台灣味發燒，不只燒向國際。從五星級飯店、烘焙店到地方麵包坊，都有充滿奇妙創意的「台灣味」；無法想像的水芹菜、櫛瓜、老薑、桶柑，甚至是阿里山的芥末，都巧妙的將麵包、甜點創意調 ......
沒招牌卻不會造成基隆在地人的困惑，要不就說「雞肉好吃的那家」或「陳A那家」，統統不會搞混。「那家麵店」位於正濱漁市場旁，附近有一個冷凍工廠，很多生鮮小卷、透抽會送到這裡加工，也就有一些工人順道來此圖個溫 ......
位於基隆市東信路的「唐山碗粿」店面不大，招牌也不是頂明顯，但用餐時間，上門的客人卻絡繹不絕。 ......
常客劉淑華最愛這家店的豬腳和焢肉，她說，這家店的豬腳滷得恰到好處，味道入味，「就像媽媽煮的」，吃起來不油膩；焢肉肥瘦比例適中，非常下飯。她老公常點咖哩飯，他說，咖哩飯才45元，真的物超所值，比超商還便宜。 ......
廚齡超過40年的香港廚師彭佐恒，是個好客健談的人，出生廣東梅縣，文化大革命的深刻烙印，讓他及家人轉至香港過日子，也因為飄洋過 ......
會走進這條巷道的人並不多，但只要經過這裡，桃紅色的G28招牌一定會抓住你的目光！這裡就像是1個隱密的小小世界，可以點1杯飲料或甜點，安靜的坐自己想做的事，享受與喧鬧世界脫離的感覺。 ......
49歲的薛彥成，從小生長在關山，以開車接送學童為業。7年前屏東科技大學教授帶著學生來到此地勘查，認為關山的氣候日夜溫差大，土壤的酸鹼度適中，適合種植咖啡，也讓愛喝 ......
「紫蘇梅沙拉」需要食材有紫蘇梅果粒5顆、紫蘇梅汁100公克、鳳梨、小番茄、苜蓿芽、香菜適量；喜歡吃海鮮者，可加入川燙後的花枝、鮮蝦。 ......
示範餐點：港式煲鴨粥。
材料：薑絲少許、高湯300CC、鴨肉條一小盤、白飯兩碗、蔥末和芹菜粒少許、油條1/4 條。 ......
示範包10份潤餅，食材有潤餅皮10張、豬肉絲300公克、高麗菜300公克、豆芽菜300公克、五香豆干3大塊、芹菜300公克、香菜150 公克、黑木耳150公克、紅蘿蔔300公克、雞蛋3顆、花生粉150公克、糖粉15 ......
一場主人Roger與老同學在家聚會的戲帶出桃姐「住家菜」的精彩；她中風倒地前做的滷牛舌，螢幕特寫她把精挑細選的蒜、薑爆香，加入花椒、八角、醬油與水，與川 ......
