★症狀：風寒型感冒引起的肌肉疼痛不適、怕冷、無汗、發燒、渾身無力

  ●中醫家傳老偏方：

  防風蔥白粥：取防風10克，蔥白2∼3段，白米50克。先將防風洗淨，加適量水，浸泡30分鐘後，煮15分鐘，去渣取汁，加入洗好的白米，用小火煮成粥（約煮1小時），放入切小段的蔥白和少許鹽，調勻即可，蔥白不宜久煮，每天食用1∼2次，連服1∼3天。

  ●柴醫生看診實例

  ◎按摩可治好風寒型感冒嗎？◎

  某天下午，一位老同學打電話給我，抱怨他全身痠痛，睡也睡不著，吃止痛藥也沒用，問我能不能透過按摩穴位來止痛。

  我問他怎麼會渾身痠痛？此時電話那頭傳來一連串的噴嚏聲，我這才知道，原來他是感冒了。

  他昨天早上著涼，今天就開始覺得頭有點昏沉，症狀為打噴嚏、流鼻涕、怕冷、無力、低燒，後來就變成渾身痠痛。我判斷他罹患「風寒型感冒」，只要對症治療即可。

★全身痠痛、無力是發炎反應

  我告訴他，感冒時，不少人會全身無力且痠痛，這其實是屬於發炎反應的一種，和勞損引起的肌肉痠痛不同，不能單靠按摩來治療。

  只要按照常規的感冒處理方法消除炎症、發熱，全身痠痛自然而然會消。

  一般來說，治療感冒的西藥，基本上都有止痛作用，但他服西藥後，全身痠痛的症狀依然沒有改善，那就要另想辦法。

  我建議他去中藥店買些防風，再上市場買幾根蔥，煮點「防風蔥白粥」喝。

  ●老偏方：防風蔥白粥

  材料：防風10克，蔥白2~3段，白米50克。

  作法：防風洗淨，加適量水，浸泡30分鐘後，煮15分鐘，瀝渣取汁，加入洗好的白米，用小火煮成粥（約煮1小時），放入切段的蔥白和少許鹽，調勻即可。

  服法：每天1~2次，連服1~3天。

★清熱之前先解表

  對於用中藥治療感冒，一般人首先想到的是「清熱」，但其實治療感冒，尤其是風寒型感冒，首先要做的應該是「解表」（即發汗法。發汗法能解除在表之邪，故稱之），清熱反倒是其次。

  「表」一般是指感冒引起的頭暈、怕冷、無力、全身痠痛等表證。風寒束表，會讓人有一種好像身體被束縛住的感覺，而解表藥即是透過祛風散寒來解除表證。

★防風、蔥白聯手抗寒

  這道藥粥中的防風具有解表透肌、驅散風寒、通絡止痛的功效，尤其對感冒引起的全身痠痛、無力，有很好的療效，現代藥理學研究也證實，防風水煎劑能提高痛閾（「閾」音讀育，引起疼痛的最低刺激量），具有鎮痛效果。

  蔥白是年長者常用的「感冒藥」，和防風是很好的搭檔，能增強防風的解表效果，使全身表證盡快緩解。

  兩種材料和白米一起熬成粥，一來能使防風的寒性下降，溫補脾胃；二來能借助米粥的溫度，擴張鼻腔和咽腔的血管，幫助消炎，緩解鼻塞。一個看似普通的食療方，蘊含的中醫知識卻不少。

  同學喝過此粥後，打電話來說，他出了些汗，體溫已恢復正常，人也舒服多了。

~以上資料摘自《很老很老的老偏方6~~腰痠背痛一掃光》柴小姝◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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★胃病患者的春季養生法

  多吃「性溫、味甘」食物、「適度鍛鍊體能」是必要原則

  中醫治療胃病，除吃藥治病外，也很重視保養，以季節來說，每個季節氣候不同，宜食食物、生活作息就會不一樣。以下概略介紹每個季節的保養方針，先從春季談起。

  以中醫觀點來看，春季和「肝」的關係較密切。如果肝氣不舒，就會衍生出胃部相關疾病。中醫認為，為因應春季的氣候和環境，胃病患者須注意下列事項：

  ●注意保暖

  春天早晚氣溫變化大，腸胃一不小心受寒，容易發生腸胃疾病。對慢性胃炎、胃潰瘍患者來說，腹部著涼也會讓原本的病情加重，甚至轉為胃穿孔、大出血等急性症狀。

  ●食用「性溫味甘」食物

  春天天氣轉為溫暖，皮膚血液循環變快，大腦和腸胃道的血流供應量相對減少；另外，隨著氣溫升高，人的睡眠時間減短，活動量增多，容易有疲倦和食慾不振的情況發生。

  春天宜多吃性溫味甘的食物，烹調時可適量運用辛香蔬菜，以提振食慾。

  ●維持規律的生活步調

  春季氣候溫暖，一般人常在此時節安排出遊，務必記得注意以下事項：

  1.維持定時定量的用餐習慣。

  2.準備穿脫方便的禦寒衣物，以免腹部受涼。

  3.宜做適量運動，運動後要適時休息。

★胃病患者的夏季養生法

  「適度享受空調、補充水分」是必要原則

  為因應夏季的氣候和環境，胃病患者應把握以下原則：

  ●享受空調宜適度

  很多人一到夏天，就習慣整天待在冷氣房，但適度流汗也能為身體排毒，切勿因為一時貪圖涼爽，而忽略身體的需求。

  ◆享受空調時注意事項

  1.室溫宜控制在攝氏26度，睡覺時，記得在腹部蓋上一條薄被，以免腹部著涼。

  2.無論是電扇或冷氣，都不要讓出風口或風扇直接對著身體。

  3.對胃病患者來說，室內和室外溫度相差過多，冷、熱的強烈刺激，會使得胃酸大量分泌，造成胃痙攣、胃痛、腹脹等疾病，故冷氣溫度不宜和室外溫度相差太多。

  ●調整心情，適度休息＆運動

  由於氣溫高，身體為了散熱，皮膚和血管處於緊繃的狀態，血液流量較高，腸胃道的血液循環就會比較慢，血流量比較少，抵抗力也較弱。

  再加上氣候炎熱，人容易處於焦慮的狀態，慢性胃病患者要特別小心「急性潰瘍」和「胃炎」的復發。

  夏季要特別注意心情的起伏，可在清晨或傍晚等較涼爽的時段，做一些簡單的運動。工作之餘，要適度休息，以免胃部的血液流量越來越少，而造成潰瘍發生。

  ●適度攝取涼性食物

  夏天胃病患者可適度攝取綠豆湯等涼性食物，但如果有不適症狀，應立即停止食用。

  冰品和冷飲會刺激胃黏膜，影響胃酸分泌，慢性胃病患者吃冰品，會因溫度刺激，引起胃痛或讓胃病惡化。

  此外夏天由於氣溫高，易滋生細菌，要特別注意食物的保鮮，以免造成急性胃炎，或幽門螺旋桿菌的感染。

~以上資料摘自《胃病調理 就要這樣吃》莊福仁◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

  世上哪個孩子最笨？是三歲多還不會說話的孩子？還是做了「世界上沒有比這更糟的板凳」的那個孩子？讓我們看個究竟吧！

  愛因斯坦出生於德國一個猶太家庭。爸爸海爾曼．愛因斯坦很有數學天賦，曾創辦過一家電器工廠。媽媽玻琳是富有糧商的女兒，受到良好教育，很有音樂和文學天賦。

  愛因斯坦一歲多時，連「爸爸」、「媽媽」這樣最簡單的話也不會說。玻琳很著急，對丈夫說：「寶寶不會說話，會不會有什麼問題呢？」

  海爾曼只好安慰妻子說：「孩子說話有的早、有的比較晚，這其實算不上什麼大問題。」

  事實上，愛因斯坦到三歲多時，還是不會說話，他總是沉默不語。父母為此十分擔憂，生怕小愛因斯坦是個啞巴，並多次帶他去醫院檢查。醫生告訴這對心情忐忑的夫妻說：「你們的孩子沒出什麼問題，他只是比其他孩子說話晚了些。」

  「他是個三歲多還不會說話的孩子。」大家也許不會想到，這樣的事情也會發生在＜相對論＞的發現者愛因斯坦身上。不過，小愛因斯坦的命運，在某一天出現重大轉機。（事實上，是小愛因斯坦在成長的「關鍵期」中，聽覺、感覺得到順利開發，進而讓小愛因斯坦沉睡的天分得以「甦醒」，並在他後來的人生中爆發出震驚世界的力量。）

  一天，媽媽玻琳正在彈奏鋼琴，旋律十分優美，當她從沉醉中回過神來時，發現兒子小愛因斯坦正在側耳傾聽，神情十分專注。那一刻的玻琳感到十分幸福，微笑著起身抱住小愛因斯坦，她相信兒子聽懂了音樂。小愛因斯坦雖不會說話，但他卻是個聰明的孩子。從此以後，玻琳彈鋼琴時總會把小愛因斯坦叫到身邊。

  ●美妙的琴聲開啟了小愛因斯坦的心扉

  四歲時，愛因斯坦只能說出非常簡單的詞，五歲時依然惜字如金。而小愛因斯坦身上最與眾不同之處，那就是他時常若有所思地睜著一雙好奇的眼睛，一個人藏在某個角落裡歪著腦袋玩耍。九歲時，愛因斯坦講話仍顯得結結巴巴的，說話前他總要先想一下，讓人感覺相當吃力。

  不過，在媽媽玻琳耐心的培育之下，愛因斯坦沒用很長時間就學會了拉小提琴。後來，音樂差不多成了愛因斯坦的「第二生命」，他沉醉在其中，小提琴終生陪伴著他。在音樂教育的幫助下，愛因斯坦的想像力和腦海中的畫面得到很好的開發與強化，這些對他後來的成功人生甚至起到決定性的作用。

  愛因斯坦最初提出的相對論理論，也是以一種想像出現的。這種史無前例的新的物理學理論，首先出現在愛因斯坦的右腦中。隨後，處於興奮中的愛因斯坦，將這種夢幻一樣的現象（右腦中的畫面感）以系統化的方式（數學公式等）展現在黑板上，於是為後世開創了新的宇宙觀。

  我們知道，早期教育中「音樂教育」是開發孩子右腦潛能重要的方法之一。據統計，音樂才能出現在學齡前階段的機率，比出現在學齡後的階段機率還要高得多。三歲前男孩為22.4%，女孩為31.5%。而到十八歲時，男孩僅為1.2%，女孩為0.5%。

  因此，在兒童成長的關鍵期給予孩子一生最有價值的教育，就能奠定他們終生發展的基礎。

★透過五感，滋養幼兒發展潛能

  零至三歲的孩子是透過感覺器官來感知世界，其中包括：視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等五大知覺。尤其以視覺和聽覺發展最為迅速，其中聽覺又優先於視覺。許多專家表示，音樂是天籟之音，孩子們透過聆聽優美、動聽的古典音樂，可以延續他們在母體羊水內的柔和、溫暖的感覺，緩解初到人世的恐懼，讓生命進入和諧狀態。

  研究結果證明，人類透過視覺吸收外界訊息的比例約占七至八成。因此，孩子大腦中積累的形象愈多、愈豐富，往後他們的學習狀態就會愈好。身為家長，我們可以帶孩子到美麗的大自然中走一走，帶孩子去參觀自然博物館，對孩子的成長有很大的幫助。因此，有人把音樂教育稱作幼兒的「智力牛奶或流質營養食物」；而視覺的學習，則被稱作孩子的「營養餅乾或固體營養食物」。

  在孩提時代，愛因斯坦的語言能力雖然相較於同年齡的孩子來得偏低，但幸運的是，母親玻琳卻在無意中抓住了小愛因斯坦音樂方面學習的「關鍵期」，從而成功地幫助愛因斯坦進行了早期教育，讓愛因斯坦有很好的「智力牛奶或流質營養食物」滋養他的發展潛能，後來愛因斯坦才能在科學的領域上發揮出巨大的能量。

  愛因斯坦曾回憶說：「我的想法來源於想像。在我的思維機制中，語言─無論是文書還是口語，似乎並不能起任何作用。」這一切，得益於愛因斯坦從小就喜歡想像，也得益於孩提時代所受的音樂教育。

  讀了愛因斯坦的成長故事，父母們更應該深信，世上沒有笨孩子。只要方法得當，教子有方，任何一個孩子都會成長為才德兼備的人才。我們要深信，孩子們都是上天精挑細選後贈予我們的神奇禮物。

~以上資料摘自《媽媽這樣做，孩子一定成功》盧勤◎著
人類智庫【人類文化】出版