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2022/08/01 第724期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
   

是過敏,還是不耐症?

儘管過敏與不耐症在治療上大有不同,兩者仍時常被混淆,我們必須先清楚瞭解兩者的不同。

而區分真正的過敏和不耐症的最佳方法,是透過最常討論的主題之一:牛乳。更確切的說,是其中的一種成分:乳糖。

要是對這個常見的問題不理解和有偏見是相當危險的,特別是在涉及孩童健康時。不過這些情況也都在所難免,所以不用擔心。


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以上摘錄自《停止過敏:別讓過敏毀了你的人生──拒絕再為過敏所苦,這樣做最簡單》

過敏並不等同於不耐症

 

過敏並不等同於不耐症。或者在上述之情況下,對牛乳過敏與牛乳敏感性(乳糖不耐症)是不同的。

牛乳或乳糖不耐症只是代表人們無法消化大多數乳製品中的醣類。重要的是,要防止「過敏性(Allergic)」被用來當作任何敏感性、不耐性和噁心的唯一形容詞。

實際上,只有百分之一到二的人有食物過敏,但人們卻認為大多數人都很容易過敏,甚至幾乎每天的媒體都會發布新的過敏誘發因素。但其實大多數人純粹只是對某些食物比較敏感、不耐或是不喜歡而已。

 

※欲詳閱更多內容,請見《停止過敏:別讓過敏毀了你的人生──拒絕再為過敏所苦,這樣做最簡單》

以上摘錄自《停止過敏:別讓過敏毀了你的人生──拒絕再為過敏所苦,這樣做最簡單》
 
 

什麼是過敏?

 

我們來看看卡勒姆的案例。卡勒姆和朋友結束鄉村的野餐,踏上歸途,正享受著仲夏的散步時光,空氣中充滿來自周圍樹林的花粉,引發了卡勒姆的過敏反應──打噴嚏、搔癢、流鼻涕和鼻塞──這是一種花粉症。

這種過敏反應是因為卡勒姆的免疫系統對環境中常見的物質(這裡是指樹木上的花粉)產生異常反應。花粉等過敏原會引起身體的變化,這種變化可輕可重。真正的過敏反應是當抗體與抗原結合,並導致特殊細胞,如嗜鹼性球(Basophils)或肥大細胞(Mast Cells)在體內滲漏。

抗體是一種由身體製造的防禦性蛋白質,它可以清除不需要的入侵者,如病毒、細菌、寄生蟲、毒素、毒物等。抗體在醫學術語中常被稱為「免疫球蛋白」(Immunoglobulin)。

當你初次出現過敏時,是因為你的DNA創造出一種名為「呈遞者細胞」(Presenter Cells),也就是所謂的T細胞(T Lymphocytes),那是一種可與抗原結合的淋巴細胞。簡而言之,抗原是引發免疫反應的異物。這些呈遞者細胞分布於身體的外層表面,如鼻子、肺部、皮膚、腸道等,它們會作為身體防禦的第一線。

每當卡勒姆接觸到花粉時,就會重複這種過敏反應,因為他的鼻子或任何器官的外層表面裡的呈遞者細胞,與許多白血球或稱為記憶細胞(Memory Cells)交互作用,最後形成漿細胞(Plasma Cell)而釋放出抗體(免疫球蛋白),藉以與花粉產生反應。因此,一旦記憶細胞與呈遞者細胞接觸時,過敏反應就會自動發生,而且通常會持續一輩子。

※欲詳閱更多內容,請見《停止過敏:別讓過敏毀了你的人生──拒絕再為過敏所苦,這樣做最簡單》

 

以上摘錄自《停止過敏:別讓過敏毀了你的人生──拒絕再為過敏所苦,這樣做最簡單》

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