全買第二代轉型 打造小農平台 |
記者魯永明、王慧瑛/連線報導聯合報 |
嘉義市發跡的雲嘉南老字號「全買連鎖大賣場兼生鮮超市」3年前吹熄燈號,全買創辦人蔡榮昌女兒蔡泳瀠與一群小農青農合作,在興業西路原全買總店旁,籌設仿國外假日農夫市集及社會企業經營模式的「榮町市場」,提供農產品產銷一條龍平台,後天上午試營運。
經營20年的全買大賣場兼生鮮超市,雲嘉南地區19家店2014年4月底關門
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光靠熱情不夠 網路才是行銷利器 |
記者魯永明、王慧瑛/連線報導聯合報 |
「全買大賣場兼生鮮超市」第二代團隊以「榮町市場」新經營型態與市民見面,面對賣場激烈競爭,消費者埋不埋單?嘉義大學企管系教授侯嘉政說,第二代經營模式不同於第一代以零售賣場為主,具公益性及社會企業精神,讓人感動,他看好新型態經營前景。
時光倒流,重回2014年4月30日晚間,全買走入歷史,董事長蔡榮昌帶幹部在總店辦自助餐答謝員工,200多名員工離情依依,許多員工說「頭一次回
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