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2010/08/31 第730期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 名廚帶路／髮菜淋魚卷 蒸的好味道
古風冰果店 好滋味總統愛
真不一羊一碗小羊肉 美味口耳相傳
異國風味 LIDIOT驢子餐廳 歐義料理驚喜100％
地方小吃 吃在嘉市／原國民路火雞肉飯 料鮮不漲價
吃在新竹／歐圖咖啡廚房 濃濃地中海風
吃在高雄／麥芽餅吹冷氣 Q軟不黏牙
美食DIY 西西里的浪漫DIY 拿波里水煮角魚
西西里的料理關鍵 義味三寶不可缺
美食報報 全台夜市PK 基隆廟口美味、友善大贏家
上班族保「胃」戰 優酪乳搞定
最IN話題 三餐鐵盤便當 馬總統很好養
月餅包花旗參 1盒…1萬6
大宴小酌
名廚帶路／髮菜淋魚卷 蒸的好味道
記者阮南輝/聯合報
新鮮食材配上細膩刀工及火候，基隆市經國管理暨健康學院餐飲系主任周景堯說，台北縣金山鄉兄弟食堂的「髮菜淋魚卷」，讓饕客吃得到在地味道 ......
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古風冰果店 好滋味總統愛
記者袁志豪/聯合報
有40多年歷史、位於師大路上的古風冰果店，老闆是古風里長林文龍，店內的芒果冰與紅豆牛奶冰鮮甜美味，馬英九、宋楚瑜、郝龍斌等人都喜愛不已；秋冬之際，會賣招牌手工湯圓，饕客總是趨之若鶩 ......
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真不一羊一碗小羊肉 美味口耳相傳
記者陳文惠/Upaper
龍江路上的「真不一羊一碗小羊肉」，頗富饒趣的店名讓人會心一笑，雖然不在大馬路上，但開業8年來靠著口碑相傳，讓許多人願意在冬天頂著寒風前來享用美味 ......
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異國風味
LIDIOT驢子餐廳 歐義料理驚喜100％
記者張雅雯/Upaper
以歐義家鄉菜，融合創意思維提供絕妙佳肴的LIDIOT餐廳，推出濃郁新菜，快相約三五好友前來共享！曾以「Facebook餐城料理」大受矚目的LIDIOT驢子餐廳，又推出新菜色囉 ......
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地方小吃
吃在嘉市／原國民路火雞肉飯 料鮮不漲價
記者姜宜菁/聯合報
位於嘉義市安和街與朝陽街口，有家擁有18年歷史的火雞肉飯店「原國民路火雞肉飯」。老闆壽彩玉表示，挑選新鮮火雞做雞絲飯，保證俗擱好吃 ......
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吃在新竹／歐圖咖啡廚房 濃濃地中海風
高宛瑜/聯合報
「好可愛喔！」新竹市歐圖咖啡廚房，地中海風格的裝潢，鮮綠色招牌和吉祥物「歐兔」遠遠向我招手。天氣當熱的正午，不想吃重口味，就來這家吧 ......
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吃在高雄／麥芽餅吹冷氣 Q軟不黏牙
記者謝梅芬/聯合報
聽過要給麥芽餅吹冷氣嗎? 新錡食品行製作的手工麥芽餅就是吹冷氣做成的，老闆蔡岱錚說，為的是保留住麥芽糖的新鮮口感，外層餅乾的酥脆度，才讓麥芽餅「清涼一夏」 ......
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美食DIY
西西里的浪漫DIY 拿波里水煮角魚
記者祁玲/生活周報
道地的南義滋味，少不了橄欖油、海鮮和番茄。今天從清爽的西西里沙拉、拿坡里式煮魚，到海瓜子義大利麵，一氣呵成三道菜，宛如以海鮮為主旋律的三重奏，讓你在家就能打造色香味俱全的饗宴 ......
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西西里的料理關鍵 義味三寶不可缺
記者祁玲/生活周報
王嘉平指出，橄欖油、番茄和義大利麵是義大利日常飲食的一部分，看似簡單卻也小有學問，聽聽主廚怎麼說 ......
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美食報報
全台夜市PK 基隆廟口美味、友善大贏家
記者陳俍任/聯合報
眾所注目的全台夜市選拔結果出爐，基隆廟口夜市最獲評審青睞，搶下「最友善」、「最美味」兩大指標獎項，成為最大贏家！原本在網路投票上總動員，尬得你死我活的「北士林、南六合」同時拿下最有魅力獎項，六合夜市也一如預期，攻下網路人氣獎 ......
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上班族保「胃」戰 優酪乳搞定
記者祁玲/聯合報
炎炎夏日，很多人食欲大減，三餐不定時結果，導致腸胃不適。專家表示，不定時用餐易造成胃酸分泌不規律，間接影響腸胃不正常蠕動，建議補充保胃乳品，增強胃的防護力 ......
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最IN話題
三餐鐵盤便當 馬總統很好養
記者李明賢/Upaper
馬英九總統是標準的「外食族」，以往曾有一年吃掉七百多個便當的紀錄。府方幕僚表示，除應酬宴客外，總統三餐在辦公室內解決，吃的是「中興便當」，只是改以鐵盤盛裝 ......
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月餅包花旗參 1盒…1萬6
記者謝梅芬/聯合報
月餅上市了，各大超商、飯店有的強調養生，以減油少糖為主；金典酒店推出全高雄市最貴的月餅禮盒「金蔘如意禮盒」，搭上瓷器組合，要價1萬6888元 ......
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