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2023/05/31 第686期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
編輯小語 我把病毒殺光光
話健康«談養生 任脈 ~ 建里穴 & 巨闕穴
專題報導 營養豆類 〜 綠豆
健康廚房«大廚上菜 綠豆杏仁甜粥
我把病毒殺光光
病毒防疫繪本

給孩子 100% 的防護


~以上資料摘自《我把病毒殺光光(QR Code有聲書)附「病毒退散歌」》
文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁
人類文化 出版

任脈 ~ 建里穴 & 巨闕穴
李智
督脈 ~ 建里穴 & 巨闕穴

★ 建里穴~~體虛者最好的「溫補藥」

  形成中焦脾胃之氣,強健臟腑

  ◆ 穴位位置

   建里穴與上脘穴、中脘穴、下脘穴3穴一字排開,在中脘穴下方1寸,下脘穴上方1寸。

  ◆ 名稱由來

   「建」是建築,建立,與「健」相通;「里」是居的意思。脾胃是人的後天之本,是人體的大糧倉。

   嬰兒在切斷臍帶後,供給營養的來源即依靠脾胃。食物在脾胃被消化,形成精氣進入肺臟,再從肺輸散出去,滋養五臟六腑。

  ◆ 形成中焦脾胃之氣

   食物進入胃後,並不是一開始就能生化成精微物質,而是經過逐漸消化的過程,一直到達建里穴,才開始形成中焦脾胃之氣,臟腑也因此強健。如同蓋房子要先打地基,地基打好,才能興建其上的門窗樓台。故稱之為「建里」。

  ● 建里穴VS.胃

   古人說,「胃有五竅」,五竅都是胃氣出入的地方,是胃~「人體大後方」的門戶。

  功效:當人體出現呃逆(打嗝)等和胃相關的症狀時,都可以刺激建里穴。先穩固根基,中和胃氣,打通門戶,讓五臟能夠「安居樂業」。

   如果刺激建里穴沒效果的話,就要透過其他穴位,將外邪驅逐出去。

  注意事項:不管用什麼方法解除症狀後,仍須刺激建穴里來鞏固療效。「病要三分治七分養」,刺激該穴,即「養」的過程,也是善後的過程。善後做得好不好,與胃對外邪的抵抗力是否強大,有直接關係,絕不能輕忽。

  ◆ 什麼時候最需要補胃?

   毫無疑問,就是食不下嚥的時候。中國人視吃飯為第一等大事。

   建里穴其實是一個補穴,平胃、安神之效極佳。真正平和的補藥,就在我們身上,常常刺激建里穴,勝過任何補藥。

   但身體會在各種原因下,對食物產生抗拒心理,表現出沒有胃口,食慾不振。這時候,就該由「建里穴」上場。

  ● 操作方法:旋轉按摩建里穴

   大拇指在此穴旋轉按摩,每次100下,能有效促進食慾,增進身體健康。

   「脾胃是後天之本」,意指脾胃之氣,是滋養身體的重要成分。而建里穴是脾胃之氣生成之地,就像地基一樣,直接關係到蓋在上面的房子,是否能在歷經風雨後,依舊安然無恙。刺激建里穴,其實就是穩固身體的「根基」。


★ 巨闕穴~~口腔潰瘍不再出現

  驅逐邪火,還身體安然康泰

  ◆ 名稱由來

   「巨闕」傳說是越王勾踐的寶劍。剛鑄成時,越王坐在露台上,看到宮中有一輛馬車失控,宮中飼養的白鹿受到驚嚇。

   越王拔劍一指,想叫侍衛上前制止。不料,劍氣已經將馬車砍成兩半。越王又命人取來大鐵鍋,他用劍一刺,便將鐵鍋刺出一個大洞。

   這一劍毫不費力,越王勾踐大喜,賜名為「巨闕」。

  ◆ 穴位位置

   巨闕穴所在的胸骨,外形也像一把寶劍。巨闕穴就在骨頭的頂端,胸骨劍突大凹陷內,裡面是腹膜,上面是橫膈膜。

   巨闕穴是胸腹交接之處,胸腔是天,腹腔是地,故此穴也是清氣上升、濁氣下降、天地之氣交換的關隘。食道和動靜脈也在此通行,是人體的君主~心的宮城,凜然不可侵犯。

  ● 功效:治心痛、心臟瓣膜障礙

   如同巨闕寶劍,巨闕穴的功效也是深不可測。它位在心的旁邊,好比是仗劍立於君主身旁的衛士,清除君側所有危險,即所謂「御前侍衛」。

   巨闕穴最大的功效~治療口腔潰瘍。在臨床上,口腔潰瘍多由心火旺盛所致。中醫說,舌為心之苗,當心火旺盛時,就會反應在口腔內、舌頭上。

  ● 操作方法:按摩巨闕穴

   在巨闕穴上按摩3∼5分鐘,持續2、3天,即可將邪火逐出體內。

~以上資料摘自《 小穴位大健康 》李智◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

營養豆類 〜 綠豆
莊福仁

營養豆類 〜 綠豆

★ 綠豆

   ◆ 重點:消暑排毒、維持腸道健康

   ◆ 健康有效成分:膳食纖維

   ◆ 食療功效:利尿止渴、益氣清暑

   ◆ 營養成分:蛋白質、醣類、類胡蘿蔔素、鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2、E、膳食纖維

   ◆ 適用者:一般人、有水腫問題者

   ◆ 不適用者:脾胃虛寒者

  ● 綠豆為什麼能健腸排毒?

   1 綠豆中所含的膳食纖維較鬆軟,容易被人體消化,進而可以促進腸胃蠕動,幫助排便。

   2 膳食纖維是維持腸道功能健康的重要關鍵,能吸收腸道水分,增加糞便的體積及重量。綠豆中含有膳食纖維,常吃有助於體內環保。

  ● 綠豆主要營養成分

   1 綠豆中所含的礦物質和無機鹽,能補充人體在大量出汗後所流失的物質。

   2 植物甾醇可以替代膽固醇被人體吸收,達到降低膽固醇的作用。

  ● 綠豆食療效果

   1 綠豆具有解毒作用,當鉛中毒、酒精中毒、有機磷農藥中毒或服用不適當的藥物時,在等待急救時,可先服用綠豆湯作緩衝。工作環境必須常接觸有毒物質者,可定時食用綠豆來保健身體。

   2 著名的藥物學家李時珍曾稱綠豆為「濟世良穀」,說綠豆可入心、胃兩經,並具有消腫降壓、潤喉解渴、消暑解熱、明目利尿等功用。

   3 綠豆對於咽喉炎、中暑、瘡癤患者是一帖良方,它的消暑功能廣為人知,且早已被醫界用來預防、治療多種疾病。

   4 綠豆富含膳食纖維,能降低膽固醇和血脂肪,並有助腸胃蠕動、促進排便,並對糖尿病、高血壓、腸胃炎和視力減退等症,有一定療效。

  ● 綠豆食用方法

   1 綠豆磨成粉末後,可製成甜食,如綠豆糕,或提煉澱粉作成綠豆粉絲、涼皮等,也可和水製成面膜。

   2 帶皮綠豆煮的湯或和大米一同煮成的綠豆粥,皆口感美味、營養豐富。

  ● 綠豆飲食宜忌

   1 正在服藥者,又其服用溫補藥者不宜食用綠豆,以免藥效降低。

   2 綠豆若煮得過爛,會破壞其中的有機酸和維生素,降低清熱解毒的功用。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

綠豆杏仁甜粥
綠豆杏仁甜粥

促進代謝+排泄毒素

整腸排毒功能
綠豆富含維生素B群、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶等,尤以綠豆中的鈣、磷等礦物質,可助體內毒素的排出,維持身體正常代謝。

材料
綠豆60克,薏仁120克,杏仁片20克,水800c.c.

調味料
糖40克

作法

   1 綠豆、薏仁洗淨後,泡水4小時備用。

   2 將作法a及800c.c.水放入鍋中,用大火煮滾之後,轉小火燉煮。

   3 將杏仁片放入烤箱烘烤,待表面呈金黃色後取出。

   4 待綠豆及薏仁熟軟後,加糖調味拌勻,食用前撒上杏仁片即可。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

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