|
美國餐廳有各種等級，大致上分成兩類：速食餐廳（fast food），如麥當勞；和全餐服務（full service）餐廳。後者從字面上來看，就是有服務人員招呼你，也就是一般我們認知的餐廳。有要求男性穿著西裝打領帶、謝絕兒童入場的高級餐廳，到口味大眾化、不需預約全家皆可進入用餐的家庭餐廳，價位取決你去什麼樣的餐廳。不過重要的是，餐廳有各自的規範，因此用餐者必須做出符合該餐廳的禮儀與會話。
除了一些高級餐廳外，大部分的餐廳是不需要預約的。但是當假日人潮眾多，為免排隊空等，建議還是先預約較好。關於穿著的服裝，在電話預約時可以向餐廳確認。到了餐廳必須先在門口等候帶位，若有特別想坐的位置（如窗邊、禁菸區等），可向服務人員說明。美國餐廳的服務生是責任制，當有特別需要時，請招喚負責自己這桌的服務生，不要看到人就亂揮手。用餐完畢後，不要忘記給小費。要離開時，可以和服務生說"Thank you, I enjoyed it."，以表示禮貌。
★ 對不起，已經客滿了。
Sorry, we are full.
★ 要什麼時候才有座位呢？
When can we get a table?
★ 請再等20分鐘。
There's a twenty-minute wait.
★ 我們要等。
We will wait.
★ 任何座位都可以。
Any table is OK.
★ 請問現在可以點菜了嗎？
May I take your order now?
★ 我還沒決定好。
I haven't decided yet.
★ 麻煩你，我們要點菜。
Order, please.
★ 有沒有什麼清淡的食物？
Anything light?
當我們在餐廳點礦泉水(mineral water)時，服務生通常會問 gas (氣泡礦泉水) or non-gas (一般礦泉水)? 這裡的 gas 指的是碳酸氣體，沒加碳酸氣體的就是 non-gas。
更多實用句型，歡迎參考《我們家的生活英語雜貨屋》第182∼183頁！
|
