■台北巷弄好店：Ferment Store
獨特風格選物店 引領時尚生活態度

Ferment一詞原是發酵的意思，在TRAD Philosophy品牌設計師朱經雄與太太蔣雅文的詮釋之下，成為這家選物店的特色精神，其一是經由兩人特別挑選的日常生活物件，共同在此產生化學變化；其二則是夫妻兩人為台灣人與香港人的結合，因此店內也融合了台港風格的單品。目前店內除了四處蒐羅而來的好物，也擁有兩人各自設計的服飾品牌。未來，除了經營選物店，店家也將朝T-shirt絹版印刷、情侶服設計與自家品牌參展的路線前進，值得期待。

■台北巷弄好店：產出The Food
選用新鮮健康食材 產出單純美好的食物

最近，赤峰街上出現一家風格清新的小餐館「產出 The Food」，老闆阿辰解釋店名取為產出，意指選用新鮮食材，自製、產生出好的食物給客人。健康的東西就一定不好吃？店家希望能追求平衡點，做出真正健康又好吃的餐點。店內空間不大，老闆笑著說這樣才能照顧到所有客人，因此店內沒有電話、不提供訂位，倘若不巧碰上滿座，老闆會建議你再走走逛逛，充滿人情味的赤峰街上，還有很多好店等你去發掘！

■台北巷弄好店：Solo Pizza Napoletana（台北店）
世界冠軍拿坡里披薩 等你來品嚐好滋味

位於建成公園旁，由世界披薩冠軍牧島昭成開設的拿坡里披薩店正式開張。牧島昭成於2010年在拿坡里披薩大賽STG項目中奪得第一名之後，便成為親善大使，開始致力於推廣拿坡里披薩文化，與其說他來台開設分店，更實際的說法是希望藉此與台灣人交流分享，傳遞正宗拿坡里披薩的精神與美味。店內提供將近十種道地拿坡里披薩口味，用料簡單、餅皮薄嫩、營養分布均勻是道地特色，雖然是速食，卻不必擔心熱量，是可以即時享受的安心美味。

■宜蘭好食光 享受度假美食：礁溪長榮鳳凰酒店（煙波亭）
顛覆想像的新鮮吃法

長榮鳳凰酒店繼推出全聚德烤鴨宴後，這次廚藝團隊研發設計全新的美食饗宴—西班牙狂饗曲美食節，套餐中最吸睛的特色菜餚，便是擁有百年歷史的塞戈維亞脆皮乳豬！主廚以繁複工序製作，將外皮烤到酥脆，裡面的肉質依舊軟嫩，用盤緣就可切食，以此呈現表皮的酥脆，令人看得目不轉睛；此外也可以品嚐到西班牙道地的加泰隆尼亞鯛魚湯、西班牙燉牛肉以及美味的甜點，來這裡一趟，就可以吃到各式西班牙料理，充滿異國風情，絕對滿足饕客的味蕾。

■宜蘭好食光 享受度假美食：好好kaffe
沉醉在宜蘭的慢步調

羅東文化工場是這幾年宜蘭新興的人氣景點，靠近南門路的巷弄旁，有間純白風格的建築，顯得簡潔素雅，好好kaffe佔有地利之便，甫開幕便很受歡迎。你可以挑靠窗的位置慵懶坐著，或選個面牆的位置發呆，不論是來杯咖啡或是早午餐，放慢步調度過閒適一日。店主人原為台北人，下定決心轉業後便移居到太太的老家—羅東，憑藉著對料理的熱誠慢慢的將這家店經營起來。此外，這裡也是寵物友善餐廳，可以帶著毛孩子來用餐，與店狗阿金一起度過愉快時光。

■宜蘭好食光 享受度假美食：麵魂家
每日限量的美味

位於羅東文化工場對面的麵魂家，每日限定50碗，總是讓店內人潮絡繹不絕，下午四點半開始發放號碼牌候位，甫開幕便受到大家注目。由於店主人本身就喜歡吃拉麵，一吃就吃出了興趣，因此特地到日本去學習，希望以純日式的正統作法，呈現道地的口味。麵魂家的湯頭依達人傳授祕訣，以豬頭骨為主，再加入些許的雞骨一同熬煮13個小時，提升鮮味。店內有極細與中粗二種麵條可供選擇，依個人喜好挑選後，搭配濃厚系的湯頭一起品嚐，絕對滿足。

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