 |
| 民國46年創立、最早在福隆車站月台賣鐵路便當的「尤商義」老店，昨天回月台叫賣便當，勾起許多人回憶。 |
|
|
「便當、便當，燒ㄟ便當」，已成絕響的福隆月台便當，昨天早上又傳出叫賣聲，民國46年創立的「尤商義月台便當」配合福隆海水浴場60周年，重現當年在月台叫賣福隆便當的場景，勾起許多人回憶。 東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處副處長陳煜川說，「福隆海水浴場」民國46年6月22日開幕，今年將滿60年，同期創立的福隆火車站月台便當伴隨海水浴場成長，卻因雪隧開通後搭火車人數遽減，火車停靠少，生意一落千丈，去年底畫上句點。 最早在福隆火車站月台賣便當的「尤商義月台便當」昨受邀重出江湖，家族重回月台，75歲黃博武與60歲吳美琪，穿上早期工作服、背著木製便當箱，示範當年叫賣便當情形。 尤商義月台便當第四代傳人尤景信說，福隆便當用老米炊煮，口感Q彈，用當天現宰溫體豬滷肉，加上甜脆的高山高麗菜，最重要是人情味，老一輩交代，寧可有剩，也要讓客人吃飽，早期生意最好時假日1天可在月台賣出1000個便當。 尤商義月台便當昨也重現最古早福隆便當，黃博武說，以前沒冰箱，柴魚及醬菜等配菜比較耐久放，和現在的福隆便當不一樣。22日福隆海水浴場60周年慶，將在彩虹橋頭設置月台風貌「便當故事館」，上午11點半免費發送200個限量福隆便當給遊客。 「到福隆一定要吃福隆便當，才算來過。」尤商義月台便當近年也力求轉型，靠著部落客、重機客、鐵馬客口耳相傳，古早味沒消失，只是換個形式出現。
|
