池上鄉產米，福原社區婦女在家政班裡不僅製作傳統米食，也研發創意米食。以黃金花為主的婦女團隊，今年成功推出「金瓜米蛋糕」，綿密口感、不甜不膩，還有淡淡的米香、南瓜香。 ......
美娜老闆張建仁原在媒體工作，後來因緣際會在大阪住了半年，接觸到現烤乳酪蛋糕，他取得製作技術，日籍師傅多次來台指導，最後選定日本進口麵粉、石安牧場雞蛋，加上鮮奶、砂糖、葡萄乾、乳酪，推出後受歡迎。 ......
「豐原水煎包」苑裡店由年輕夫婦徐煜勝、蕭玉鐶經營，兩人住在台中豐原，每天通勤到苑裡做生意，小店每天下午2點開賣後，徐煜勝一鍋接一鍋煎出熱騰騰的水煎包和蔥花卷，讓人垂涎。 ......
王先生的出身背景是建築，於是他決定親手改造房屋，由於木 ......
Lepres midi立裴米緹，這句法文的意思是「正午過後，提供人們優閒的午後時光」，抱持著這樣的心情，與拓展咖啡文化的理念，身為烘豆師的老闆開了這家咖啡館，除了賣咖啡、點心之外，也開班授課，歷經多年培育出現今業 ......
這裡的香腸除了嚴選最新鮮的溫體黑毛豬，還加進了香甜的桂花酒釀，香腸加桂花的創意吃法，大大提升了美味，同時也降低了香腸的油膩感，清甜的香味不只讓香腸多了一份花香，更將Q彈的黑毛豬肉香也一併帶出。 ......
既然來到了老街，想必也有當地最著名的小吃，其中有一家傳承三代的老店，是許多遊客們熱情推薦的必 ......
轉型後的福利社，現在賣的是古早味的礦工便當，道地的口味和豐盛的用料，成為了遊客造訪菁桐，指定品嚐的味道， ......
店家以「唯有好心肝，才能做出好肉乾」為經營原則，製作過程極為繁瑣，處理每一道手續彷彿進行某項儀式般的神聖。 ......
70年來，美珍香用優良品質的肉乾來證明，傳統食品行業也能夠力求創新與突破。在井井有條的經營下，美珍香成為眾所皆知的老字號，更在亞洲市場奠定了穩固的市場，成功開展150家以上的零售店 ......
