田季石燒

總聽到日式碳火燒肉、韓式銅板烤肉，田季將原民的石板搬上桌面，創造出獨一無二的台式燒肉。從調味料台拿來蒜末、醬料、九層塔、蔥花等，搭配主題肉品，就能輕鬆在石板上料理出宮保雞丁、炒雪螺、蒜苗蝦仁、羊肉空心菜、沙茶魷魚等菜，不會煮也沒關係，有十八般武藝的服務生提供現場操作教學，沒幾分鐘，桌上就出現一盤盤芳香撲鼻、讓人食指大動的佳餚，吃法多變，樂趣無窮。以複合式經營的音樂餐廳，每天有不同DJ播放，挑高寬敞的空間，天花板上垂掛漂流木，特別的互動式投影設備更為現場帶來有趣的熱鬧氣氛。

燒匠Master

極簡的中式氣氛下，投射昏暗光影，新式炭烤爐上，活跳跳的蝦子在鐵網上揮舞。桌面上線條優雅的西式3層架放置菜盤，節省空間，炭烤爐旁就有排氣設備，用完餐出門，不怕身上會沾附腦人煙臭味。採吃到飽方式，價格499元起，牛肉類以安格斯為主，牛五花、牛小排油花分布漂亮，灑點海鹽燒烤就很美味，松阪豬以海鹽燒烤後滴上金桔更清爽，以紅酒醬醃過的紅酒梅花豬肉口感特別。醬料檯提供紅酒燒肉醬、五味醬、蒜末、日式醬油等各式沾汁，滿足各種口味。此外莫凡彼、卡比索冰淇淋、曠世奇派、麻糬冰也能盡興吃。

虎炭火燒肉

愛吃燒肉的人，絕對不會錯過邱金虎的燒肉手藝。10多年前因嚐到五花肉美味而開始踏入燒肉界，歷經多家日式燒烤名店當學徒的經驗，累積深厚實力後便開創了自己的平價燒肉店。「烤肉就是要吃平價，因為他本該是這個價格。」各式肉品精挑細選，絕不因價格而犧牲品質。而日式燒肉的菁華－醬汁，更是下足功夫。以獨家招牌老虎排來說，選用帶骨牛小排，片成長條接續的厚片塞入小甕中，以蔬果、醍醐熬煮的特製醬汁醃10分鐘，炭烤後肉質柔潤，更有果香鮮甜，吃下濃郁順口，令人難忘。此外也融入韓式風格推出包好吃、海鮮煎餅以及石鍋拌飯，五六還推出各種酒類的優惠活動可搭配。

三芝熊海畔度假屋

驅車前往位在淺水灣對面的7-11跟著主人一同出發，等待著訪客的是夢幻華麗的歐式宮廷風─三芝熊海畔度假屋，以及滿臉掛著笑容的女主人魯小小。三芝鄉的觀光在近幾年內發展起來，因為位在三芝鄉的淺水灣擁有美麗海景，吸引人潮來此一睹蔚藍海景，現在淺水灣旁咖啡館林立，每到假日就變得相當熱鬧，而營業至今已滿2年的三芝熊度假屋，具有位在淺水灣旁鬧中取靜的優勢，居高臨下，房如其名，6種房型皆有毛茸茸的大熊熱烈迎接，而裝潢則洋溢著歐式浪漫，配色和擺飾各有特色，共同點是擁有私人觀海大露台、每戶挑高4米2，皆可遠眺迷人海灣景致，而獨立的套房格局，不管是情侶或是三五好友入住皆能享受舒適、盡興玩樂。過去曾在歐洲工作的男主人，因為喜愛歐式的裝潢和美感，決定將所見所感受的帶到度假屋內，而女主人魯小小更辭去原本工作，全心投入現在的工作，一路堅持過來，並且經常依據房客的需求和建議做調整和修正，到目前為止，即使是平日也經常維持高住房率，努力和用心的成果可見一斑，活潑的女主人笑說：「真的很辛苦、很累，有時候都會想放棄。」但仍然能在他眼中看見滿足的光芒。

海洋深呼吸

15年前，淺水灣仍是一處荒煙蔓草的無名地，而民宿主人邱媽媽在當時就發現了其魅力與潛力，並在內心構築起在海邊經營民宿的美麗願景。曾經住在附近芝柏山莊的她，每次帶朋友到淺水灣賞海景總煩惱沒有休息和用餐的地方，她想何不在這麼美的地方經營提供餐飲的民宿咖啡館呢？海洋深呼吸於是誕生。當時花了2年才買齊老房子的1F、2F、3F，並花費近2年重新休繕改裝，過去曾從事飯店事業的她，也將經驗和專業應用在內裝構想和住宿服務上，堅持每天住在民宿，隨時關心房客，而在餐點上也毫不馬虎，希望能在有限的空間內提供最優質的服務給客人。邱媽媽感慨地說，海邊經營民宿的維持和修復費用高，也經常因擔心房客而睡不好。即使如此，她仍然用心對待每位房客，這正是海洋深呼吸能屹力10年的最大原因！

四個孩子民宿

四個孩子民宿的名稱取自家中4個孩子，房間也以老大、老二依序命名，俏皮中帶有溫馨氣息，正與民宿帶給旅人的感覺不謀而合。由內而外以藍白色為主調的民宿裝潢，全由男主人一手包辦，所有木造傢俱皆是出自他的巧手，為希臘風格的四個孩子民宿增加一點溫暖的質感。歷時2年的裝修過程中，孩子們全程參與，女主人黃瑞齡說，民宿落成時全家人都很感動。起初只是因為家裡空著的房子賣不掉也租不出去才做民宿，但沒想到後來做出興趣了。經營至今5年，狀況越來越好，可愛清新的外觀也吸引不少偶像劇來此取景。女主人笑說，民宿裡面沒有電視和網路，晚上只能聽蟲鳴和看書，就是希望房客來此遠離都市的束縛，放鬆心情享受慢活悠閒的氣氛，這才是旅遊真正的目的。

好康快報：【Taipei Walker 第8屆跳蚤市場節】

主辦單位：台灣角川 Taipei Walker
指導單位：台北市政府觀光傳播局
活動日期：2010年10月16日 (六)
活動時間：10:00 am∼18:00 pm
活動地點：遠東百貨A13停車場（新光三越信義店A11館旁，華納威秀、Neo19對面）
公益受贈單位：財團法人伊甸社會福利基金會

活動詳情請上台灣角川官網查詢：
http://www.kadokawa.com.tw/event/tw_flea2010/top.html