好吃沒有秘訣,天然ㄟ尚好!沈愛齡說,手工麵的蔬菜都是她每天早上新鮮採摘,再使用當地生產的各類菇類熬煮2個鐘頭,就是天然好喝的湯頭,因為沒有多餘的添加物,吃得到食材天然鮮甜,所以讓人覺得特 ......
養豬業第三代許晏豪表示,口蹄疫爆發後,政府對於養豬業的環境衛生要求越來越嚴格,多年前家族轉行賣豬肉,造成豬寮荒廢。為了搭上雲嘉沿海近年發展觀光產業列車,許晏豪為了活化建 ......
講究養生的中式甜品,人氣最旺的就是百合銀耳蓮子湯,這一碗可是連中醫師都推薦,潤肺止咳的百合以及銀耳,配上營養豐富的蓮子,滋補養生的甜點就算是產婦也可以食用,煮到軟爛的銀耳,入口輕咬就會化開,清爽脆 ......
除了講究味蕾上的滿足及豐富的層次感外,陸易士也將「法國魂」注入甜點中,強調獨立的民族性,每樣法國 ......
Season將甜點做為藝術品,每當靈感敲門時,總能任由想像力馳騁,帶來美感與口感 ......
店內販售的豆花可選各式配料,有傳統常見的紅豆、綠豆、大豆、花生等豆類,還有粉粿、粉條、珍珠等各式配料,李昊宇說,加豆類是豆花最傳統的吃法,他熬煮豆類 ......
吧台裡的焦點是切肉機,切肉機在平常是冷冰機器,但當唰一聲肉片滑落,彷彿是一場舞台上飄落和服綢布的絕景,讓人屏息凝神。 ......