日本藝術家笠谷耕二讓香蕉皮形象扭轉，成了詼諧、具質感或令人莞爾的當代藝術品。圖／取自網路

當然，這些作品不是真的拿香蕉皮製作，笠谷耕二僅是汲取它的意象，轉化成類香蕉皮的陶瓷創作，他在受訪時提到這一系列以香蕉為主題的雕塑作品，部分說的是「幽默是藝術的本質」。

模擬仿效真實香蕉的形體姿態，笠谷耕二也忠實表現果皮「褐變反應」，好讓堅硬的陶瓷同時能呈現令人難以置信的真實感。不過若只是做出能比擬香蕉的作品就太過單調，所以他讓香蕉皮重新排列，塑造成著名的大衛像，或如一灘爛泥的香蕉皮池，或是頹靡喪氣的雕塑，充滿各式奇想。

笠谷耕二的作品大多使用日常物品作為素材，像是生鏽鐵管、破爛鞋子、舊書或者紙板箱等，為那些生活中常見卻總被忽略的事物發聲。

笠谷耕二1964年出生於東京，2007年從義大利佛羅倫斯美術學院畢業。達文西、米開朗基羅、莫迪利阿尼等著名人物也都是出自這所古老的名校。

好讀本周五問：
1.你知道台灣的香蕉多產自何處？
2.香蕉有什麼健康益處？
3.提到香蕉你會聯想到什麼？
4.請發揮創意，用香蕉的特性或特色來形容某些狀況。
5.請你也為其他常見卻總被忽略的事物說說話。

●圖擊隊截稿時間改囉！10月15日/周四中午12:00截稿，獲刊登者贈小禮一份，另選特別獎，神祕禮相贈，本期禮物於11月初寄送。投稿由此去

蟋蟀仙貝十分酥脆，入口後有玉米片的感覺。圖／日本無印良品官網

早在數年前，聯合國糧農組織就提出警告，全球糧食危機會隨著氣候異常愈來愈嚴重。

無印良品表示，2050年世界人口預計將達100億，屆時蛋白質食物的來源將是大問題，能否將昆蟲轉化成食物，成了不少研究單位的重要課題，例如荷蘭就是昆蟲食品的先驅國家之一。至於和無印良品合作的德島大學研究蟋蟀已超過30年。

根據研究，100公克蟋蟀含60克蛋白質，比起雞的23克、豬22克，牛約21克等都來得高。而且飼養昆蟲所排放的溫室氣體及所需的水及食物，遠小於畜牧業，不僅成本低，也較不會破壞環境。根據2013年世界糧農組織報告，生產1公斤蛋白質時，蟋蟀僅排放0.1公斤的溫室氣體，牛則會排放將近3公斤。

無印良品也解釋，之所以會選擇蟋蟀，除了前述原因外，還有蟋蟀繁殖力強，成長快速，只需35日即可長成成蟲；雖然蟋蟀主要食物是穀類，但也可以雜食，所以可以吃廚餘，這也是對人類幫了大忙。

這項產品使用的是主要分布在沖繩的黃斑黑蟋蟀，這種蟋蟀在台灣也常用作「鬥蟋蟀」。無印良品強調，他們所使用的蟋蟀，都是在安全且衛生的環境裡飼養，並非野生抓取。他們將蟋蟀研磨成粉，再將其製作成餅狀。過程簡單，也不添加多餘的香料，整體吃起來的風味接近蝦餅。

「蝦是海洋的昆蟲，那麼蟋蟀就是陸地的蝦子。」無印良品表示，這款仙貝味道吃起來就像蝦餅，也因為含有甲殼類成分，對蝦、蟹過敏的人不宜食用。

蟋蟀仙貝於5月底上市後，佳評如潮，有人表示仙貝十分酥脆，入口後有種玉米片的感覺；也有網友說，起初看到說明有點怕怕的，最後決定買一包試膽，結果還滿好吃的，味道確實就像蝦餅。也有網友指出，說不定以後大家漸漸習慣，最後研發出各種口味，甚至會被做成拉麵等等。

金鐘獎兒童少年節目主持人獎，由Buya（陳宇，右）、Pangoyod（鍾家駿）的kakudan時光機獲得。圖／曾原信

原民穿族服領獎 全場焦點

得獎者致詞時除了謝天、謝地、謝家人、謝團隊，也有些人會趁著上台的機會發表對時政的看法，或呼籲社會對文化的重視。奪下今年金鐘獎兒童少年節目主持人獎的泰雅族的Buya（陳宇）以及雅美達悟族的Pangoyod（鍾家駿），也特別穿上族服上台領獎，吸引全場目光。

兩位得獎者一上台就唸了一段rap，說著：「不要用你們以為的眼光來看我們的傳統文化，文化式微不斷凋零認同自己不要歸零……」，接著Pangoyod說：「在這裡我很驕傲，也很高興可以穿上我自己的族服，然後給全球觀眾、全國的人看，也謝謝原民台，我跟他一樣，今天能夠穿族服來到大家的面前，讓全世界看見我們原住民。」

這段發言感動了許多人，原住民族青年願意在頒獎典禮穿著族服，表明自己的文化認同與驕傲，在台灣的重大典禮上並不常見。

媒體拿服裝入題 全場最露

然而，就在許多人感動時，不少媒體的即時新聞卻針對兩人的服裝大作文章，將「屁股蛋整顆露出」、「全場最露」、「丁字褲光屁股」當作標題，不但忽視他們在節目主持的努力，更顯露了對原住民文化的無知與嘲弄。

媒體會這樣報導不難理解，藝人的穿著與妝扮一直是這類典禮新聞的報導重點，特別是女性藝人的身材以及穿戴的珠寶更是媒體關注的焦點，相反的，媒體卻很少針對藝人的表現、影視節目的內涵與敘事方式，或者幕後人員的技術與辛勞進行討論，使得影視圈重要的典禮報導，侷限在聲光的外表與藝人的「爭奇鬥豔」，媒體希望透過吸晴的元素，爭取更多觀眾目光，然而，長期下來，也導致觀眾難以在報導上看見影視及音樂文化的深度內涵。

愛關注藝人外在 直覺反應

對不少媒體來說，「露屁股蛋」的報導方式就如同過去陳述女性藝人走星光大道的服飾穿著一般，關注的是演藝人員的外在樣貌，是一種報導時習慣性的直覺反應，是為了點閱及收視，未必真有歧視的意圖。但這樣的現象卻也反應出，媒體工作者對參賽作品的認知有限、認識不足，以至於只能在外觀、服飾不斷打轉。

非故意歧視報導 更是可怕

進一步來看，即使有些歧視性的報導未必是故意，但，不是故意的更可怕，因為是那麼自然而然，發自內心的真實表達，顯現了部分媒體工作者缺乏文化尊重及多元文化的素養。

試想，為什麼原住民族電視台不會下這樣的標題、做這類的報導？理由很簡單，原住民記者知道穿著族服不僅是展現自己的文化認同與驕傲，也是對典禮的敬意與尊重，原住民記者了解原住民，也重視自己的文化。

多一點理解 改變報導風格

今年以《kinakaian母親的舌頭》專輯囊括多個金曲獎項的阿爆（阿仍仍）在領獎時說：「謝謝你們試圖聆聽你們不理解的東西，這真的太難得了。我想要告訴大家，藉由這張專輯我希望你們可以多多了解少數人的生活，不用到強迫自己熱愛，但起碼有機會去接觸，從聆聽的過程當中，在音樂裡面我們可以對話，希望我們可以多一點理解，少一點誤解。」

要改變這樣的報導風格，除了減少根據收視利益的考量，更重要的是，媒體工作者，乃至於整體社會要有多元文化素養，接觸、認識，甚至欣賞不同的文化，這樣不但能「多一點理解，少一點誤解」，也可以降低「非故意」的歧視。

● 作者為中正大學傳播學系教授、台灣公民行動影音紀錄協會理事長。
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有一天給同學的題目為〈我時常想起的那雙手〉，我便設下了需以前後呼應法來作為文章的結構，第一段我問同學想描述的那雙手有什麼樣的特徵，首先想出一個形容詞，有位同學便寫「沉重的手」，在這樣的基礎之上我們再更進一步的思考是什麼型態的沉重，這位同學仔細的描繪父親的雙手，從手上的紋路到經年累月的傷痕，最終以「歲月的胡同」來形容父親的雙手。因此「父親的手是歲月的胡同」，便成了文章的開頭。

第一段就在描繪父親雙手的敘述當中結束，而到了第二段我們就必須來補充說明為什麼父親的雙手是「歲月的胡同」，因此在這段的敘述當中同學寫出了與父親相處的日常，當中也出現與父親的衝突和矛盾，接著我要求同學在第三段解開這段矛盾，而最後一段的焦點再次回到父親的雙手。這位同學最後一段寫道：「歲月的胡同充滿風霜，父親是弄線的人，我時常得意忘形的飛翔，而他總是靜靜的牽著我。」整篇作文至此便是結尾。

這便是一篇使用前後呼應法的文章，前後呼應法的結構是以描景作為開始與結束，故結構保留承與轉，然頭與尾則變成描景，因此結構變成描景、承、轉、描景，當中的轉用意在於解開矛盾，最後呼應回第一段所描述的事物。當我們使用前後呼應的結構來寫文章時，可以製造出情感被延伸的效果，因開頭與結尾雖都描述相同的事物，但是在經歷過第二段和第三段的承與轉後，父親那雙久經歲月的手已經與開頭時所代表的含義有所不同，它讓人更加體會為何父親的手會是一雙「歲月的胡同」。

前後呼應法是考場時常出現的結構，若同學能掌握好便努力練習，便可將抒情文寫的更深刻，同時文章整體的編排也不至於凌亂，減少各個段落不相關的窘境。

（本文由聯合報寫作教室提供）
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