獨立咖啡團體戰：雲端咖啡APP-跨店集點送咖啡

FIND研究員：林奕瑄

在連鎖超商相繼推出咖啡寄杯、跨店取貨的服務後，雲端咖啡串連各地的獨立咖啡店，提供消費者跨店集點的方案，讓咖啡愛好者能透過平臺認識更多特色店家，同時滿足集點換咖啡的小確幸！在APP內集點、寄杯，品項、數量和期限一目瞭然，輕掃QR Code即可兌換，解決了寄杯單據或集點卡容易遺失的問題。

一、案例簡介

玩子科技擅長規劃與製作企業官方網站、網路活動規劃、內部系統，包含資訊架構的規劃、UI/UE規劃、前後端製作、後續服務等。團隊在2017年曾與超商合作，推出跨店咖啡寄杯APP，獲得不錯的成效，身為咖啡愛好者的創辦人因此萌生開發獨立咖啡市場的念頭。臺灣有許多饒富特色的獨立咖啡店，提供高品質的產品與服務，但地理位置與行銷資源相對較弱。透過平臺整合形成雲端的聚集經濟，並運用各個獨立咖啡既有的知名度，設計跨店集點與贈送特色咖啡的活動，提高彼此的曝光機會。

消費集滿10點或寄杯滿10杯即贈1杯咖啡，消費者可任選平臺上的店家進行兌換，吸引消費者前往未曾造訪的特色咖啡店嘗鮮，極大化行銷資源與效益。特色咖啡由店家自行決定，可運用免費贈送的機會加強宣傳新品或經典品項。經由下載應用程式的步驟，平臺已事先篩選出喜愛獨立咖啡的受眾，做出市場區隔，讓店家能針對潛在消費者精準行銷，同時蒐集線上與線下數據，提供店家相關報表與消費趨勢分析，並提供經營者便利的商品上架與APP推播介面。未來計畫整合平台店家進行推播，依據消費者的所在位置發放附近店家優惠券，提高推播的轉換率。

二、服務流程

1.搜尋：從地圖或列表快速查看附近店家

2.篩選：消費者依需求及偏好，勾選條件篩選店家

3.評價：可上傳照片、查看其他用戶評語，避免踩雷

4.集點：店家可選擇參加跨店集點或設定單店集點

5.寄杯：QR Code兌換取貨，店家、消費者都方便

6.自動記帳：所有消費一次呈現

三、應用效益評析

雲端咖啡團隊在2018年1月入選經濟部「亞洲矽谷智慧商業服務應用推動計畫」。目前應用程式收錄了全臺約2,000家特色咖啡店，累積超過100個合作店家和超過10,000個註冊會員。

參考來源：

雲端咖啡

https://www.1cup.cafe/

Google Play 應用程式 - 雲端咖啡

https://play.google.com/store/apps/details?id=gameball.com.tw.onecupcafe

Google Play 應用程式 - 雲端咖啡店家

https://play.google.com/store/apps/details?id=gameball.com.tw.onecupcafestore

攜手獨立咖啡廳，雲端咖啡App打造創新消費體驗。Meet創業小聚

https://meet.bnext.com.tw/articles/view/44458

不只是喝咖啡 玩子科技翻轉台灣咖啡產業。今周刊

https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80394/post/201811150011/不只是喝咖啡%20玩子科技翻轉台灣咖啡產業

全球每年使用6,000億個免洗杯，包含塑膠杯和淋膜紙杯，塑膠淋膜紙杯由於材質複雜、不易處理，大部分被作為垃圾丟棄，不論是焚燒或掩埋，都對環境造成不小的負擔。雖然各國政府陸續推出垃圾減量或減塑政策，鼓勵消費者自備環保杯，但實際操作上面臨許多問題，執行不易。一方面由於環保意識存在知行落差，消費者參與度有限；另一方面，形形色色的環保杯也經常造成店家的困擾，各式容器的口徑、容量都不相同，除了飲品調製困難，容量差異也可能導致消費糾紛。

一、案例簡介

CupClub設計可重複使用的外帶杯，負責清洗和運送，估計每個杯子可使用132次。杯身與杯蓋皆使用100%聚丙烯製造，單一材質讓汰除的杯子可以直接回收再利用。CupClub隨行杯的外觀、容量皆與市面上現有的免洗杯相似，方便店家使用，不影響店家調製飲料的作業程序；消費者也不需隨身攜帶額外的容器，能在不影響既有消費習慣的情況下達到垃圾減量，店家和消費者都可輕鬆做環保。就像各個城市裡的共享單車，消費者只需要將杯子在使用後放到回收點即可。CupClub使用無線射頻辨識(Radio Frequency Identification, RFID)晶片追蹤杯子的位置，能夠提醒使用者在72小時內歸還杯子，若超時仍未歸還，系統會自動向用戶收取3英鎊做為購買杯子的費用。

二、服務流程

1.CupClub將隨行杯送至各合作店鋪

2.業者使用隨行杯提供外帶飲料

3.消費者在使用後至回收點歸還

4.CupClub負責收回、清洗、檢查

三、應用效益評析

CupClub在2018年進行2次種子輪募資，先後獲得R/GA IoT Venture Studio UK和Henley Business Angels的支持，共募得20萬英鎊。應用程式在2019年6月上線，目前在英國有500個杯子和6處回收點，英國皇家藝術學院的校內商店也加入CupClub的行列，減少了47%的免洗杯使用量，成效顯著。

參考來源：

CupClub ：https://cupclub.com/

CupClub on Facebook：https://www.facebook.com/CupClub/

Closing the loop on coffee cups. Circular London.

https://circularlondon.org/cupclub/

CupClub: Takeaway Without Throw Away. Impakter.

https://impakter.com/cupclub/

This coffee cup can be reused 132 times. Here’s how to try one. Fast Company.

https://www.fastcompany.com/90399753/this-coffee-cup-can-be-reused-132-times-heres-how-to-try-one

解決每年2500億個紙杯的環保危機　星巴克未來紙杯長這樣。CSR@天下。

https://csr.cw.com.tw/article/40855