有減重經驗的人都會互相提醒，不要隨意激烈的節食！若把「長期節食」改成「1日節食」效果將如何呢？

所謂的1日節食，指的是，仍有吃東西，只是比較嚴格的控制當天攝取的熱量。

在美國臨床營養期刊上就有一篇研究便以此為題目進行研究。

專家們發現，第一天嚴格限制卡路里的人，第二天早餐的食慾變得比較好，但第三天食慾就沒有顯著的增加。 也就是說只有一天的嚴格限制卡路里雖然會稍微增加第二天早上的食慾與能量進帳，但在食慾相關的荷爾蒙上並沒有出現顯著的影響，這個研究支持間歇嚴格限制卡路里，在年輕人的體重管理上很可能是有用的方法。