家住新園鄉的林揚智今年25歲，他曾當過3年鐵工，在朋友介紹下，毅然興起自己當老闆的念頭，以自身鐵工專長打造一台行動燒烤車，談起從事燒烤生意，他差點血本無歸。 ......
王偉忠只愛它的清燉口味，還會另切一碗清燉肉片配湯麵，「牛肉處理得很乾淨，切片上桌還保留嚼勁。 ......
不少老饕推薦用牛油、朝天椒熬製的辣油，讓牛肉麵增添微辣香氣，吃起來更過癮... ......
「『史記』精緻，肉片看得出刀法講究，運動完都想去吃吃。」 ......
現在到碧潭遊玩，右岸的美食街有現代年輕族群喜好的流行美食，吸引眾多人潮；而較少人知道，走過吊橋到碧潭對岸，就在和美山登山步道口的馬路對面，有一家已有50多年歷史的餐廳──碧潭食堂，賣的是古早味台灣風味料理。 ......
廿年歷史的條狀紅茶，用熱水沖泡的茶湯呈褐紅色，梅子香味甘醇充滿喉頭，齒頰留香。 ......
粘阿端承接父親的茶行事業，16年前開始種咖啡，種的是阿拉比卡咖啡。日治時代就有日本人在舞鶴台地種咖啡，光復後舞鶴地區的人也種了茶葉，舞鶴台地也被稱為「茶與咖啡 ......
作法：1.將洋蔥切小丁、蒜頭切末，備用。
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鄭衍基從小就表現出自己對廚藝的熱愛。家裡賣熱炒小吃，只要被客人退回來或沒吃完的菜，「我會偷吃一口，找出客人喜愛的口味；有時趁爸爸跟廚師休息，我還偷炒菜給客人吃。」他表情難掩欣喜 ......
50歲、綽號「阿福」的陳展崑去年間失業，篤信基督的他堅信「上帝為我關了一道門，必定為我開了另一扇窗！」他沒有氣餒，反而想出利用自己愛喝咖啡的嗜好來創業。 ......
