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2011/08/26 第12期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
收納Play 安祺老師教你-廚房油垢輕鬆清除
超好用清潔秘訣!保鮮盒正確去污法
恐怖砧板:除污去味又殺菌
 
安祺老師教你-廚房油垢輕鬆清除
烹飪區及牆面區域清潔

烹飪區是進行烹煮工作的區域,因此對於清潔度的要求,相對的也會比較高,除此之外,儘可能使用天然的去污方法,才能避免化學洗劑的殘留。

另外,在烹飪區會有許多隙縫也很容易藏污納垢,當然,最重要的是,越容易沾染髒污的區域就更應該要養成隨手清理的習慣,除了維持乾淨之外,也可以避免螞蟻蟑螂的孳生。


當牆面出現陳年污垢時...

使用小道具:洗劑、餐巾紙、菜瓜布

❶ 在牆面噴上洗劑後塗勻。

❷ 貼上餐巾紙,再次噴上清潔劑讓其濕潤並且靜置15分鐘。

❸ 移除餐巾紙後再刷除乾淨。


更多的清潔秘笈...

超好用清潔秘訣!保鮮盒正確去污法
在廚房會使用的用品當中,像是砧板、餐具、鍋具這些小東西,使用的頻率是很高的,對於這些常常使用的用具,平時清洗時多半會抱著”反正常常會用”的心態,因此對於一些細節部份就不會特別留意,就會造成一些污垢慢性的累積,因此在日常清潔的時候,只要多花一點點心思,就不會形成難以清除的頑垢。


讓麵粉幫助你去油膩!

使用小道具:麵粉、報紙、洗碗精、清水

Before:塑膠容器一般沾到油膩,就會變得難以清洗,只使用洗碗精很難將油膩感消除。

❶ 均勻灑上麵粉。

❷ 使用報紙擦拭過。

❸ 麵粉吸油過後, 已經達到90%的乾淨度。

❹ 最後只要以少許洗碗精及清水洗淨即可。

After:清洗過後一點都不油膩。


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恐怖砧板:除污去味又殺菌
砧板的種類有很多種,塑膠、木頭、竹子…等,要以哪種材質為主端看個人習慣來選擇。像是家裡有使用洗碗機的,選擇塑膠就會比選木質來得更便利,因為塑膠砧板可以放入洗碗機清洗,而且高溫的水還可以幫砧板作殺菌,但是木質的容易吸水,就不能放入洗碗機內處理了。所以,只要維持良好的衛生習慣及清潔習慣,材質不會是最關鍵的選擇重點。


塑膠砧板嚴重髒污時

使用小道具:餐巾紙、漂白水、清水

Before:黃斑霉斑佈滿的砧板。

❶ 在洗淨砧板上放餐巾紙並以稀釋30倍的漂白水均勻淋上濕潤紙巾。

❷ 濕潤後靜置1∼2小時。

❸ 將紙巾取走後以清水沖洗乾淨,再用清水浸泡1小時,確實沖洗漂白水。


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從電視劇看宋朝歷史
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做哪種運動,減肥效果最好?
「塑身減重」絕對是夏天最熱門的話題,除了控制熱量,「運動」已經被專家們認定是最健康、最理想的減重方式。但是,面對琳瑯滿目的運動項目,到底哪一個減重最有效?

 
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