【大師輕鬆讀】提供投資理財、經營管理、趨勢與網路、企業名人的世界觀點,擁有效度、廣度、深度三效學習! 【carol的私房教養】為做童書的總編媽咪Carol從教養兩位可愛孩子的經驗及相處中,分享其最真切的心情與心得!
無法正常瀏覽圖片,請按這裡看說明   無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  專題  理財  追星  社群  Blog  哇新聞  書籤  電子書  
聯合新聞網 訂閱/退訂 討論區
2012/09/03  第2760  
□ 焦點新聞
白宮釀啤酒秘方 大公開
□ 美國新聞
喝酒博感情 歐巴馬的乾杯政治學
□ 歐洲新聞
哈利與貴族女友 傳「認真交往中」
英監獄餐廳 菜餚媲美米其林
68%法國民眾對未來悲觀
□ 國際要聞
浩克蛋白質Grb10 懶人六塊肌不是夢
屠圖:出兵伊拉克 布希、布萊爾應受審
沙國第一部電影 威尼斯首映
 
 
白宮釀啤酒秘方 大公開
編譯李京倫/報導/聯合報

美國白宮1日回應約1萬3千名民眾的網路連署請願,公開了總統歐巴馬的白宮自釀啤酒秘方。

歐巴馬於農業州愛阿華從事競選活動時,白宮助理主廚凱斯在部落格公布白宮自釀啤酒的配方。

白宮釀造的第一種啤酒稱為「白宮蜂蜜黃金麥芽酒」(White House Honey Brown Ale),分濃淡兩種口味。主要配方是:淡的濃縮麥芽汁、琥珀麥芽、蜂蜜、石膏、酵母和玉米糖。

白宮自製三種啤酒,另外兩種是「蜂蜜黑啤酒」和「蜂蜜金黃麥芽酒」。

凱斯在一篇題為「麥芽酒統帥」的文章中附上釀造過程錄影。

負責在白宮廚房釀造啤酒的凱斯在部落格寫道:「各界民眾對白宮啤酒這麼興奮,造成轟動,我們決定把配方公開。老實說,我們之中沒有一個人釀過啤酒,所以我們自己都很驚訝,釀出來的啤酒居然這麼好喝。」

蜂蜜是「白宮蜂蜜黃金麥芽酒」和「白宮蜂蜜黑啤酒」的重要成分,但民眾可能很難取得,因為蜂蜜是直接從白宮有史以來第一個出現的蜂巢提取。凱斯透露:「蜂蜜給了啤酒濃郁的香氣和美妙的後味,卻不會讓酒變甜。」不過華府啤酒廠DC Brau執行長史高認為,蜂蜜「會讓酒味更濃,讓它帶點甜味」。

史高說,麥芽酒跟香辣小菜最速配,例如豬里脊肉或烤鴨,黑啤酒則適合搭配甜點,或在啤酒上覆蓋冰淇淋。他打算在自家酒廠釀造白宮啤酒。

白宮啤酒配方公開時,歐巴馬正前往科羅拉多州從事競選活動。科州是搖擺州,有許多小而獨立的啤酒廠。

美國目前有2萬8835人加入「美國自釀啤酒協會」,歐巴馬是其中之一。

雖然美國第一任總統喬治•華盛頓曾在維吉尼亞州自家的維農山莊自釀啤酒,但凱斯寫道,歷史學家說,上述三種酒是白宮首次自釀的啤酒。

※ 提醒您:飲酒過量 有礙健康
發表我的意見
TOP
 
 
喝酒博感情 歐巴馬的乾杯政治學
編譯任中原/報導/聯合報

別人競選連任的口號都是「再幹四年總統(Four More Years)」,輪到歐巴馬卻變成「再乾四杯啤酒(Four More Beers)」!隨著白宮自釀啤酒的秘方公開,歐巴馬的「啤酒政治學」也大行其道,因為他的競選對手羅姆尼可是滴酒不沾的。

就在歐巴馬在愛阿華州準備為爭取支持而痛飲啤酒之際,白宮的大廚也在部落格上公開了釀酒的秘方。這道方子不僅凸顯蜂蜜口味而已,更重要的是也擔負起競選的使命。歐巴馬當然希望自己成為人人想乾杯的對象;通過一杯杯的啤酒,歐巴馬似乎已擁有一批批死忠的投票部隊。

作為一種政治性的符號,啤酒所代表的當然不只是啤酒,而是一個可愛、可親且庶民化的傢伙;他活在現實的世界裡,而能享受一杯冒泡的冰啤酒。反觀他的對手羅姆尼因篤信摩門教,滴酒不沾,只喝櫻桃口味的健怡可樂和野櫻桃口味的無糖百事可樂,顯得與一般民眾有距離。

羅姆尼與歐巴馬都是有錢人。但在競選的最後兩個月裡,兩人都極力拉攏勞動大眾的支持和選票。所以歐巴馬在愛阿華州的競選行程,還出其不意地跑到蘇城的披薩酒館內逗留一陣子。

歐巴馬之前也曾在播放球賽的酒吧和校園酒吧裡跟群眾互動。他在參觀愛荷華州的博覽會時,群眾高喊的口號已不再是「再幹四年總統」,而是「再乾四杯啤酒」。

現在白宮自己釀酒,這是歐巴馬的主意,釀酒設備也是他出錢買的。上個月歐巴馬在愛阿華州停留時,坊間便傳出白宮自釀啤酒的流言蜚語。當時歐巴馬還叫助理拿一瓶白宮自釀的啤酒送給這位鄉親。

自此以後,這個話題愈來愈熱,甚至還有人發起請願,於是就在歐巴馬動身前往北卡羅萊納州夏洛特出席民主黨大會之際,由白宮公開了釀酒的秘方。

※ 提醒您:飲酒過量 有礙健康
發表我的意見
TOP
 
 
哈利與貴族女友 傳「認真交往中」
編譯王麗娟/綜合報導/聯合報

23歲的英國貴族克莉西達•波納斯(Cressida Bonas)已擄獲哈利王子的心,兩人正認真交往中;另外,哈利於美國賭城開趴的受邀者之一,32歲的金髮女郎凱莉•賴克特說,她與哈利在飯店房間獨處20分鐘以上,且在「酒醉失誤」中,「我們親吻了15到20分鐘」。

英國每日郵報報導,媒體今年7月首次拍到哈利與克莉西達•波納斯步出一個俱樂部。克莉西達上周末參加一項舞會時,哈利雖有門票卻無法現身,他奉命到蘇格蘭向父親查理王子交代賭城全裸照始末。

哈利前往美國賭城前,克莉西達才和哈利等人一起在英國富豪布蘭森擁有的私人島嶼上度假,且兩人變得更親近。

友人說,哈利告訴克莉西達他將再度前往阿富汗的日期,且兩人討論了將認真交往的事。友人說:「她是個甜美與冷靜的人。不嗑藥。和哈利在一起時兩人都很搞笑。她很完美。」

不過,澳洲媒體報導,哈利裸照曝光後,波納斯因為感覺受羞辱而決定與他分手。波納斯現為模特兒,母親也是名模,出身貴族金融世家。

哈利全裸照曝光後,凱莉.賴克特是對外公開敘述拉斯維加斯瘋狂夜的第一人。凱莉堅稱,親吻純粹係「好玩」,並無「浪漫成分」,儘管當晚多人赤身露體,但絕對不是性愛派對。凱莉稱哈利是「紳士」,而且醉到只差不省人事。 發表我的意見

TOP
英監獄餐廳 菜餚媲美米其林
編譯陳韻涵/報導/聯合報

英國第2家監獄餐廳「牢房」(The Clink)將於19日對外營業,餐廳的桌椅、食材養殖或栽培到烹調都由受刑人包辦,餐點媲美米其林星級餐廳。英國法務部希望藉由培養受刑人一技之長,減低他們出獄後的再犯率。

英國每日郵報報導,英國受刑人出獄後一年的再犯率達74%,許多人出獄後無正當工作。英格蘭薩里郡的「高低監獄」3年前成立第一家監獄餐廳,在餐廳服務過的受刑人出獄後一年的再犯率僅10%。英國法務部遂決定在威爾斯的「卡地夫監獄」擴大試辦。

刑期剩6到18個月、無藥物上癮且情緒管理良好的受刑人,可申請爭取有限的30個名額,職缺包括主廚、侍者和清潔人員。入選的受刑人每周工作40個小時,周薪14英鎊(約台幣665元),下班後得回到牢房。

想出這個點子的主廚克里西認為,受刑人犯錯入獄,在獄中聽命行事且不受尊重,加上沒有專長,出獄後找不到工作又會再回到監獄,形成惡性循環。他希望藉此幫助受刑人更生。

「牢房」餐廳營業時間為周一至周五,提供早餐和午餐,但暫不提供酒類,每個時段可招待96名賓客。餐廳的菜餚全都出自受刑人之手,不僅可媲美米其林星級餐廳,食材也都來自監獄農場,桌椅亦由受刑人製做,提供饕客舒適的用餐環境。報導指出,「牢房」餐廳的施行成效若與高低監獄餐廳的效果一樣好,英國法務部計畫在未來4年內,每年增開兩家監獄餐廳。 發表我的意見

TOP
68%法國民眾對未來悲觀
中央社/Upaper

法國5月總統選舉過後,儘管政治上發生變化,但有68%的法國民眾對未來感到悲觀,接近歷史最高紀錄。

伊佛普研究所(IFOP)為「法蘭西西部報」星期日版進行的調查結果顯示,這一數字接近2005年8月所做的類似民調,當時有70%的民眾對未來感到悲觀,創下有相關紀錄以來的最高點。

伊佛普研究所強調,這也是首次在新總統上任之初,民眾擔憂的程度如此高漲。2002年8月席哈克連任總統之後,法國人為自己和下一代擔憂的比例為34%,2007年8月,沙柯吉當選總統之後,這個比例達到50%。

悲觀氣氛瀰漫在社會各個階層,特別是65歲以上的法國人當中,有74%持悲觀態度。另一方面,樂觀主義在工人階層中增長了4個百分點,達到33%。

這項民調也顯示,雖然有50%的民眾對歐蘭德總統的新政府處理環保議題深具信心,對政府在其他領域感到有信心的民眾都未過半。

約45%的受訪者認為,政府會促進移民的融入,有42%的人相信政府會整治社會治安,42%的人則相信政府會消除貧困。 發表我的意見

TOP
 
 
浩克蛋白質Grb10 懶人六塊肌不是夢
中央社/Upaper

如果你厭惡上健身房,卻想擁有六塊肌和人魚線,那麼好消息來了。澳洲科學家認為他們發現1種關鍵蛋白質分子,能促進體重增加和肌肉生長,而且不需要運動。

英國「每日郵報」報導,研究人員發現,藉著阻斷還在子宮中老鼠的Grb10蛋白質功能,這些老鼠出生後比一般老鼠更強壯,肌肉也更多。研究人員現把Grb10暱稱為「浩克」(Hulk)蛋白質。

這項研究對肌肉萎縮症、第二型糖尿病和肌肉發炎引發的問題都有重要意義。研究發表於9月號「美國實驗生物學會聯合會期刊」。

研究人員指出,即便活動、飲食或健康不佳等因素沒有任何改變,Grb10似乎能在促進肌肉生長上扮演重要角色。

雪梨嘉文醫學研究所糖尿病與肥胖研究計畫的何特表示:「藉著識別1種調節肌肉發展的新機制,我們的研究展現增加肌肉的新策略。」

何特和同事將老鼠分成2組,1組有Grb10基因,並將另1組的Grb10基因阻斷。研究人員檢視成年鼠和新生老鼠的肌肉特性,並發現缺乏Grb10導致的肌肉增加主要發生於胎兒期。

由於肌肉再生和修復過程與肌肉首次形成的方式類似,因此這些結果未來或許能運用在改變肌肉生長和加快傷癒過程。 發表我的意見

TOP
屠圖:出兵伊拉克 布希、布萊爾應受審
編譯王麗娟/報導/聯合報

諾貝爾和平獎得主、南非前英國國教大主教屠圖說,英國前首相布萊爾與美國前總統布希,謊稱伊拉克擁有大規模毀滅性武器,導致國際揮軍伊拉克,兩人因此應為伊拉克戰爭的發生,於海牙的國際刑事法院接受審判。

屠圖2日投書「觀察家報」(Observer)說,史上造成世界動盪不安的,以2003年的伊拉克戰爭為最。

布萊爾回應說,「這是說了又說,已出現多次的論調,了無新意」。布萊爾堅稱所有分析情報都顯示,伊戰前伊國確實藏有大規模毀滅性武器。

以美國為首的聯軍出兵伊國後,未在伊國發現大規模毀滅性武器,因此有布萊爾、布希攜手製造假情報說法。

屠圖說,布萊爾與布希編造謊言,好採取類似於操場的行徑如同霸凌,進一步分化世界,導致現在敘利亞發生內戰,甚至可能造成包括伊朗在內的中東戰爭。

倡議和平,1984年因反南非種族隔離政策獲得諾貝爾和平獎的屠圖,本周因拒絕與布萊爾同台,未出席在約翰尼斯堡召開的一項領袖會議。

屠圖說,「問題不在於海珊(伊拉克前總統)是好是壞,執政時殺人多寡,重點在於布希與布萊爾不該道德敗壞」。

由於伊戰造成許多民眾死傷,屠圖說,布萊爾與布希應該為此受審。 發表我的意見

TOP
沙國第一部電影 威尼斯首映
編譯李京倫/美聯社威尼斯1日電/聯合報

沙烏地阿拉伯導演海法•曼蘇爾(Haifaa Al Mansour)成為史上第一位在沙國境內拍完整部電影的人已經夠難得,何況她還是女導演。

曼蘇爾的作品「瓦嘉達」(Wadjda,暫譯)8月31日在威尼斯影展首映,內容描述10歲女孩瓦嘉達夢想擁有一輛單車,好與鄰家男孩較量,不過在一個隔離婦女、10歲女孩必須開始在公共場合蒙面紗的保守穆斯林社會,這個夢想有一點離經叛道。

曼蘇爾說:「我很榮幸成為在沙烏地阿拉伯境內拍片的第一人。拍片過程不輕鬆,但收穫良多,這說明了這個國家正慢慢開放,藝術文化有成長空間,女性有立足之地。」

儘管有沙國王室支持,曼蘇爾拍片仍須遵守沙國對女性的限制。比如當地嚴禁不相關男女往來,讓曼蘇爾在拍攝外景指導男演員時吃足苦頭。

她在記者會上說:「我必須待在廂型車內,透過電話或製作人傳話。」

曼蘇爾與12歲童星瓦德•穆哈馬德8月31日在威尼斯走紅毯,但這部片不會在沙國放映,因為全國一間電影院也沒有。共同製作人表示,「瓦嘉達」將以DVD形式發行,也會在電視上播出。

曼蘇爾的作品包括三部短片和一支紀錄片。她說,致力拍片讓她在沙國成為爭議人物,她甚至收過死亡威脅,「那些人認為我破壞他們尊崇的價值,不過我總是試著以禮相待,我寧可跟他們對話,而不願意和他們吵起來」。

不過曼蘇爾終究贏得在祖國拍片的機會,可見當地社會正在改變。她說:「現在婦女有機會相信自己、追求並實現夢想。社會施壓婦女,要她們大門不出,二門不邁,可是婦女同胞必須團結,為理想奮鬥。」 發表我的意見

TOP
 
  良藥苦口
數百年前,那時祕魯當地民間已經流傳著良藥苦口的觀念,因此就收集了樹皮,拿來壓碎、熬湯,試著治療各種病狀,結果發現它對治療肌肉抽筋滿有效的。

藝術看診──材料第一,病因第二
藝術品平時若保養得宜,相對也會降低看診的機率。若碰到破損狀況可能需要就醫,那時應該根據藝術材料的本質,找到專攻這類材質的專家處理以穩定狀況。
 
本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有,
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【
聯絡我們】。
免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們
udnfamily : news | video | money | stars | paper | reading | mobile | data | city | blog | job