楊梅的埔心牧場,南台灣的墾丁牧場,台東的初鹿牧場,都是台灣觀光旅遊熱點;而在河北三河市李旗鎮,台灣人創辦的華夏畜牧,是值得一遊的好地方。從北京出發向東行駛50多公里,就到了廊坊所轄的三河市李旗庄鎮, 華夏畜牧公司坐落於此。這家大陸為數不多的高端奶製產品原料提供商,為大陸蒙牛、伊利等乳業大廠的高端產品提供原奶;其自身擁有 的「萬得妙」品牌,更是美國、德國等駐中國大陸使館牛奶供應商。
讓人驚訝的是,這樣一家高端牧場的創辦人、管理者,是幾位來自台灣,過去從未接觸過畜牧業的科技精英。
華夏畜牧董事長邵祈,是公司兩位創辦人之一。在「闖入」乳業之前 ,邵祈是一位IT企業家,創辦Applied Semantics,公司曾開發出語 意搜索引擎Adsense,並於2002年被Google收購並被廣泛應用。
華夏畜牧決策長洪堯榮,擁有美國南加大博士頭銜,曾是台灣中油高級主管;他卻放下高薪及千萬美元股票,跑到大陸養牛。
華夏畜牧首席營運長杜善平的履歷,同樣靚麗,他先後任職於GE飛機 發動機部門、麥肯錫香港,還曾跨界媒體圈,在大成報擔任總經理。
2004年,華夏畜牧成立,十年創業,從最初擁有628頭乳牛的小牧場 ,成長為飼養15000頭紐西蘭與澳洲荷斯坦乳牛的頂級奶製產品原料提供商。
為何放下令人艷羨的高薪和職位,來大陸創業?杜善平說,40歲出頭 來大陸,源於中年創業的衝動,而大陸無疑也是未來最具發展潛力的市場。
華夏畜牧的第一個牧場選擇在三河市,這裡是北京、天津兩大都會交界處,從創業之初,華夏畜牧瞄準的就是京津高端消費市場。
科技精英養牛最大的特色,就是大量運用高科技,奶牛畜牧被當成一個IT產業的管理方案。牧場的每頭牛皆配備電子識別器,乳牛的各種資訊會即時上傳到華夏畜牧的數據處理中心,比如奶牛產量、牛的進食量,配種狀況等,數據處理中心會將這些數據傳輸到各伺服器上作分析。
而包括飼料攪拌、營養成分、食量控制等,全都採用IT技術精確計算。
不僅僅是奶牛,建造牛舍也採用先進的流體力學技術,新鮮的空氣通 過導流板進入奶牛的生活區,即便戶外烈日炎炎,在恆溫恆濕的牛舍 ,奶牛們依然可以悠然自得的運動、進食。
創業十年,眼見大陸毒奶事件頻發,這幾位台灣的科技精英希望通過 自己的努力,影響大陸傳統的乳牛養殖方式。
自2006年起,華夏畜牧聯合美國谷物協會,共同培訓大陸的大型奶業公司如何科學化大規模養殖乳牛,同時還與美國的康乃爾大學聯合培訓大陸獸醫。
杜善平說,華夏畜牧期待能擴大成為擁有20000頭乳牛,20000頭後備牛,沼氣發電中心,飼料與乳製品檢測中心,奶農職業學校,機器設備展示中心,奶牛基因控制中心的展示場。