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臺中好生活電子報
2016/05/11 第263期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
 
 
封面故事
經營在地社區的共好
新手書店為文學閱讀播種
品咖啡、享文學、辦活動的實驗空間
熊與貓咖啡書房 霧峰的人文客廳

 

 
 
 
 
新手書店主人鄭宇庭。

經營在地社區的共好
新手書店為文學閱讀播種

文/葉亞薇;攝影/澄攝影

「因為熱愛閱讀,我們樂當新手。」店外醒目標語的大聲宣言,洋溢青春、熱血、對世界好奇、充滿新鮮點子,讓新手書店的獨具風格。這棟屋脊宛如展開的書本、建築摩登的書店,對文學的信仰可是一往情深,每冊書都是獻給讀者的珍愛。

中午書店剛開門,店員忙著移整書櫃恢復原貌,原來前一晚舉辦了詩人對談活動,參加者九位,聽起來頗慘澹。「昨晚好冷啊,還淒風苦雨,年輕詩人本來就不容易,有九個人來,我很興奮呢,其中五位還買了詩集!」這是新手書店老闆鄭宇庭,懷抱著文學傳道的使命,在文學與出版的艱困時代,仍然正向幽默,讀書、教書、開書店,讓文學在生活中精采呈現,悠遊其中、樂此不疲。

鄭宇庭在高雄岡山出生,在台南、桃園求學,又在台東讀書、教書,怎麼會選擇來台中開書店?

「如果不是范特喜的邀約,我不一定會開書店。」笑稱自己開店是誤打誤撞,一路走來卻是因緣俱足。因為幫忙范特喜微創特區提案,結果公親變事主,2013年受邀投身開書店,展開一週有幾天在台東教書、有幾天在台中擔任雜工店長的生活。文學背景的鄭宇庭,在經營新手書店初期就很清楚,要專注自己的特色定位,整家店只挑選一百本文學書,自己讀過、也能好好介紹給來店的讀者,微型卻有亮點。

經營書店樂為文學傳道

鄭宇庭說,一家店只有一百本書,聽起來像是行銷的好議題,但背後真實的原因,其實是因為資本不夠、小書店進貨不易,所以採取進多少、賣多少的原則,精選成了生存之道。

歷經兩年半到現在,新手書店的藏書量已經成長為五百到八百本書,除了獨立書店聯合成立友善書業合作社方便進貨外,逐漸穩定的買氣與銷售也是關鍵。在文學書之外,新增了電影、社會科學類的書籍,以及各式獨立發行的刊物,讓書店更豐富多元。

總是說「文學抓住了我」的鄭宇庭,對文學的愛慕之心,彷彿有著相守一輩子的承諾。以前他在大學教書,當讀文學的學生對未來感到茫然時,他總會勉勵學生不要慌,讓文學跟你走一輩子,那會是受用無窮的寶藏。如今他開了書店,面對文學書滯銷的年代,他則期許自己要更認真,自己把文學書讀了,再誠懇熱切的推薦給年輕讀者。說著說著,鄭宇庭突然起身,指著書架上一本徐則臣著的《跑步穿過中關村》,大讚這書把「京漂」(一群沒有戶口和正式工作,漂浪到北京生活的人)描寫得既深刻又生動,還延伸推薦作者的上一本著作,不禁讓人印象深刻。

 
新手書店是范特喜九號店,書店的屋脊猶如展開的書本。

倡議千戶社區應設一家書店

「我覺得,只要有上千戶的社區,就應該要有一間小書店!」鄭宇庭期待的理想書店風景,是社區居住、工作的民眾願意來此恬靜選書、讀書,才是小書店的王道。他喜歡附近工作的年輕人利用午休來書店看書,也歡迎隔壁開披薩店的老闆娘與剛學會走路的小娃來走動串門子;到了晚上,剛下班的客人會來逛書店,買本好書回家讀。「有個年輕讀者很想買史明寫的《台灣人四百年史》,一套要6,000元,他剛出社會、常來店裡也認識,我就讓他分期付款。」鄭宇庭說,這就是社區裡的小書店,很生活、也體貼周遭的人。

與社區共存,營造「唯一在地購買」

「文心國宅有這麼多人居住,為什麼沒有一間小書店?書店會讓整個社區很不一樣。」他認為,獨立書店應該與社區共存,營造「唯一在地購買」,也就是居民就近在社區實體書店購書,書店又為社區帶來育樂功能,形成正向活絡的共好關係。鄭宇庭積極透過社群經營,包括寫臉書、到各地演講去串結力量,「做文化要懂得『嚷嚷』讓大家知道,廣為周知」,店內則引進朋友的手沖咖啡、舉辦書籍演講等,讓小書店的活力感染社區,也讓書店的文學體質更放大,凝聚在地,也凝聚更多力量。

牆面上,貼著細膩手繪的經典書語錄;書櫃裡,擺放老闆手寫的推薦理由;櫃檯後方是手繪書店家族與活動預告的大黑板。克難書櫃、溫暖燈光、巧思逗趣的窗前小桌,全都由老闆與三位少女店員一手包辦。

 
成立兩年半來,新手書店已是台中活動力最強大的書店,經常舉辦活動,店內書櫃擺設也得配合移動。

問他經營辛苦嗎?鄭宇庭不改幽默,笑說「失敗者說辛苦是『討拍』(編注:希望能得到其他人的共鳴與安慰),成功者說辛苦則成為一種鼓勵」;這是各行各業都困窘的時代, 他會努力把書店本質做出來,也積極著手新的商業模式。開書店是「痛並快樂著」(編注:流行語,意即很辛苦的做自己熱愛的事),就像宮崎駿畫的奔跑──維持「跌倒再爬起來向前衝」的平衡,這便是新手的膽識。

書店小檔案

書店名稱:新手書店
創立時間:2013年10月
地址:台中市西區中興里向上北路129號
電話:0955-824288
營業時間:12:00-22:00,無店休
特色:文學書為主,人文社科書為輔

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熊與貓咖啡書房主人林德俊。

品咖啡、享文學、辦活動的實驗空間
熊與貓咖啡書房 霧峰的人文客廳

文/李政青;攝影/澄攝影

「紙本書不會消失,但未來一定會縮到很少的量!」談起近幾年的獨立書店風潮,「熊與貓咖啡書房」主人林德俊說,「獨立書店想靠賣書為生是活不下去的,但如果要推展閱讀文化,則充滿了可能。」

在台中的獨立書店中,「熊與貓咖啡書房」算是相當特別的一間。位在遠離市區的霧峰,又是2015年才出現的後起之秀,卻一開業就獲得《自由》、《聯合》、《中時》三大報副刊報導,迅速打響名氣。

作家朋友熱情支持

這和林德俊的背景不無關係。他原本在《聯合報》擔任繽紛版主編,同時也是詩人、作家以及大學講師。長達十年,都在台北從事閱讀寫作推廣教學的相關工作。有天,他轉念一想,「這些事情可以搬到家鄉霧峰來實踐,在文化資源相對匱乏的霧峰,或許更需要我的投入。」於是和同為詩人的妻子韋瑋,一起辭職返鄉。

沒想到開店後,他獲得不少作家朋友的奧援。林德俊笑說,自己最意想不到的收穫是,「以前覺得人性本惡,現在發現人性本善」。原本以為離職後,許多因工作認識的朋友就這麼結束交往了,想不到大家知道他開書店,紛紛大老遠跑來,甚至有四、五十位作家特地包了遊覽車來拜訪他。書店內有座「步步高升」的櫃子,裡面不少書籍都藏有作家友情提供的獨家簽名。書店想舉辦任何活動,也從不擔心找不到作家。

 
在這座「步步高升」書櫃區,裡面藏有不少作家獨家簽名書。

掌握生活中不同的閱讀元素

由於林德俊愛書也愛咖啡,所以「熊與貓」既是書店,同時也是間咖啡館,提供多款手沖精品咖啡,品質更勝許多專業店家。為了友善土地,店內不使用一次性餐具,門口招牌後方的牆上,就是一片太陽能板,一天儲存的電力可以煮出十三杯「太陽能咖啡」。

「外界對獨立書店有一種刻板印象:你賣咖啡,是因為經營不善。但對我來講,是因為我對咖啡很有興趣,我想要提升咖啡的文化,發展咖啡的文學。」他希望在果香、酒香等描述咖啡的制式化用語外,也能協助品嘗者發展出更多風味描述的自主性,「品咖啡就是一個文學的過程,因為你要描述風味,如果你的文學能力比較好,更能享受風味形容的樂趣。」在他帶領的靜宜大學寫作工坊中,其中一堂就是「咖啡文學──風味形容課」。

對林德俊來說,生活中充滿了大量閱讀的元素,即使紙本閱讀沒落了,但只要發揮想像力,讀書不見得要讀「書」,讀畫、唱歌、看電影、聽演講,都是可以搭配閱讀的文化活動。在「熊與貓」,他舉辦過數位閱讀、影像閱讀,甚至走出店外,來場實地走讀。以4月剛辦完的「大宅第外的百姓家──走讀霧峰林家周邊區帶」活動為例,讀的是《林獻堂環球遊記》,說的是霧峰林家,卻不進林家宅邸。不落俗套的路線規畫,反映的是林德俊對於閱讀的想法,「每次閱讀都要有一個翻新的思維以及對事物的關照,那才叫閱讀,不然只是落入一種刻板的模式,進到一個系統裡機械化運轉。」

經營在地文化動能

林德俊以「熊與貓」為基地,積極串連在地資源,向外推展藝文活動。像他與亞洲大學合作,推出「熊愛讀冊漂書計畫」,目前在亞洲大學、光復新村、農會、餐廳、公車站、咖啡館、理髮廳等地已經設有十二個據點,以行動圖書館的概念,將四處募來的二手書放在漂書點供人取閱。不少據點的經營者,都成為後續藝文活動的合作夥伴,例如4月剛結束的「走讀北溝故宮」活動,是與霧峰的台灣花園城市發展協會及Keller Studio共同工作空間合作;預計8至10月舉辦的「影想霧峰」N次方攝影展,則與921地震教育園區內的熊轉家小豬食餐廳共同展出。

「獨立書店更精準的定義,叫作微型文創空間,」林德俊如此闡述。抱著這個想法,他一開始就將「熊與貓」當成各式實驗的場域,書店與咖啡店之外,這裡還舉辦過新書發表會、演唱會,甚至把二樓的兩間書房,作為「公益換宿」的房間。「熊與貓」成立以來,舉辦了多場活動,但有時受限於經費不足,於是為這些幫忙整理書、設計空間美術、協助攝影或擔任小旅行領隊、帶領工作坊的朋友提供住宿,聊表萬分之一的感謝。

 
這裡有濃濃的咖啡香和文學書香。

集這麼多不同角色於一身,林德俊究竟如何定義「熊與貓」呢?「從事在地文藝復興與友善土地社區行動的人文空間,」深呼吸後,他一口氣篤定的說完。乍聽之下有點饒舌,但仔細觀察後就會發現:這家帶有社會企業精神的書店,扮演的正是公益理念的社區平台。

書店小檔案

書店名稱:熊與貓咖啡書房
創立時間:2015年6月
地址:台中市霧峰區蘭生街43號
電話:(04)2330-4049
營業時間:12:00-20:00,週四∼週日
特色:人文書為主,同時提供新書及二手書,重視綠能環保,僅提供手沖咖啡。

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  完整文章請見:《臺中好生活》五月號NO.15  
     
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