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2023/06/28 第690期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
編輯小語 我把病毒殺光光
話健康«談養生 手厥陰心包經 ~ 內關穴 & 大陵穴
專題報導 鮮美菇蕈類 〜 香菇
健康廚房«大廚上菜 香菇瘦肉粥
我把病毒殺光光
病毒防疫繪本

給孩子 100% 的防護


~以上資料摘自《我把病毒殺光光(QR Code有聲書)附「病毒退散歌」》
文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁
人類文化 出版

手厥陰心包經 ~ 內關穴 & 大陵穴
李智
手太陰肺經 ~ 內關穴 & 大陵穴

★ 內關穴~~暈車暈船,閉目掐按不頭暈

  掐按內關穴,緩解暈車、暈船不適

   稍懂經絡和針灸的人, 都知道「四總穴歌」~概括足三里穴、合谷穴、列缺穴、委中穴4個穴位的治病功效,以及其明顯的療效。

   後人在四總穴的基礎上, 又加上兩句: 「 痠痛取阿是, 胸脅內關謀」 。意指痠痛取「 阿是穴」,胸肋病症則找「內關穴」。

  ◆ 穴位位置

   內關穴位於前臂內側,在曲澤穴與大陵穴的連線上。手腕橫紋上方2寸,手掌長肌腱,與橈側腕屈肌腱之間。

  ◆ 名稱由來

   「內」是內藏,「關」是關口、關要,即出入要地。

  ● 功效1:緩解心血管疾病、暈車

   此穴位在心包經上。「心包」代替心臟行使職權,是心臟的保護傘,主治心臟相關疾病。因此,內關穴是心臟的關口,冠心病、心絞痛等心臟疾病,都可透過此穴來調治。此外,也可利用內關穴治療暈車暈船、嘔吐等。

  ● 功效2:調理消化道疾病

   內關穴對於消化道的疾病,也是一位調理高手。內關穴做為心臟的保護傘,是替人體的君主~心來行使職權。諸多問題都可以找它來解決。

  ● 操作方法:掐按內關穴

   現代社會,出門必須依賴交通工具,但許多人因暈車而無法遠行。此時可以刺激內關穴。

   用一隻手指,用力掐按另一手腕上的內關穴。

  ◆ 輔助工具:硬幣

   因為內關穴位在兩條筋的中間,用手掐按不好使力。以硬幣邊緣在前臂內側中間,進行滾動按摩,刺激效果非常好,可說是最好的應急措施。


★ 大陵穴~~癲癇發作時的急救穴

  用力掐按,能有效抑制病情

   在北京郊區, 有一個著名的帝王陵墓十三陵。「陵」是指帝王的埋骨處。

  ◆ 名稱由來

   在天上有一個「大陵星」,主管的就是喪葬陵墓等事務,在積屍星之下。

   大陵穴位在腕掌橫紋的中點處,突起像座丘陵,因此稱為「大陵」。

   大陵穴是心包經的穴位,屬火。五行當中,火生土,是一個生土特別多的穴位,因此稱其為「大的土丘」。

  ● 功效:治療癲癇

   大陵穴的最大功效,就是治療癲癇,即俗稱的「羊癲瘋」。

   中醫認為,癲癇的發病原因,和頭腦、心有密切關係。眾人對此病無能為力,且發作得又急又突然,完全無法控制。

  ● 操作方法:用力掐按大陵穴

   當癲癇突然發作時,趕緊刺激手腕上的大陵穴,用力掐按,能有效抑制病情。待病情控制後,再進行下一步醫治。

   大陵穴是隨身攜帶的急救穴。當隻身一人,感覺不適時,要立刻坐下,刺激大陵穴,便能防患於未然。

~以上資料摘自《 小穴位大健康 》李智◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

鮮美菇蕈類 〜 香菇
莊福仁

鮮美菇蕈類 〜 香菇

★ 香菇

   ◆ 重點:素有「植物皇后」美稱的保健腸道好幫手

   ◆ 健康有效成分:非水溶性膳食纖維

   ◆ 食療功效:預防肥胖、對抗癌症

   ◆ 營養成分:蛋白質、葉酸、醣類、胺基酸、鈣、磷、非水溶性膳食纖維、維生素A、B1、B2、D

   ◆ 適用者:長期便祕者、發育中的兒童

   ◆ 不適用者:痛風患者

  ● 香菇為什麼能健腸排毒?

   1 香菇中所含的非水溶性膳食纖維能促進排便,使腸內的殘餘物質排出,達到預防大腸癌的功效。進而預防因排便時血壓上升,可能引起的腦中風。

   2 香菇的纖維質含量高,能有效促進腸道蠕動,幫助腸道保健。

  ● 香菇要營養成分

   1 非水溶性膳食纖維會吸收在人體腹中的水分,進而膨脹,能使人產生飽足感,降低過度飲食,抑制卡路里的攝取,控制體重。

   2 香菇中所含的維生素B1,具有抗壓、消除疲勞、促進新陳代謝的作用,而維生素B2可以預防口角炎。此外,香菇內的麥角固醇經過日曬之後,會轉換成維生素D,可以幫助人體吸收鈣質。

  ● 香菇食療效果

   1 近年來,美國科學家研究指出,香菇中含有一種可明顯加強人體抗癌作用的物質,故而稱香菇為「抗癌新兵」。

   2 香菇中富含的膳食纖維,可加速體內排毒的速度,促進腸內益菌增加,具有預防便祕、大腸癌之效。

  ● 香菇食用方法

   1 如要預防慢性病,可將香菇搭配烏賊、鯛魚、鰤魚等海鮮類食品食用,因為這些海鮮含有能淨化血液的EPA與DHA成分的。若是想舒緩壓力與疲勞,則可搭配富含維生素B1、蛋白質、鋅的豬肉、螃蟹、毛豆等食用。

   2 香菇是素齋中常見食材,也是素三鮮的主要食材之一,平日可加在茶碗蒸中,相當提味且營養。

  ● 香菇飲食宜忌

   香菇所含的胺基酸,在進入人體後會轉換成普林,因為普林在人體內會形成尿酸,如果痛風患者尿酸過高而無法排出體外,將會導致關節劇烈疼痛。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

香菇瘦肉粥
香菇瘦肉粥

滋補腸道+調節代謝

整腸排毒功能
香菇所含的豐富膳食纖維能保持腸道通暢,有助代謝腸道毒素,香菇素能促進腸道新陳代謝,故此料理能發揮滋補腸道的功效。

材料
香菇3朵,豬瘦肉50克,白米90克,芫荽2克

調味料
醬油少許,鹽、太白粉各1小匙

作法

   1 香菇泡水一晚後去蒂切片;豬瘦肉洗淨切片,用太白粉與醬油醃10分鐘;芫荽洗淨。

   2 白米洗淨入鍋,加適量清水以大火燒煮滾後,改小火慢煮,再加香菇片熬煮。

   3 再次煮滾時放入豬肉片,加鹽略煮5分鐘。

   4 加入芫荽,即可起鍋。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

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