百年轉型
張廖家廟變身社教•藝文新場域
文 李世珍(僑光科技大學 應用華語文系副教授) 圖片提供 廖繼紘

讓家廟走出去，讓民眾走進來，是張廖家廟建廟百年的新時代意義，未來的張廖家廟不再只是族人專屬的祭祀空間，同時也是重要的社教禮儀祭典與藝文展演場域。

午後的逢甲商圈街道，人潮川流不息，叫賣聲此起彼落，讓人幾乎忘了附近矗立著一座古樸靜謐的臺中市市定古蹟—張廖家廟。

思源報本 集資建立宗祠

	張廖家廟屋頂採三川脊形式，並飾有雙龍朝福、祿、壽三仙之剪黏圖樣，脊堵裝飾以臺中藍為主色系，呈現流行且不失古樸的建築風格。 。

位於臺中市西屯區的張廖家廟，當地人稱「張廖公廳」、「二十公」或「天與公祠」，是張廖子孫來臺之後，為思源報本，共遵祖訓，於清嘉慶年間開始集資購置公業，由廖華棟、廖大護、廖大勝、廖大會掌理。光緒12年(西元1886年)，臺中地區的張廖族人廖登渭、廖建三、廖國治等人倡議興建宗祠，至宣統3年(西元1911年)祠廟落成 ，先奉迎第六世祖天興公的牌位入祀「承祜堂」，之後增建廂房及圍屋的工程持續進行，西元1916年整體三堂、二過水、一圍屋的建築才全部興建完成。自此，西屯張廖族人有了一座與祖先對話的殿堂，天與、天興和天宇三派下裔孫開枝散葉，春夏秋冬四時祭祀，百年不斷。

清朝時期漢人入墾臺灣，移民紛紛建立家廟宗祠，不但有訓勉子孫慎終追遠、緬懷先人開拓艱辛的意涵，更能撫慰拓墾宗親的思鄉情懷，對於地方的發展與安定也扮演極為重要的角色。臺中西屯的開發史，總是讓人聯想到岸裡大社割地換水與番仔駙馬張達京開鑿葫蘆墩圳的關係，六管業戶廖朝孔開發港尾仔，帶動整個西大墩地區的繁榮，張廖族人的確功不可沒，至目前為止，西屯地區仍是廖姓(雙廖)的大本營。

人廖神張 全球僅此一脈

	雙蝠三圓窗最外緣為當時最流行的「臺中藍」，由內而外三色，指水、田與藍天，有風調雨順之意。左右的萬字不斷紋，取子孫綿延不斷之意。

許多人以為「張廖」是複姓，其實不然。廖分「清廖」與「雙廖」，清廖生死均稱廖，而雙廖則一嗣雙祧，一房承繼兩姓香火，生雖姓廖，死則歸張，自古即有「廖皮張骨」、「活廖死張」的祖訓。元末明初，漳州雲霄縣西林村和尚塘張愿仔避難入贅詔安縣官陂鎮廖三九郎家，為感念岳父的提攜知遇，告誡獨子廖友來「子孫後代，生當姓廖，以光母族；死歸書張，以存本姓；生死不忘張廖兩全。」此為雙廖「生廖死張」的由來。

來臺墾殖的張廖族人於西螺崇遠堂奉祀元子公，以西螺七嵌「一、生廖死張，故曰張廖；二、不食牛犬，知恩無類；三、得祀正位，籃轎八臺；四、嗣繼為女，繼絕為先；五、制無苟且，恐生戾氣；六、堂教修譜，敦親睦族；七、遷籍修譜，天下一家」為家族祖訓，近年來則以找回失落的詔安客家文化為題，凝聚雙廖族親的向心力。目前臺灣的雙廖宗親大約有27萬多人，以西螺崙背和臺中市西屯區人數最多。除雙廖外，西屯還有「張廖」雙姓，據西屯耆老口述，日治時期嚴密的戶口普查制度，普查員發現廖姓人家卻供奉張姓公媽，因死者為大，故書張廖，張廖雙姓就此登錄在官方的戶籍資料中，其實張廖與雙廖實為同宗，亦承襲「張廖不婚」的祖例。

民國99年3月24日至30日，筆者有幸隨張廖家廟現任主委廖德淘與雙廖族人赴福建省漳州市詔安縣官陂鎮光亮村坪寨尋根祭祖，對於雙廖家族史有更深入的了解。臺灣西螺張廖家廟崇遠堂的建築格式參考西屯張廖家廟承祜堂，而西屯承祜堂則是清末張廖族人自詔安縣官陂鎮坪寨的家廟複製而來，深入張廖坪寨原籍，親眼目睹張廖祖居地家廟的建築風格，始知耆老所言確實無誤。

	張廖家廟自拜殿朝主殿方向各式柱型羅列，除藝術、視覺之美，方柱戒子孫為人正直，圓柱勉宗親圓融共處，梭柱(上下同圓，中微圓胖)代表上下同心，肚量寬廣。

目前居住在官陂鎮的有百分之九十七是雙廖族人的後裔，據當地95歲耆老口述，民國初期，官陂鎮進行戶口登記，年老的寫廖，年輕的寫張；讀私塾的書廖，讀新學堂的書張；女的姓廖，男的姓張。一直到民國39年，除個別婦女沿用廖姓外，其餘的均改為姓張。目前大陸官陂鎮的張廖族人已全改為張姓，當地耆老自居住土樓中拿出珍藏的族譜比對，證明該樓子孫確為「生廖死張」之雙廖派下。因此，移墾至臺灣的張廖一族，已經成為全球僅存的「生廖死張」的唯一活史料，以現今無形文化資產的保存概念來看，張廖一族的傳承繁衍與不忘祖訓的美德，更值得大書特書。

啟用百年 承祖訓勉子孫

走過一世紀的張廖家廟承祜堂，將於今年10月15日至16日盛大舉行秋祭典禮，藉由一系列的活動，與中華民國建國100週年同慶。廖主委語重心長地表示，家廟於民國73年列為國家三級古蹟後已對外開放，他接掌主委職務後的重大使命是古蹟的活化再利用及功能的提升，還有凝聚宗親的向心力。受目前工商社會結構、宗教信仰、生活型態、居住環境、遷徙頻繁與少子化趨勢的影響，加上宗族觀念淡薄，親情較為疏離，未來張廖家廟組織法人化後，可望建立宗族祭典的模式，保存傳統的宗族文化和開創符合現代及未來的禮儀規範，讓後世子孫有所依循。此次百週年慶典張廖宗親全體動員，在兩年前就開始籌備，並結合週邊社區、學校與民間團體，進行資源統整，讓活動盡善盡美。廖主委希望藉由此次的活動，賦與家廟全新的時代意義與使命，讓家廟走出去，讓民眾走進來，未來的張廖家廟不再只是張廖族人專屬的祭祀空間，同時也是重要的社教禮儀祭典場所。

	張廖家廟春祭於每年春分舉行，中間著皂衣者為主祭，旁兩位著藍色長褂者為引與通，後方為陪祭者。

張廖萬堅議員則認為，未來可將文化藝術的露天表演與張廖家廟廣場結合，提供逢甲商圈人潮一個與藝文對話的空間，同時也期許張廖家廟規劃有延續性的藝文活動，利用家廟的民俗文化特質傳播文化感染力，讓社區居民走出家門就可以接觸藝文活動，打造成西屯區特有的戶外展演專區。

同為張廖子孫的張廖乃綸市議員也表示，承祜堂啟用的百週年慶典，是所有張廖家族的大事，藉此活動可彰顯族人守禮守份與弘揚祖德的美德。相信在全體族親的努力下，這一場具百年意義的地方文化熱帶氣旋，即將上演。

身為廖家媳婦的黃馨慧市議員對於此次的百週年盛會，除了全力支援外，更希望臺中市政府能夠提供張廖家廟廣場作為街頭藝人的表演空間，持續辦理臺中市文化藝術逍遙音樂町的活動。家廟舉辦的成年禮也很有意義，可讓子孫追思先人篳路藍縷的拓墾精神與對家廟的認同感。未來還希望能夠結合年輕的裔孫，發揮創意研發家廟專屬的文創商品，讓家廟變成古典與現代並容、傳統與創新兼具的典範。

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楓樹社區
自製環保肥皂 保護乾淨家園
文 葉佳慧 攝影 游家桓

被稱為「社造媽祖婆」的臺中楓樹社區，
22年來的社造之路，
讓他們備受榮耀，卻也備感挫折，
但他們誓不放棄，
現在更要以一塊用回鍋油製作的環保肥皂，
改變社區、改變全臺灣。

	江鳳英(左)帶領社區媽媽，一起打造楓樹社區的榮景。

「如果你只想知道我們楓樹社區做了哪些硬體設備、哪些公共建設，這麼表面的東西，說真的，我不要！我要讓大家了解的，是我們楓樹社區的內涵、我們做社區營造的意念、我們想要創造的未來。我最不想要的，是讓楓樹社區因為做社造帶來的知名度，最後卻淪為幫建商炒地皮的一塊招牌、一個幫凶。」有話直說，不畏強權，這就是江鳳英，一個帶著楓樹社區走了22年社造之路的平凡母親。

不是議員，也不是里長，但是提起楓樹社區這二十多年來的轉變，卻沒辦法忽略楓樹社區的靈魂人物，也是目前擔任楓樹腳文化協會的理事長—江鳳英。「如果不是為了生存下去，我也沒有想過會來做社區營造。」江鳳英回憶當年，她隨著丈夫從豐原到臺中，並在楓樹社區共組家庭。或許是身為母親的天性，從來到楓樹社區的第一天起，江鳳英就把整個社區當作自己的家，用愛家的心情看待這裡，卻也因為如此，她發現楓樹社區待改進的地方實在太多了，巷弄裡總有撿不完的垃圾、掃不完的狗大便，河川骯髒汙臭，公園裡還會出現令婦女膽顫心驚的遊民……

種種現象看在江鳳英眼裡，實在難受。然而，更令她無法妥協的，是因為社區裡的孩子，不論在學校或是在附近鄰里的口中，都被冠上「這是住在賭博村、流氓村的孩子」的封號，對於一個因為對臺灣教育環境失望而辭去教職回家當全職媽媽的江鳳英來說，面對職場的黑暗，她可以選擇離開，但要她的孩子無緣無故被掛上不名譽的印記，她無法放任自己成為一個無聲的母親。因此，22年前，當「社區營造」在大部分人的心中還是個很陌生的概念時，江鳳英就在丈夫的支持之下，開始了她的社造之路。

	楓樹溪經整頓後，不再堆滿垃圾、又髒又臭。

細探楓樹社區的歷史，可追溯至西元1736年，當時由陳、周、黃、柳姓等祖先首先進入開墾，沿著楓樹溪聚落慢慢形成，其中以陳姓祖先家業最大，他們僱用居民當佃農，家族財富也與日俱增，然而開拓江山雖不易，但人性卻更經不起「懶惰」的考驗，這些擁有土地的後代子孫，一個接一個把土地賣出，不是遊手好閒，就是染上賭博的惡習，讓楓樹社區「流氓村」和「賭博村」的名號不脛而走，而不願意待在家鄉向外尋求發展的人，跟家鄉的連結僅剩下「收租」的唯一目的，更遑論關注地方發展了。

社造之路 走在政策之前

楓樹社區的發展因此而停滯不前，社區的公共空間更因被政府規劃使用但尚未徵收而受到箝制，直到江鳳英著手進行社區改造，和地主們洽談承租閒置土地再利用時，楓樹社區才重新動了起來。江鳳英以自身曾經參與人本教育基金會和主婦聯盟的背景，認為這些土地如果能夠成為社區的有機農場，不但會是最好的鄉土農村教育園區，還能守護土地、保護社區產業。在江鳳英的帶領下，原本保守的社區媽媽們漸漸地打開心房，和江鳳英一起動手改造家園。由於江鳳英帶領的楓樹社區社造經驗走在政府的社區營造計畫政策之前，因此楓樹社區的案例立即成為所有社造人的標竿，更被暱稱為「社造媽祖婆」，顯示出楓樹社區的遠見及示範作用。

	社區裡的外籍新娘學會做肥皂後更有自信。

就在楓樹社區打開知名度、社區居民也以自己的社區為榮時，大環境的改變卻使得楓樹社區的社造成果受到嚴重破壞。原本位於環中路、西屯、南屯一帶的小型加工廠，因為都市發展發生排擠效應，讓工廠只好往外圍的鄉鎮發展，而這些加工廠的設立又排擠了社區農場，3年間，所有的農田全都成了工廠鐵皮屋，社區的地景地貌毀於一旦，而原本守著農地，希望能和地主分地的老佃農，最後也迫於現實而搬離農地，讓地主將土地販售給建商，最後統統落入財團手中，於是一棟棟的高樓豪宅蓋起，楓樹社區喪失了寬敞宜人的生活空間，變成了被高樓包圍的「夾心餅乾」，而建商們卻仍打著楓樹社區的招牌向買方招手。「我真是難過，真是難過！楓樹社區過去努力的成果全都化為烏有了。」談到這兩三年楓樹社區的變化，江鳳英忍不住紅了眼眶。

過去建立起的輝煌成果雖然受到嚴重挫敗，但一向相信做社造就是要「永不放棄」的江鳳英，成立了「楓樹腳文化協會」。這次，她把夢想的地圖畫得更大，她將楓樹社區定位為發展基地，除了照顧自己的社區之外，範圍更涵蓋整個大臺中地區，甚至是全臺各地，而從以前就在江鳳英的帶領下學習製作環保肥皂、環保液態肥皂的社區志工媽媽們，更成為江鳳英「萬人環保肥皂講師團」的班底，把運用回鍋油做成肥皂的技術教導給任何願意學習的人，希望讓這項技術拓展到全臺各個角落。

以環保概念 著手社區營造

為什麼「做社造」和「做肥皂」有關係呢？江鳳英解釋，從她做社區營造多年的經驗得知，「人」是所有事情中最難改變的因素，因此，想要改變一個人，就要用整個大環境來影響他，說穿了，就是用「包抄」的方式，讓他不得不改變自己的思想。用回鍋油做肥皂，看起來似乎只是一項技術的傳承，但實際上透過回鍋油的回收，不但能確保這些油品不再重新進入消費者的口中，製皂的過程又能檢測出餐廳用油是否為劣質油品，等同於替所有消費者的飲食安全把關；而用回鍋油做成的肥皂，由於不含界面活性劑、壬基苯酚等物質，不會傷害人體，又不會汙染河川，內外環保都做到。家家戶戶使用環保肥皂，打造乾淨舒適的家園，人清爽，心境也清爽了，還有誰能壞得起來呢！況且，製作環保肥皂帶來更令人驚訝的影響是，它還具備了維持「社會福利」的功能。

	環保肥皂做好後，經60天完全皂化才能使用。

楓樹社區是一個觀念傳統的聚落，沒有經濟能力的婦女很難受到家人的尊重，嫁到楓樹社區的外籍新娘，也遭受到同樣的對待。江鳳英為了幫助她們，於是帶著外籍新娘到協會學習製作環保肥皂，讓她們有收入，也賦予她們「環保生活家」或是「環保講師」的角色，身分的轉變讓她們在家裡獲得重視，受到尊重的她們進而肯定夫家，對臺灣這個新故鄉也有了向心力。現在，當這些外籍新娘說「我要去協會工作了」的時候，家人們無不開開心心的讓她們出門，「這不就是做到社會福利照護的責任了嗎？」江鳳英笑著說。

發展規劃 內外面向不同

對外，楓樹社區靠著一塊小小的肥皂，努力打造社區間的的環保外交；對內，楓樹社區則積極拓展自己的軟實力。楓樹社區發展協會理事長曾漢雄與總幹事呂茂浪表示，由社區發展協會發起與執行，鼓勵社區居民參與如老人照護、健康操、歌唱班、手工藝……等常態性活動，而去年獲得文建會文創商品入選，也是臺中縣市合併後獲選為文化喜糖的「麻芛牛軋糖」，則是楓樹腳文化協會的代表作。「麻芛」是中部最具代表性的鄉土教育農作物，過去只要端午節一過，老人家就習慣要吃這種能清肺、降火氣的食品，但由於麻芛處理過程複雜，味道略苦，不受年輕人喜愛，但江鳳英認為，麻芛除了是保健食物之外，更代表了鄉土親情，因此在產業界熱心友人的幫助下，不但開發出「麻芛牛軋糖」，還做成麻芛鮮奶冰棒、麻芛蜂蜜清冰，甚至是麻芛泡沫奶茶，堪稱一絕。

	誠實商店秉持相信人性的理念經營，是楓樹社區的地標。

雖然都會發展的副作用重挫了楓樹社區多年的社區營造成果，但透過這二十多年來的經營，社區居民越來越相信「每個人所做的事，是可以改變全世界的。」因此，他們除了保留傳達誠實、信任，體現品德教育的「誠實商店」等社造成果之外，未來楓樹社區還要將高鐵臺中站一帶，連同楓樹社區合併規劃為環保示範教學區、綠色消費商圈，也要沿著麻園頭溪打造藍色公路，讓汙水處理廠能夠生態化，並設置先民紀念碑，於周遭成立環保藝術教育園區……未來的工作還很多，遭遇的困難或許不會比現在更少，但時時刻刻得要記住「永不放棄」，江鳳英相信總有一天，一定會成功。

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