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2016/08/30 第169期  |   訂閱/退訂   |   看歷史報份   |   粉絲專頁
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小編微手記
向古人學習
 暑假結束了,這兩個月你印象最深刻的事是什麼?有沒有學到新的知識或新的體驗?

 有一群中小學生參加了兩岸首次合辦的「行讀三國」夏令營,他們學了拳術、真的分成三國對抗解答,走歷史、看地理;結果,以前書上讀過的、電玩打過的,全都活過來,活動結束兩岸孩子都捨不得道別了,這樣過暑假,真是太讓人羨慕了。

 古代三國相關題材歷久不衰,電影、電視劇、動漫更是反覆引用,於是古人說話方法,也成了近來出版顯學,與其看演員模擬古人,看完整介紹古人用語的書籍,會更全面。

 不管假期過的充實或平淡,此刻都應該把玩樂的心收攏,就以電力滿格的精神,展開新學期囉。

 
閱讀知天下
抹茶流行風 能提神不會心悸 紐約客愛來一杯
文╱陳韻涵
店員熟練的在抹茶上製做漂亮的拉花。(圖/取自華盛頓郵報網站)
圖片故事:抹茶(Matcha tea)富含抗氧化劑(antioxidants)和維他命,卻不像咖啡那樣會造成心悸等副作用,因此被許多營養專家喻為「超級食物」。日本人喝抹茶講究茶道,但華盛頓郵報報導,在美國,喝抹茶的人大多數只為一個簡單的理由:每天一早的提神飲料。

 大多數美國人每天至少會喝一杯含咖啡因的飲料。美國營養與飲食協會營養學家凡達納.賽斯說,許多人喜歡睡醒就喝咖啡,但頭痛、心悸及手汗等症狀常在數杯咖啡入喉後伴隨而至。她建議改喝抹茶,同樣可提神卻不會有緊張不安的情況發生。

 一般用茶葉泡茶只會喝到茶葉浸在水裡的口感,但抹茶粉是搗碎的綠茶葉,喝抹茶的同時也喝下了茶葉及其營養成分。賽斯說,茶葉含有抗氧化劑等對健康有益的成分,多喝就像吃巴西莓或枸杞的效果一樣。

 賽斯說:「茶氨酸是抹茶不像咖啡會有副作用的主因。研究顯示,茶氨酸能舒緩壓力,讓身體感到平靜卻不會昏昏欲睡。人們喝了抹茶後會更加專注,且在不焦慮的情況下保持警惕。」

 在普通咖啡杯加了一匙抹茶粉調製的抹茶,約含70毫克咖啡因,同樣分量的咖啡則含100毫克咖啡因。但賽斯說,茶氨酸會讓咖啡因緩慢地釋放到體內,提神效果比喝咖啡還要持久。

 身體代謝的過程不同加上茶胺酸,讓喝咖啡和喝抹茶的感受迥異。廚藝部落客達娜.薇爾登寫道:「濃縮咖啡的咖啡因像快車疾駛而過:一種深沉、強烈、焦躁的咆嘯;抹茶則是更精緻的方式,就像一千隻蝴蝶拍振翅膀,彷彿帶我離開地面。」

 在紐約,喝抹茶的人和賣抹茶的店家都明顯增加。「抹茶吧」的佛特岡說,很多人一開始不太相信抹茶也有提神功效。「改喝抹茶後,我不再愛喝咖啡,喝咖啡讓我過度興奮,喝抹茶比較放鬆。」

 
話題補給站
行讀三國 我是諸葛亮
文/林雅儀
行讀三國夏令營結業式由學員合演「草船借箭」。(圖/王蘭妮、張佐康)
 讀三國,玩三國電玩,更要穿越三國!就在前幾天,來自兩岸的中小學生,以今尋古,走訪襄陽、荊州和赤壁,還分組「三分天下」搶錦囊、解任務,任務扣緊景點故事,這個別開生面的「行讀三國」夏令營,活動設計讓三國歷史跳脫書頁,成為真實學習場景。

學員分組魏蜀吳 找錦囊解題

 「行讀三國」夏令營是由聯合報與武漢外國語學校美加分校合辦,行程結合古蹟遊歷和解謎樂趣。每天的行程裡,營本部先在通訊群組釋出錦囊位置線索,兩岸學生混合分成魏蜀吳三組,搶快找錦囊、協力破解問題。問題難度高,有歷史、有地理,問典故背景也鼓勵學員價值判斷。

 誰先找到錦囊、哪組任務答得好,都會影響誰可得多少三國幣、誰能搶下最後的「笑傲江湖」大獎。

實地走訪印象深 更有畫面感

 來自台灣的學員黃芯柔說,一走進古隆中,立刻感受到不一樣的氣場,親身體會這就是古人走過的地方。她說挑戰錦囊的過程很累,但全組朝著相同的目標往前衝,解開任務當下覺得汗水流得很值得。

 學員張愷芬則肯定團隊協力的重要,她說大家彼此幫忙,彙整各個答案再討論出共識。學員李秋鑠認為實際走訪景點後,未來看三國故事會更有畫面感,更有趣。學員許舒繷}完赤壁直說跟想像不一樣,感嘆「這麼熱怎麼打仗啊!」

縮腹出拳蹲馬步 小洪拳有趣

 縮腹、出拳、蹲馬步,營隊安排有武校跟少林寺經歷的教練每天指導學員練武當小洪拳,熱衷練拳的同學晚上回房還找老師「閉門傳授」。學員許祐愷直呼小洪拳很好玩,希望可以練到像老師一樣翻筋斗。學員鄭宇軒嘴巴上說沒感覺,卻主動拉著老師切磋武藝。

草船借箭成果展 課文變表演

 此外重視國學教育的美加分校特別邀請校董蕭永瑞教授「誡子規」,還安排學員上古琴。成果發表由所有學生上台演出「草船借箭」,在兩岸學生詮釋下,書中情節化為生動表演,展現營隊豐碩成果。「行讀三國」將三國歷史寓教於樂,學員動腦也練身,用身體學得的三國知識恐怕一生也忘不了。

台灣囝仔愛嘗試 大陸孩子擅表達

 美加分校唐高峰老師說,大陸孩子擅表達,看到任務會很踴躍說出想法,台灣學生則喜歡動手嘗試。有些時候大陸孩子還在發表,台灣孩子已經試出答案。

 美加分校李靜主任觀察,台灣孩子屬慢熟型,初次上台自我介紹只說名字,幾天後彼此混熟,上台發表內容豐富,台風穩健。陪同師長都認為兩岸學生看到彼此不同的習慣和思維,是很好的學習經驗。

 
作文小錦囊
系列127 以小見大的生活寫作
文/聯合報寫作教室講師范凱婷
 當我們檢視歷年基測及會考的作文題目時,不難發現題目的主題都與「生活」息息相關。例如:〈從陌生到熟悉〉(104年會考)、〈來不及〉(103年會考)、〈從那件事中,我發現了不一樣的自己〉(102年基測)等,都偏向從個人生活經驗中,抒發自己內心的真實情感及其背後的深刻意涵。因此,如何從生活中提取可以書寫的素材,成為寫作的關鍵。

 然而生活經驗人人都有,如何讓自己的文章與眾不同,讓讀者看了印象深刻?需要一些巧思。生活中其實有許多可貴的經驗,端看你有沒有發現它的價值。這些經驗說起來平凡無奇,可能只是與媽媽上市場張羅食材、學校的班級活動,甚至是一張舊照片、一則新聞,但這些都是生活中閃閃發光的可貴經驗。除了發現這些素材,如何把它們發揮的淋漓盡致,還需要一些方法。

 寫作技巧中有一種手法稱為「以小見大」──透過對事、物的細微描寫,表現出小細節後的深層意義。而「以小見大」的使用要掌握兩個原則:

掌握「小」的描寫原則

 從事物的小細節寫起,微觀而仔細的描寫生活中的素材,藉此突顯題旨背後的抽象意義。如大家所熟知的朱自清〈背影〉:

  「父親是一個胖子,走過去自然要費事些。……我看見他戴著黑布小帽,穿著黑布大馬褂,深青布棉袍,蹣跚地走到鐵道邊,慢慢探身下去,尚不大難。可是他穿過鐵道,要爬上那邊月臺,就不容易了。他用兩手攀著上面,兩腳再向上縮;他肥胖的身子向左微傾,顯出努力的樣子。這時我看見他的背影,我的淚很快地流下來了。」

 文中描寫父親對自己的關愛,作者不直接寫父親的愛,而是透過描寫父親買橘子的細微動作來表現父親的愛。

掌握「小」的延伸原則

 在「以小見大」的技巧下,不論什麼小事物的描寫,重點是能從小中見「大」。因此,小事物描寫後的延伸便是技巧使用的成敗關鍵。如鄭振鐸〈海燕〉一文中提到:

  「那些小燕子,那末伶俐可愛的小燕子,便也由南方飛來,加入了這個隽妙無比的春景的圖畫中,為春光平添了許多的生趣。……這小燕子,便是我們故鄉的那一對,兩對嗎?便是我們今春在故鄉所見的那一對,兩對嗎?見了它們,遊子們能不引起了,至少是輕煙似的,一縷兩縷的鄉愁嗎?」

 描寫春天裡從南方飛來的、在空中飛舞的小燕子,延伸出在北地的遊子見到燕子時所引起的鄉愁。文中從描寫小事物延伸出思鄉的大主題。

 英國詩人布萊克曾說:「一沙一天地,一花一天堂」,生活中簡單的小事透過你的慧眼、巧思及「以小見大」的方法,也可以寫出深刻又獨特的好文章。

(本文由聯合報寫作教室提供)

 
活動報馬仔
微故事網路創作比賽:為愛發聲
 今年邁入第10年的聯合盃作文大賽,即日起至9月30日,舉辦微故事網路創作比賽。呼應年輕世代愛拍照,微故事採圖文徵件,主題「為愛發聲」。

 不論是感恩的愛、心動的愛還是憐憫的愛,參考者要有一張呼應主題的照片,搭配150字以內的說明,上傳大賽投稿專區。詳細辦法見活動官網

對象:小三到高中職共分六組
參加步驟:
 1. 掃描自己所屬組別的QRCode
 2.上傳作品「為愛發聲」。
規格:
 1.以一張照片及150字文字說明上傳。
 2. 照片格式採JPG,請壓縮到5MB以內,得獎人需提供原始檔。
 3. 不限文體,以中文創作,不受理翻譯,照片及文字需呼應比賽主題。
 4. 可投稿多篇,禁一稿多投,不得跨組,每位參賽者得獎作品限一篇。
獎項:
 1.優選獎:每組1名,禮券3000元。
 2.入選獎:每組10名,精美禮物一份。

 
訊息公告
天天一顆雞蛋護眼 鎖住葉黃素含量
在鞏固眼睛健康的營養品中,「葉黃素」對於護眼最有幫助,臨床實驗證明,葉黃素有助於降低黃斑部病變風險與視網膜傷害。補充葉黃素的食物來源,以蛋黃的生物可利用率最高。

和孩子一起享受運動的淋漓暢快
本次以「運動」為主題,邀請全家人一起動起來,不論是體驗像小Q大發現裡的單車、滑板車、直排輪;或是校園運動會常舉辦的大隊接力、踢球等項目;都能喚起你和孩子全身的運動細胞,享受汗水淋漓的暢快。
 
 
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