吃水果的十大好理由 酪梨強化免疫力、芭樂富含維生素C
經常吃水果和蔬菜可以降低罹患癌症、心臟病、中風、老年失智症、白內障和與老化有關的疾病風險，同時還能降低罹患第二型糖尿病的機率。
1.水果本身就很好吃！水果之所以演化成如此美味可口，目的即要引誘動物和鳥類來吃，以便將它們的種籽散播至各地，繼續繁衍生長。
2.多吃水果有助於保持肌膚年輕，因為它含有維生素C，是膠原蛋白生成的必要營養素。膠原蛋白可以強化血管，使血管富有彈性，這也是為何罹患壞血病（缺乏維生素C）的水手牙齦會出血的原因。如果你在刷牙時牙齦出血，你需要的或許不只是用牙線清潔，可能還需要更多的維生素C。
3.吃水果也是獲得多種抗氧化維生素和其他植化素一個很好的方法，能預防多種疾病，其中更能產生協同作用，意味著它們的相互結合可帶來更多效益。
4.水果基於抗氧化劑含量，具有抗發炎的作用。
5.水果是鹼性，有助於調整血液的酸鹼值，也就是讓血液呈現7.35 ∼ 7.45 的弱鹼性。鹼性飲食有益骨骼健康，可降低罹患腎結石的風險並降血壓。
6.水果是鉀很好的來源，有助於降血壓，保持細胞內水分平衡。
7.吃新鮮水果可滿足對甜食的渴望，而不會造成任何不良影響。
8.水果含有可抗壓的鎂、鉀和維生素C，能維護腎上腺功能和協助它們對抗壓力。
9.富含可溶性和非可溶性纖維，有助於排除腸道毒素，預防結腸癌。陸續的研究顯示，蘋果能降低罹患結腸癌的風險。
10.某些水果，例如莓果，可活化大腦，讓人思路更清晰，因為其含有能強化神經元通路和促進神經細胞再生的前花青素（proanthocyanidins）。
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