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2023/07/05 第691期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
編輯小語 我把病毒殺光光
話健康«談養生 手厥陰心包經 ~ 勞宮穴 & 中衝穴
專題報導 鮮美菇蕈類 〜 洋菇
健康廚房«大廚上菜 洋菇拌干絲
我把病毒殺光光
病毒防疫繪本

給孩子 100% 的防護


~以上資料摘自《我把病毒殺光光(QR Code有聲書)附「病毒退散歌」》
文/蔡惠芬 圖/劉鵑菁
人類文化 出版

手厥陰心包經 ~ 勞宮穴 & 中衝穴
李智
手太陰肺經 ~ 勞宮穴 & 中衝穴

★ 勞宮穴~~想要「不」緊張,就找勞宮穴

  用力掐按,可讓心情放鬆,安然自若

  ◆ 穴位位置

   位於掌心,在第二、第三掌骨間,較接近第三掌骨,握拳時中指指尖處。

  ◆ 名稱由來

   「勞」是勞動、工作;「宮」是指中央、宮殿。「手」是身體活動量最大的部位,做得最多的動作,就是握東西,此穴即位在手握拳中,因此稱為「勞宮」,是勞累時,心休息的宮殿。

  ◆ 做事、打架時,為何向手掌心吐口水?

   許多人在出力幹活,或是兩人打架時,會往手掌心吐口水,再摩拳擦掌。

   其實這是刺激手上的勞宮穴,讓心振奮起來,是給自己加油的一種方式。

  ◆ 拜菩薩還是拜自己?

   在廟裡參拜菩薩時,許多人會雙手合十,閉目以對。很多人在面對一項重要抉擇時,也會雙手合十,祈求菩薩保佑。

   其實,拜菩薩也是拜自己。雙手合十,就是將雙掌的勞宮穴合二為一,讓心更安定,更能集中精神思考問題。

   形式上是禮拜眼前的菩薩,實際上是參拜自己內心的菩薩~心之君主。

  ● 功效:安定心神

   勞宮穴的最大功效,就是安定心神。許多人參加面試,或進考場時,會不自覺手心出汗,緊張得說不出話。經驗告訴我們,可透過深呼吸來調整。

   深呼吸的作用,原本也是讓心安定下來,但許多人卻反而越緊張。此時,最好的方法,就是刺激勞宮穴。

  ● 操作方法:用力掐按勞宮穴

   雙手互相按摩另一手的勞宮穴,用力掐按3∼5分鐘,就可放鬆心情。輕鬆自在地面對接下來的任務,比任何方法都實在、管用。


★ 中衝穴~~消除麥粒腫的美目穴

  針刺中衝穴,放血消腫迅速見效

  ◆ 名稱由來

   「中」指的是方位,此穴位在中指指尖的中間。「 衝」 是衝要、通達之意,向上直飛,有一股衝勁。

  ◆ 經氣充足的「井穴」

   中衝穴是心包經的「 井穴」~經絡的最後一個穴位,也是經氣灌注的地方。井穴往往氣血充足,且運行速度很快,因此稱之為「衝」。

  ● 放血療法

   民間有一個稱為「放血療法」的方法,最常用的是刺破10指指尖,擠出幾滴血。現代中醫師也常使用,此法依照的是「井穴主瀉」的原理。

  ◆ 功效:治療麥粒腫

   在中衝穴放血,是治療麥粒腫的好方法。

   許多人的眼睛周圍,經常長些小顆粒,但因為位在眼周,也不敢隨便處理。無論從外觀,還是從生活便利性來說,長麥粒腫都極不美觀、方便,相當苦惱。此時在中衝穴放血,是既簡單且安全的辦法。

  ● 操作方法:針刺中衝穴

   準備工具:三棱針(是用於點刺放血的針具。利用它刺入患者身體上的某些穴位,或淺表血絡,放出少量血液,以治療疾病的方法,稱為「刺絡法」。)(或家用的縫衣針),打火機(或濃度75%的酒精),棉球。

   消毒針具後,捏緊中衝穴的皮膚,迅速點刺幾下,擠出5∼ 10 滴血。然後迅速用棉球按壓止血。一般來說,放血1∼3次,即可見到效果。

~以上資料摘自《 小穴位大健康 》李智◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

鮮美菇蕈類 〜 洋菇
莊福仁

鮮美菇蕈類 〜 洋菇

★ 洋菇

   ◆ 重點:兼具防癌和保護腸道雙重功效

   ◆ 健康有效成分:粗纖維、半粗纖維、木質素

   ◆ 食療功效:調節生理機能、補充鐵質與鈣質

   ◆ 營養成分:膳食纖維、維生素B1、B2、B3、C、多醣體、菸鹼酸、鉀、鈣、鐵、蛋白質、醣類

   ◆ 適用者:需要補充鐵質的人、排便不順者

   ◆ 不適用者:腸胃病患者及肝腎功能衰竭者

  ● 洋菇為什麼能健腸排毒?

   洋菇中含有人體較難消化的粗纖維、半粗纖維及木質素,能吸附殘留體內的膽固醇及糖分,並幫助將其排出體外,達到預防便祕、動脈硬化、腸癌、糖尿病等功效。

  ● 洋菇要營養成分

   1 洋菇中含有維生素B、C與一般蔬菜中少有的鍺元素,能增強體力、調節生理機能,並有助於身體對鈣質的吸收。

   2 洋菇所含的熱量較少,每100公克新鮮洋菇熱量僅30大卡,是一種優良的低熱量食物,可安心食用,不必擔心增加身體負擔。

   3 鐵質在洋菇中的含量約占25%,多吃可補充人體所需的鐵質,相當具有營養價值。

  ● 洋菇食療效果

   1 洋菇具有可增強T淋巴細胞功能的有效成分,可提高人體抵抗各種疾病的免疫能力。

   2 日本專家研究發現,洋菇營養成分中可分析出一種分子量高達288的超強力抗癌物質,可有效抑制癌細胞的滋長,其功效比綠茶中所含的抗癌物質高出1000倍。此外,洋菇中還含有一種毒蛋白,可預防癌細胞的蛋白合成。

  ● 洋菇食用方法

   1 洋菇是不易保存的食材,久放顏色會變黃,傘部也會轉為褐色,不宜生吃,但經過加熱後,即使顏色偏黃褐色仍可食用。若要生吃洋菇,則應選購新鮮洋菇,切開後淋上檸檬汁或醋,卻可延緩變色。

   2 洋菇不但適合用來炒菜、煮湯,還可調製成醬料,搭配牛排或義大利麵食用。

  ● 洋菇飲食宜忌

   1 洋菇中所含的甲殼素物質,不利腸胃吸收消化,腸胃疾病患者及肝腎功能衰竭者應小心食用。

   2 洋菇久放會呈黃褐色,這是正常現象,如果過於亮白,可能是經過漂白劑加工處理,反而不宜食用。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

洋菇拌干絲
洋菇拌干絲

提高免疫力+清理腸道

整腸排毒功能
洋菇可提高身體抵禦各種疾病的免疫力,所含的粗纖維、半粗纖維和木質素,可吸收多餘的膽固醇、糖分,將其排出體外。

材料
洋菇、豆干絲各100克,芫荽40克,紅蘿蔔絲30克

調味料
鹽1/2小匙,香油1小匙,醬油1大匙

作法

   1 洋菇洗淨切薄片,和豆干絲、紅蘿蔔絲放入滾水中汆燙取出。

   2 所有調味料拌勻,淋到(作法1)上,撒上芫荽即可。

~以上資料摘自《腸道健康就要這樣吃》莊福仁◎編著
人類智庫【康鑑文化】出版

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