這家迷你串燒店，Ｌ型的吧檯十個座位，吧檯後方還有兩、三張小桌。因為燒烤前方有整面的透明玻璃，加上有死角，幾乎是年輕情侶的指定席。熟客則愛坐在情侶席的斜對角，可以一邊跟阿仁聊天，一邊看他燒烤的美技... ......
中壢市中建里長李應偉表示，中壢鬧區共有3家自稱瞎子巷阿婆麵店的店家，家家生意興隆，3家麵店餐點大同小異，「其中我最愛吃開店58年的阿婆麵店」，如今老闆已第三代接棒。 ......
56歲的李得春，5年多前和妻子一起搬回娘家，陪伴80歲丈母娘，當時汶水老街剛規畫完成、開放，他心想「何不利用假日擺攤賺點外快？」，因喜愛美食，剛開 ......
羊羹是宜蘭四寶之一，鳳鳴羊羹第三代傳人翁瑞毅表示，在日據時代之前，宜蘭還沒有羊羹，而羊羹這款甜食，最早在大陸是豆類加上結凍粉，灌入羊腸之後，蒸熟放冷再切片食用 ......
胡志宗說，原先嘗試將虱目魚肉摻入麵糰烘焙，但烤出來麵包有魚腥味，最近胡志宗到學甲吃虱目魚丸，清爽可口又有嚼勁，他靈機一動，把虱目魚丸和法式麵包結合。 ......
每年五、六月是鳳、荔盛產季節，大樹的金鑽鳳梨甜而不膩，帶著清新的果酸味兒；玉荷包皮薄、子小、風味絕佳，年年搶手。因應近年天氣多變，蔬果產量不穩，加上為產業開拓新出路，大 ......
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有一天，因為自種的新興水果日本甜桔產量太多，果實又偏酸，為了消耗，乾脆餐餐擠二顆當醋，加入麻辣醬入菜，沒想到果香四溢，料理風味出奇得好，從此做菜少不了它，建議您也試試看 ......
演藝名人多有美食偏好，他們的電影和歌曲早已膾炙人口，可是他們最喜愛的食譜卻大致不為人所知，而這本「已故名人食譜」(The Dead Celebrity Cookbook)揭開許多名人鍾愛料理的神秘面紗。 ......
Joёl Robuchon被譽為米其林「摘星達人」，一點兒也不誇張，這位年近70的法國名廚在世界各地的餐廳幾乎都有拿到米其林星星，2011年底在Robuchon來台舉辦早餐會的同時，位於香港的L’A ......
