街道，轉個彎就能遇見驚奇，巷內的Begal店、牛肉餡的蛋餅、老風味的大麵炒、第二市場傳統味的李海魯肉飯，都令人驚艷；我還曾看過餐廳為讓客人能體會食物的極致新鮮，把一顆顆的青菜放在迷你盆栽內，現摘現煮，這種「尚青」有誰能比得上呢？而一個進步的城市餐飲，甜點不能缺席，台中市的商家甜點「造詣」勝過台北，能光作甜點維持生計、甚至開餐廳，相當不易。
無論是歷史遺跡或飲食文化，澳門與台中，擁有最新也最、今昔交錯的城市風景，皆相當迷人。