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2021/11/09 第428期  |   訂閱/退訂   |   看歷史報份   |   粉絲專頁
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小編微手記
改造蚊子
3科學家將大量攜帶沃爾巴克氏菌的蚊子放到印尼日惹數個登革熱熱區,結果登革熱病例減少77%。圖/路透
根據路透社報導,印尼的研究單位發現,讓蚊子攜帶沃爾巴克氏菌(Wolbachia)可以有效減少登革熱傳播,實驗顯示,放出改造蚊的地區,登革熱病例少了77%。

沃爾巴克氏菌是常見的細菌,60%昆蟲的體內都找得,偏偏傳播登革熱的「埃及斑蚊」卻沒有這種細菌。

主導這項研究的是「世界蚊子計畫」,其中成員普萬蒂表示:「我們讓攜帶登革熱的蚊子和攜帶沃爾巴克氏菌的蚊子交配,繁殖出帶沃爾巴克氏菌的蚊子,牠們就算叮咬人類,也不會傳染登革熱。」

目前,科學家將大量攜帶沃爾巴克氏菌的蚊子放到印尼日惹數個登革熱熱區,結果刊登在著名的《新英格蘭醫學期刊》,實驗顯示,引入改造蚊的地區,登革熱病例減少77%、住院率減少86%。

世界衛生組織統計,最近數十年登革熱案例迅速攀升,全球約半數人口蒙受威脅,每年都有約1至4億人感染,登革熱也曾在台灣發生過幾次流行。

好讀本周五問:
1.談談你對登革熱的了解。
2.蚊子會傳染哪些疾病?
3.提到蚊子,除了疾病,你會想到哪些事?
4.出生就不受歡迎,卻時時要面臨生死危險,請以蚊子的立場,說說想法。
5.你會希望科學家改造什麼?理由是?

加碼題:2021第二屆臺灣科學節正推出有趣的科學節活動,請上官網選擇你最感興趣的項目並寫下喜歡的理由。(得獎名單於11月底在聯合學苑公告。)

11月11日╱周四中午12:00截稿,獲刊登者贈小禮一份,另選特別獎,神祕禮相贈,本期禮物於12月初寄送。投稿由此去

 
閱讀知天下
南韓醫界呼籲修法 疫後仍可遠距醫療
文╱陳韻涵
新冠肺炎疫情帶動醫療產業數位轉型,興起無接觸的健康照護服務模式。隨著南韓政府下令11月展開第一階段的與新冠病毒共存計畫,逐步恢復疫前正常生活,遠距醫療不再適用特殊豁免規則。遠距醫療業者呼籲政府修法,讓疫情期間蓬勃發展的遠距醫療能夠正式合法上路。

疫情期間,南韓醫事監管當局允許醫師透過遠距通訊科技幫病人看病。然而,前述醫療行為在疫情之前,並不符合醫療服務法的規定。南韓傳染病預防法去年2月修法,在國家傳染病危急層級「嚴重」或高度警戒時,有條件開放部分遠距醫療服務。南韓政府修訂法條後,多家企業爭相投入遠距醫療服務,病人大多透過手機應用程式與醫師預約診療,取得藥品處方箋,不用前往診所或醫院。

南韓衛生福利部數據顯示,去年2月到今年9月,遠距醫療服務次數超過270萬次,至少130萬名病患接受遠距醫療照護服務。遠距醫療不僅擴大醫療資源的普及範圍,大幅降低病患與醫護人員感染病毒的風險,也讓醫療資源在疫情期間更有效率的分配與運用。

隨著政府逐步放寬防疫限制,督促國民回歸正常生活,疫後時代的遠距醫療的前景卻不明。遠距醫療企業擔心,一旦疫情根除恐怕失去合法營運資格,呼籲政府修法,允許相關產業永續經營。

衛生部長權德F說:「無接觸醫療照護在疫情期間強化公共衛生,但當國家回歸正常,傳染病危機解除,醫療服務將回歸傳統模式。」

國會議員近兩個月曾提議修法,允許高血壓、糖尿病等慢性病患者,以及偏遠地區居民、駐軍營官兵,以及關押在矯治中心的受刑人透過遠距諮詢就診。

遠距醫療業者「老友所醫」(Doctor Now)執行長林敬淏說:「如果傳染病威脅降低,我們必須停止業務,除非政府想出對策,給予產業合法地位。」他認為,遠距醫療服務即便在疫後也會廣受歡迎,已有越來越多人感受到不用到診所就醫的便利性。

 
話題補給站
韓式椪糖超夯 在家DIY秒上手
文╱大猴
想在家動手做韓式椪糖,其實並不難喔。圖/上尚文化提供
最近紅遍全球的韓劇《魷魚遊戲》中,第二個關卡「椪糖」,是一種以韓國傳統甜點作為道具的挑戰,需要持針完整戳下糖片上的圖案,這個充滿童趣的遊戲,與劇中攸關生死的氛圍形成強烈反差,挑動著觀眾情緒外也是絕妙的文化輸出,也讓觀眾好奇,椪糖到底是什麼?

因《魷魚遊戲》風潮,許多人嘗試挑戰椪糖任務,但在YouTube搜尋後會發現有兩種椪糖,一種是外型鼓鼓有著不規則裂痕,流行起於早期的日本與台灣(又稱膨糖、泡糖、蜂窩糖),另一種較扁平光滑,表面壓著各式圖案的韓式椪糖。兩者雖然材料相同,但外觀卻明顯不同,差異是來自製作過程留下的氣孔大小。

看差異
台式 快速冷卻有裂紋 韓式 倒入平板降反應

韓式與台式椪糖一開始的做法是相同的,都是在糖水熬煮到濃稠時,加入小蘇打粉均勻攪拌,當小蘇打遇熱後產生的二氧化碳充滿在糖膏內,就會漸漸膨起,如果讓二氧化碳持續產生同時離火(降溫),可使糖膏於巨大膨脹時,因快速冷卻而凝結並在表面產生裂紋,這是台灣古早味點心的版本,而韓式椪糖不會讓較大的氣泡在糖膏內殘留,攪拌後會倒在平板上降溫來減少反應,並用金屬板壓扁,在硬化之前用模具印上圖案。

不同於台式椪糖有較大氣孔與龜裂外表,韓式椪糖比較像瓦片餅乾,有較光滑的表面,裡面包著細小且密集的孔隙,這樣的結構經過加壓後,裂縫容易延伸成劈裂的狀態。這也就是魷魚遊戲中看到景像,即施力不當會讓壓紋外產生如裂痕,如果裂痕把圖案破壞,也就遊戲失敗了。

《第二屆臺灣科學節系列活動》
動手做:賽恩斯線上實驗室
生活科學練習生募集ING
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詳情請上臺灣科學節官網查詢。

 
作文小錦囊
聯合報寫作教室—多元素材的養分(下)
文╱聯合報寫作教室講師王一亘

上周透過〈流浪狗〉這首歌與學生進行了一次思辨討論。近日就發生了百來隻走私名種貓的熱議新聞。此事一出,直接引爆了各方口水戰。其中極具爭議的兩難在於:

法規有義務保護本土動植物,以避免生態鏈失衡與可能的疫病風險。因此,需將將外來走私的生物進行人道安樂死。這些貓咪已如同物品般,被迫繁殖後又遭受走私,最終還需面臨法律,真令人不勝唏噓。

諸如此類的事件在我們生活周遭頻頻發生,從思辨課角度而言,這近似於「道德兩難題」的範疇。一如北模考題「美人魚握刀的手,究竟該如何選擇?」思辨並非要將自己訓練成槓精,亦非要具備宏大的道德價值觀,而是在日常中能客觀分析事件、提出自我想法,進一步驗證自我想法是否有偏頗?讓好想法能觸發更多人關注。甚至,若能在腦力激盪中提出解決之道則更佳。真理,往往是越辨越明的。

走私貓安樂死的議題,是可以和學生討論,一起看見彼此不同的思考形狀。因此,先和學生從五花八門的新聞中釐清爭議點。其中一組學生主張是現行法規的執行之必要,並對走私人士嚴懲;另一組則是希望能留下這些走私貓,但檢疫與安置費用之高,難以預測。緊接著又有同學進一步提出,若法律開了這麼一次特例,接下來是否會讓走私行徑更加猖獗?

這些提問沒有標準答案,只在討論過程中,去檢驗想法上是否有所缺漏?並提出論據作為說法來源的佐證。所謂道德兩難題,並不是要得到多麼完美的答案,而是透過想法上的觸動,往解決問題的道路上推進。於是,有同學試圖尋找其他國家法律來參照,以號稱街上看不見一隻流浪狗的德國為例,其動保法明文規定飼主執照制度,遺棄罪的高額罰款,嚴格的繁殖與領養規範等,更愛護生命的作法。這是讓台灣可以參考、努力的方向。

有時候很感慨,讓世界頻頻陷入大火的,究竟是什麼呢?是天災?是人禍?還是我們的無動於衷?而,正是這一份小小的思考,就是一盞點亮世界的一抹微弱燭光。希望透過這一次次的思考,讓彼此相互激盪與互補,進而讓我們的社會越來越溫柔。

(本文由聯合報寫作教室提供)
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活動報馬仔
樂學盃徵文賽 等你分享「斜槓」人生喔~~
現在的社會已不流行「一項才能」走天下,很多人會發展出第二、第三項專長,讓自己在正職工作之外,「斜槓」出不一樣的人生。

樂學網、《好讀》周報今年再度攜手舉辦「樂學盃議題寫作比賽」,就是以「斜槓世代探索家」為主題,邀請國高中生從「三個斜槓人生」的題目中擇一論述。

本屆樂學盃徵文至2021年11月30日截止,12月24日於聯合報教育服務官網「聯合學苑」(udncollege.udn.com)公布得獎名單。投稿詳情可至樂學盃官網查詢。

小編偷偷說,只要投稿就有參加獎喔~~~

 
訊息公告
數位行銷不只上線賣貨 還須導流分眾定勝負
選擇哪一種通路模式進行電商行銷,必須先考量企業數位行銷能力水準。如果傾向自建官網或選擇套版電商系統,企業當然要具備足夠的自主行銷、導流能力;而選擇電商平台,就如同上架連鎖通路或在百貨商場內設櫃,平台本身日活流量就可能為企業帶來訂單。

室內設計師分享兒童房規劃6原則 爸媽快筆記!
想親手為孩子打造合適的專屬兒童房,爸媽需事先了解規劃要點,才能將腦海中浮現的各式想像與想法落實在整個空間,因此,超人媽咪設計家旻潔室內設計師以其經驗歸納6原則供爸媽參考。
 
 
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