老街懷想 歲月崢嶸
文╱圖.樂田、蔣祖祺
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| 萬和宮是南屯的信仰中心 |
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漫步在老街,揣想著百年前的繁華景況,先民們從唐山過台灣,橫渡黑水溝,來到異鄉後蓽路藍縷,闢地屯墾,一磚一瓦砌成樓房、一代一代開枝散葉。而今,斯人已遠,老街磚樓猶存,任人憑弔。
台灣的老街通常是因為港口、運河、鐵路等交通因素而發展出來的市集,卻也隨著河道淤塞、鐵路遷建等因素而逐漸沒落,或許因為開發漸緩,反而使老街建築的原有風貌得已倖存。
唐山子民 屯墾有成
明末清初,移民渡海來台開墾的先人,藉著聚居的力量對抗土著番民與盜匪威脅,因此建築多以聚落的形式出現。目前尚存的老街幾乎都是當時的市集街屋,以連棟住宅型式保留下來。除了少數閩式建築,像是金門的明故老街、鹿港瑤林街等保留較完整外,其他能夠留存至今的,大都是日治時期「市區改正」的建築物。(市區改正,是指1895年-1925年台灣總督府所研擬的都市發展計畫。)大台中地區兩處具有百年歷史的老街,分別是有「台中第一街」之稱的南屯犁頭店街,因清朝末年大量漢人移墾,而在現今萬和宮周邊聚居形成聚落。另一處大里老街,就在大里市公所附近,福興宮的正前方;清朝時期,這裡可以直通大里溪畔的船運碼頭,貨物進出熱絡,是當時的台灣第6大商埠,顯見其地位之重要。
犁頭店街 開拓源起
清康熙44年(1705),台灣府諸羅縣北路營參將張國發現大肚山麓平原,一片肥沃膏腴,張國之子張嗣徽在故鄉福建省泉州晉江府招募佃農,渡過人人稱危的黑水溝(台灣海峽),在鹿港登陸,帶著數百族人,到當時尚未開發的犁頭店街,四處尋覓一塊可以供族人居住的土地,踏遍了許多地方,不是多山就是缺水,後來終於找到了一個地方-「三角街仔」。墾民就在周邊開墾土地,荒地成良田,所產稻米逐漸打響名號,居民生活因此改善,留在泉州府的鄉親也紛紛東渡投親。這個村落人丁日益增多而繁盛,變為庄後,再變為街肆。康熙23年(1684),張國為求渡海平安,帶聖母的香火前來,於雍正4年(1726),十二姓墾民獻地出資蓋建萬和宮。據說當時萬和宮周圍是一大片竹林,由於開墾之需,製造犁頭與打鐵的店舖林立,其技術佳,製品優良,形成生產農具的最大交易中心,因此名聲遠播,稱為「犁頭店街」。
三角街仔 交通要衝
現今南屯路二段140號中南米麩店附近,即昔日名聞遐邇的「三角街仔」市集中心所在。之所以名為「三角街仔」,是以座西朝東的「土地公仔店」為中心,其前方有一條名為「後街」的街道(現今南屯路二段140號處為當年後街末端),由東門直通至東大墩(台中);南方有一條名為「直街」的街道經由烏日直通彰化;斜北方亦有一條街道,由北門經西大墩(西屯)通往葫蘆墩(豐原),此三條街道,形成一個三角地頭而得名。 昔日此三角地帶為商旅前往台中、彰化、豐原之必經地帶,來往人潮絡繹不絕,民生商店接續林立,成為繁榮熱鬧的買賣街市。早年的商號至今已傳承至第三代或第四代經營者的計有:「登興製餅店(遷於向心南路)、林金生香餅店(即林旺生的大麵龜粿店)、崇法堂(遷於南屯路二段)、善修堂(炳炎的齋堂)及北管景樂軒。」現今的「三角街仔」西面,已開築南屯路二、三段與黎明路,對帶動南屯地區的進步,扮演著重要的角色。
在地麻芛 人文風味
在南屯老街還有一股新風潮,也是台中專有的夏日消暑湯品-麻芛。例如設立在萬和大樓5樓麻芛文化館,陳列著充滿在地風味的麻芛文化;老街上的百年老店-林金生香餅行,則以麻芛粉作內餡變成麻芛太陽餅,夾揉著麻芛特有的回甘口感,別具風味;有著巴洛克式華麗建築外觀的三角街人文茶館,第三代經營者以雪克杯搖出了「泡沫麻芛茶」,清爽鮮美,在茶藝館風行的台中,闖出新名號,頗受年輕人歡迎。
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「亭仔腳式」街屋是大里老街為了分隔軒亭、商店與住家發展而成的特殊建築型式 |
大里杙 開港通商
「慶源堂內繁華日,大里杙(ㄧˋ)頭不見天,天地會中豪傑聚,福興廟慶慶豐年。」這首歌詠大里杙老街昔日風華的詩句,寫實的道出了當年老街的繁華盛況。大里,舊名叫做大里杙,境內大里溪貫穿其中,草湖溪、旱溪為大里溪的南北支流,最後匯流至烏溪(大肚溪)出海,這裡曾經在台灣歷史上排名是第6位的商埠,盛極一時;由於位居交通要衝,因此開發得相當早,與當年的犁頭店、四張犁(今台中巿南屯、北屯),同屬台中盆地上開發最早的區域。由於清朝大量獎勵漢人到此開墾,大里杙的客棧、米店、染坊、當舖等商號林立,乾隆15年(1750)時,人口多達2萬多人,在當時流傳著「一府、二鹿、三艋舺、四竹塹、五諸羅、六大里杙」。大里溪上游農民開墾的農產品也都運輸至此地銷售,商人從渡船口上岸進入生意興隆的大里老街,並築起紅磚外牆的街屋,而建築所需的磚雕、綠釉、斗砌皆從唐山到台灣,更可見當時兩岸交通頻繁。
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福興宮正對著老街,也是居民的生活重心。 |
古剎舊厝 人文瑰寶
大里老街是一條長約200公尺,寬不到4公尺的街道,從清朝至今300多年,目前則是傳統市場集散地。老街的起點就是百年古蹟的大里福興宮,創建於乾隆年間,相傳是先民自福建湄州將媽祖神尊請至大里,並在今天的大里派出所的位置建廟,直至乾隆51年(1786)林爽文事件之後,大里杙地方局勢中落,於嘉慶16年(1811)遷至現址重新建廟。在大里老街眾多的店舖中,又以慶源堂的保存最為完整。此乃清代富商林秋金的店舖與宅邸,磚牆雕刻,古樸氣派,從老街轉入慶源堂後巷,隱約可見紅磚洋樓、占地廣闊的庭園,足堪遙想大里老街當年是何等繁華,以及林氏家族的風光過往,其後代子孫對古厝的維修也不遺餘力,目前仍有人居住在此,堪稱大里珍貴的文化資產之一。走過百年歲月的老街,豐厚的在地人文,也許是老祖先始料未及的,但若因此而永續成歷史新頁,有情、有根的老街文化魅力將永立不墜之地。 |