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在生活中，你和孩子會一起買菜或作菜嗎？小孩是否會料理自己的餐點？朋友說：「小孩上大學在外租屋，發現同學幾乎沒人會做飯，多數從沒下過廚，肚子餓了就去小7或買自助餐……」她感嘆的說：「多希望我們的孩子，從小就能學會買菜、作菜、好好吃飯，這是多麼重要且實用的生活能力啊〜」
▲《花園街10號》作者費希塔•莎拉。她在書店的活動，分享在疫情期間和孩子玩料理和園藝的居家生活樂趣。
好好吃飯不只是填飽肚子，而是認真面對食物，認真生活的一種態度。然而，沒有機會接觸，就沒有機會學習。根據報導，台灣便利商店密度高居全球第二，這樣的「便利」也讓國人付出代價，除了食安和健康的疑慮，也少了家庭的生活樂趣。
小編回想小時在廚房打轉的日子，跟媽媽學挑菜葉、認識蔬菜、削皮切絲；煎荷包蛋、煮蛋花湯、蒸蛋，光是雞蛋就變化萬千，對小小心靈來說，廚房是美味和故事誕生的神奇之地。那時，我學會做菜、整理保鮮蔬果，聽媽媽說她的初戀，聽聞街坊的人情冷暖……廚房裡的收穫，直到今日仍受用無窮。
▲《花園街10號》從廚房設備，主人的穿著樣貌，家居布置和餐桌……都流露出家族、故鄉和文化的記憶。
這也是出版《花園街10號》和《花園鎮的一年》的初衷，希望透過閱讀，讓大人小孩認識食物、感受餐桌上的食物和家庭的連結，進而培養對生活的情感，同時也鼓勵大人邀請孩子一起準備家庭餐桌，讓親子間的互動更甜密！
這兩本書乍看以為只是食譜，但仔細品味，你一定會發現繪本圖畫裡隱藏的故事！譬如在《花園街10號》，這本書就像一張全球美食地圖，從廚房擺設、家居布置和人物衣著，你會發現《花園街10號》這棟公寓裡的居民來自世界各地。它是一個多元文化社區，居民以十五道來自家鄉的異國滋味，讓彼此的故事在餐桌上相遇。
無論是西班牙番茄冷湯、印度扁豆咖哩、義大利番茄肉醬麵，在享用美味的同時，也能和孩子聊一聊這些食材的故事，譬如玉米、番茄、辣椒……這些餐桌上的常見食材，其實是在數百年前，漂洋過海從中南美洲遠道而來的。
▲打開《花園街10號》，就像打開一張全球美食地圖，書中呈現出多元的國際視野和飲食文化。
至於《花園鎮的一年》。作者費希塔•莎拉說：「這本書是在疫情期間誕生的，獻給所有在家悶壞的大人和小孩。」書中同樣分享了美味食譜，但更著重神奇的綠手指，無論是土裡長出來的蘆筍、爬滿藤架的豆莢、結實累累的櫻桃樹，都是居民利用陽台、屋頂和花園的空間所生產的美味。每一翻頁，就像遊走在花園小鎮，感染了居民種植和收穫的歡欣，也習得美味點心的做法。
食育不僅是如何挑選食材，如何均衡飲食，更可追溯到食物的種子、適地適種、當季生產、飲食與生態的和諧共處……然而，只有真正與食物和土地接觸時，孩子才會對日常的飲食有想法，對生活有感覺。希望有一天，「飲食」能成為家庭教育的一環，讓我們的孩子能認識食物，好好吃飯，懂得過生活。
▲《花園鎮的一年》左頁是簡潔的文字，描繪每個月的時令蔬果；右頁是食譜，字裡行間充滿色彩、香味和人情味。
▲書末附有迷你園藝指南，從播種、移植幼苗、堆肥以及分享種子和種菜心得，邀你一起來種菜。
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